第166章 食堂
一家企业如何,看食堂就知道了。食堂集中的表现了,企业对员工的待遇情况。
去问员工的工资,人家不一定告诉你,可去看食堂里面,员工都吃些什么,就能够知道很多东西。
韩松林不想要做一个黑心老板,他也愿意在一定程度上面和员工分享企业发展的红利。
比如说食堂的饭菜。
食堂的饭菜想要搞得精致,那不现实。
大锅菜永远都不可能说有多么精致。
此时食堂内正在进行一个紧张的备菜,这马上就到开饭的时候了。
韩松青这时没有再做具体的活碌了,韩松林说了韩松青几次,叫他把控大局就行,这具体的事情,不要亲力亲为。
“松林来了啊!”见到韩松林,韩松青脸上带着笑意。
韩松林点了点头:“这食堂不错。”
“比起以前来,天差地别。”
韩松林笑了,这倒是实话。
“我看还有装修工人在楼上,楼上还在装修吗?”
“对,现在就一楼给弄好了,楼上还没有给弄好。”
一楼给弄好之后,就赶紧投入使用了。
至于说二楼和三楼,倒也不那么的急。
“平时的时候,来食堂吃小炒的人多吗?”
“还挺多的!”
食堂的小炒收费上面并不太贵,所以来吃小炒的人,还不少。
“小炒这部分赚到的钱,除去成本之外,获得的利润,就作为食堂的奖金吧。”
韩松青:“这,会不会太多了!”
韩松林轻笑了一下道:“你拿大头,小头给人分一点就行!”
“这不好吧!”
拍了拍韩松青的肩膀,韩松林没有说话,相比起这点收益来说,韩松青平时的时候,要真的随便抠抠搜搜一番,扣下的钱,都不止是这些。
未来福乐酒业扩建成功之后,工人的数量预计超过千人。
真的在食堂采购这块搞点什么事情,那简直不要太容易。
韩松林看到过一种观点,当企业专注于内部管理的时候,就是企业的发展开始不行的时候。
这话对,也不对!
对的是,企业在快速发展的过程当中,管理的确会出现跟不上的情况。
在这个时候,整个管理就显得特别粗狂,管理成本是很高的。
因为企业在快速发展,企业发展将一切不好的东西都给掩埋着,看起来花团锦簇。
到企业发展稳定之后,不将这些问题处理掉,企业才是会垮掉。
就像盛开满鲜花的花园,表面上看起来很美,可在鲜花的下面,已经到处都是各种虫子。
韩松林一直都希望避免这种情况,在财务上面,他一直都在强调要进行严格管理。
该给的待遇,那都放在明面上来;得要待遇高到,做点什么小动作之类的都觉得对不起自己工资。
没个一万十万的,都不做违规的事情。
福乐酒业因为违规而处罚乃至被开除的人,也不少。
为了保证员工的忠诚,韩松林还制定了员工工龄工资制度。
工龄工资制度,绝对是留住员工的一个大杀器。
越在一家企业里面待的时间长,那越不会说想要辞职什么的。
按照福乐酒业工龄工资的标准,现在每年暂行的十块钱标准。
这个标准,也是参考现在大众工资制定出来的。
毕竟,相比起来,十块钱现在也很多。
一年下来的话,多了120块钱。
反正时间越长,这工龄工资就会越高。
以后,这工龄工资这块,也肯定会进行调整。
可能就是,从某年开始,调整成每月多二十,三十,五十之类的。
酒厂里面的普通工人,在年龄的要求上面,并非那么的严格,五六十岁,都能够做。所以,倒是不用担心酒厂开除之类。
“中午的时候,准备上一桌菜!”韩松林走的时候,对韩松青叮嘱道。
韩松林今天既然来了,那么肯定得要和管理层一起吃个饭的。
阳河那边已经在催韩松林赶紧过去,如果未来真的将新星工业拿下了,那么可就真的要两头跑。
不对,三头跑!
福乐酒业具体的一个管理,韩松林可能就不像以前这样子。
所以,韩松林得要找一个真正的管理者才行。
最好,销售出身的。
销售的话,脑子比较活;白酒这东西,好好酿酒很重要,可你酿再好的酒,卖不出去,那也白搭。
国内有不少酒厂,酿的酒都很不错的;能够获得部优,国优的酒厂,要说他们的酒不好,这说实话,是个人都不信的吧!
现在韩松林脑壳里面,还知道一些白酒的销售手段,可这些手段都用完了之后呢?
袁洪平是一个不错的生产管理者,可让他来管整个福乐酒业,韩松林信心并不足。
柳小梅?
抱歉,韩松林从来都没有考虑过这点。
手下能够用到的人,太少!
看了眼韩松青,韩松林心里面也果断pass掉。
这是怎么一个想不通呢!
韩松青满口答应了下来,也没有问具体多少人之类的。
先准备几个主菜,然后根据人数的多少,再炒其他的菜。
人多,就多炒两个菜,人少,就少点。
韩松林看了眼被放在地上的白萝卜:“这菜别放在地上,弄一个架子什么的放着。”
食堂里面,也人来人往,最为重要的一点,食堂地面上,一直都有水渍。
这踩得多了,就看起来脏兮兮的。
然后这菜什么的,给堆在地上,反正韩松林看着挺恶心人的。
韩松青:“那我找人焊个铁架子。”
钢材什么的,在福乐酒业都有,很简单的就能够给焊起来。
上面搭上一个木板子什么的,就能够放东西。
把菜什么的放在地上,的确有点不好。
虽然,菜都从地里长出来的,而且都还浇了粪便。
市场里面农民卖的自己种的蔬菜,不少人看来就代表着绿色健康。
的确,没有打农药,也没有用化肥,都用的农家肥呢!
韩松林:“每天食堂,都要做一次清理,保持食堂的干净!”
韩松青对此倒是不用韩松林说,他就这样子要求的。
他可见不到邋里邋遢的,对食堂卫生情况要求得比较多。
“这个你放心吧!”
韩松林也知道韩松青在这方面应该不会出纰漏,所以提了一嘴之后,就没有再说。
出了食堂,韩松林叫上韩婷;看了眼韩泽,韩泽脸上可不像是韩婷这样子粉嫩嫩的。
摇了摇头,小孩子喜欢在外面跑,特别又在冬季的时候,冷风吹着,脸上容易开裂。
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去问员工的工资,人家不一定告诉你,可去看食堂里面,员工都吃些什么,就能够知道很多东西。
韩松林不想要做一个黑心老板,他也愿意在一定程度上面和员工分享企业发展的红利。
比如说食堂的饭菜。
食堂的饭菜想要搞得精致,那不现实。
大锅菜永远都不可能说有多么精致。
此时食堂内正在进行一个紧张的备菜,这马上就到开饭的时候了。
韩松青这时没有再做具体的活碌了,韩松林说了韩松青几次,叫他把控大局就行,这具体的事情,不要亲力亲为。
“松林来了啊!”见到韩松林,韩松青脸上带着笑意。
韩松林点了点头:“这食堂不错。”
“比起以前来,天差地别。”
韩松林笑了,这倒是实话。
“我看还有装修工人在楼上,楼上还在装修吗?”
“对,现在就一楼给弄好了,楼上还没有给弄好。”
一楼给弄好之后,就赶紧投入使用了。
至于说二楼和三楼,倒也不那么的急。
“平时的时候,来食堂吃小炒的人多吗?”
“还挺多的!”
食堂的小炒收费上面并不太贵,所以来吃小炒的人,还不少。
“小炒这部分赚到的钱,除去成本之外,获得的利润,就作为食堂的奖金吧。”
韩松青:“这,会不会太多了!”
韩松林轻笑了一下道:“你拿大头,小头给人分一点就行!”
“这不好吧!”
拍了拍韩松青的肩膀,韩松林没有说话,相比起这点收益来说,韩松青平时的时候,要真的随便抠抠搜搜一番,扣下的钱,都不止是这些。
未来福乐酒业扩建成功之后,工人的数量预计超过千人。
真的在食堂采购这块搞点什么事情,那简直不要太容易。
韩松林看到过一种观点,当企业专注于内部管理的时候,就是企业的发展开始不行的时候。
这话对,也不对!
对的是,企业在快速发展的过程当中,管理的确会出现跟不上的情况。
在这个时候,整个管理就显得特别粗狂,管理成本是很高的。
因为企业在快速发展,企业发展将一切不好的东西都给掩埋着,看起来花团锦簇。
到企业发展稳定之后,不将这些问题处理掉,企业才是会垮掉。
就像盛开满鲜花的花园,表面上看起来很美,可在鲜花的下面,已经到处都是各种虫子。
韩松林一直都希望避免这种情况,在财务上面,他一直都在强调要进行严格管理。
该给的待遇,那都放在明面上来;得要待遇高到,做点什么小动作之类的都觉得对不起自己工资。
没个一万十万的,都不做违规的事情。
福乐酒业因为违规而处罚乃至被开除的人,也不少。
为了保证员工的忠诚,韩松林还制定了员工工龄工资制度。
工龄工资制度,绝对是留住员工的一个大杀器。
越在一家企业里面待的时间长,那越不会说想要辞职什么的。
按照福乐酒业工龄工资的标准,现在每年暂行的十块钱标准。
这个标准,也是参考现在大众工资制定出来的。
毕竟,相比起来,十块钱现在也很多。
一年下来的话,多了120块钱。
反正时间越长,这工龄工资就会越高。
以后,这工龄工资这块,也肯定会进行调整。
可能就是,从某年开始,调整成每月多二十,三十,五十之类的。
酒厂里面的普通工人,在年龄的要求上面,并非那么的严格,五六十岁,都能够做。所以,倒是不用担心酒厂开除之类。
“中午的时候,准备上一桌菜!”韩松林走的时候,对韩松青叮嘱道。
韩松林今天既然来了,那么肯定得要和管理层一起吃个饭的。
阳河那边已经在催韩松林赶紧过去,如果未来真的将新星工业拿下了,那么可就真的要两头跑。
不对,三头跑!
福乐酒业具体的一个管理,韩松林可能就不像以前这样子。
所以,韩松林得要找一个真正的管理者才行。
最好,销售出身的。
销售的话,脑子比较活;白酒这东西,好好酿酒很重要,可你酿再好的酒,卖不出去,那也白搭。
国内有不少酒厂,酿的酒都很不错的;能够获得部优,国优的酒厂,要说他们的酒不好,这说实话,是个人都不信的吧!
现在韩松林脑壳里面,还知道一些白酒的销售手段,可这些手段都用完了之后呢?
袁洪平是一个不错的生产管理者,可让他来管整个福乐酒业,韩松林信心并不足。
柳小梅?
抱歉,韩松林从来都没有考虑过这点。
手下能够用到的人,太少!
看了眼韩松青,韩松林心里面也果断pass掉。
这是怎么一个想不通呢!
韩松青满口答应了下来,也没有问具体多少人之类的。
先准备几个主菜,然后根据人数的多少,再炒其他的菜。
人多,就多炒两个菜,人少,就少点。
韩松林看了眼被放在地上的白萝卜:“这菜别放在地上,弄一个架子什么的放着。”
食堂里面,也人来人往,最为重要的一点,食堂地面上,一直都有水渍。
这踩得多了,就看起来脏兮兮的。
然后这菜什么的,给堆在地上,反正韩松林看着挺恶心人的。
韩松青:“那我找人焊个铁架子。”
钢材什么的,在福乐酒业都有,很简单的就能够给焊起来。
上面搭上一个木板子什么的,就能够放东西。
把菜什么的放在地上,的确有点不好。
虽然,菜都从地里长出来的,而且都还浇了粪便。
市场里面农民卖的自己种的蔬菜,不少人看来就代表着绿色健康。
的确,没有打农药,也没有用化肥,都用的农家肥呢!
韩松林:“每天食堂,都要做一次清理,保持食堂的干净!”
韩松青对此倒是不用韩松林说,他就这样子要求的。
他可见不到邋里邋遢的,对食堂卫生情况要求得比较多。
“这个你放心吧!”
韩松林也知道韩松青在这方面应该不会出纰漏,所以提了一嘴之后,就没有再说。
出了食堂,韩松林叫上韩婷;看了眼韩泽,韩泽脸上可不像是韩婷这样子粉嫩嫩的。
摇了摇头,小孩子喜欢在外面跑,特别又在冬季的时候,冷风吹着,脸上容易开裂。
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