第一百五十七章 意外的食材与味道
今天采集的各种食材已经几乎都试食完毕,何榭终于可以来尝试今天看起来最奇怪的食材了,脚印苔再怎么恶心,至少还是属于他记忆里植物的模样,许多民族也有着食用青苔的传统,甚至世界著名的高级餐厅中,也有道以苔藓为主角的招牌菜。
但接下来的食材他真的没有一点头绪了,这种在岩石上生长的食材,光从外表观察,比起植物倒是更接近矿物一些,透明无暇的璀璨外表,再加上一点微微的青绿色光泽,让它看起来实在与水晶无异,拥有美丽外表的同时,居然还散发着淡淡的花香,简直是自然的艺术结晶。
但这样的印象却在何榭打算拿石头敲下来一些时被完全打碎了,看起来如水晶一般剔透璀璨的外表下,摸起来的质地却更加接近菇类的手感,用手指向其戳去,还会留下浅浅的凹痕,弹性不佳的情况下,也没有恢复过来的能力。
当他准备把这奇怪的东西从岩石上取下时,它才知道光从外观来判断它的类别实在是大错特错的想法,这种姑且先称之为蕈类的玩意儿,十分轻易的便能从岩石之上取下,而它像是菌丝一般遍布于岩石表面的青绿色细丝,更加左证了它属于蕈类的事实。
究竟是矿物还是蕈类的争议先放到一边,对何榭来说,最重要的自然是它的味道如何,若是味道差劲,去计较它属于矿物还是蕈类便成了完完全全浪费时间的蠢事。
在第一次看到时,何榭原先的想法是磨成粉之后当作香料使用,实际接触之后,既然是柔软的触感,那直接切片煎熟自然是更好的做法,当它把透明的切片放至石板之上时,奇怪的事情却发生了。
重新接触到岩石的未知蕈类,彷佛感应到了适合的生长环境,竟马上从与石板的接触面以肉眼可见的速度开始了菌丝的生长,造成了何榭用树枝翻面的困扰,而且当他好不容易翻过面来,另一面竟也是同样的状况发生,等到它终于熟透之时,何榭眼前的模样便已不再是透明瑰丽的水晶切片,而是宛如蚕蛹被细丝给包覆的模样。
说实话,蚕蛹之类的东西何榭也不是没有尝过,酥炸过后的酥香口感和重口味的辛香调料,实在说不上是糟糕的回忆,但既然在美味上没有特别突出的优点,何榭便觉得不太需要特别克服心理障碍去品尝,不过,确认眼前带着蚕丝的蚕蛹是他的职责所在,他便还是双眼一闭的将它放到嘴里。
"嗯?又是甜的?"已经说不上这回到底品尝了多少甜品的何榭,对于再次尝到甜品发出了一声短短的感叹。
虽是感叹,但这未知蕈类的滋味却绝没有让他失望,外层的菌丝如纤细的糖丝一般,在与嘴部接触时迅速化散而开,比棉花糖更加轻柔的触感,包覆着内部的正体,在最初的接触之中,便让他的嘴里充满了喜人的甜味。
一层层的抽丝剥茧之后,包覆在轻柔糖丝里的蕈菇正体才真正显露出它的真面目来,相较于菌丝的入口即化,本体在经过加热之后,竟然回到了与外观印象相同的质感,水晶般剔透的本体,竟也有了与之相衬的硬度,不信邪用力咀嚼的何榭,甚至还听见了它与牙齿清脆的碰撞声。
经过加热便如糖果一般的质地,何榭便也顺着它的性质,含在嘴里仔细品尝,它的味道并不如菌丝甜腻,采摘时散发的花香却在此刻真正的释放出来,经过这一番的风味转换,提升了甜味的层次之后,这份食材的风貌才被完全的展现出来。
收起脸上满溢的幸福微笑,何榭便开始认真收听系统不带任何高低起伏的数据解析:"甜心岩菌,只要接触到岩石,便能释放物质将岩石转换为甜味成分,提供本身的能量所需,这个过程在温度上升时进行的尤为迅速,同时甜心岩菌也会改变外层的硬度以应对高温的侵袭。"
才刚明白了外层只是暂时的变化,何榭便感受到了嘴里口感的再一次变化,当充满香甜与花香的外壳溶化殆尽,里头的组织又带来了另一种的味觉体验,彷若软糖的口感,便是甜心岩菌的第三种变化,简直能称的上一道天然的甜点了。
在咀嚼的同时,除了依旧馥郁的花香气息之外,原先逐渐低落的甜味又再一次的回到顶峰,伴随着大量的汁水从中流淌而出,为这从外观到味道,甚至是丰富度都是最高水平的甜心岩菌画上完美的句点。
几乎是在嘴里甜心岩菌完全消失的那一剎那,何榭立刻就开始下一片的制作,他也逐渐把握到烹调甜心岩菌的小小技巧,首先就是切片的大小,因为菌丝会使体积增大,里头的外壳又无法咀嚼,所以最好是要比刚好入口的大小再小一些。
若是先接触常温的石板,则是可以事先调整菌丝层的后薄,加热的时间,则是决定了硬壳层和软糖层的比例,但具体的黄金比例,或许还要等待他多是几遍之后才能找出最适合自己的配比。
总得来说,这次的收获都还算不错,包装用的剑轮草,单纯辣味,并且能够从外观简单判断辣度的龙焰,脆口的白岩尔,柔嫩的白龙蕈,和最后突破他的期待的甜心岩菌,都是十分不错的收获。
按照他原先的计划,用完午餐之后,他该做的便是针对找到的时才中能用的部分,进行更针对的采集,并且逐渐往斯科达浪的山谷靠近,争取对那充满谜团的地方多一些了解,或许便是了解系统和这方世界真向的绝佳机会。
但计划往往赶不上变化,一只不速之客,便这样闯进了他的视线之中,就在何榭以为敌人来袭大加戒备的时候,他这才发现风水轮流转,他也终于有了碰上好事撞进怀里的一天。
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但接下来的食材他真的没有一点头绪了,这种在岩石上生长的食材,光从外表观察,比起植物倒是更接近矿物一些,透明无暇的璀璨外表,再加上一点微微的青绿色光泽,让它看起来实在与水晶无异,拥有美丽外表的同时,居然还散发着淡淡的花香,简直是自然的艺术结晶。
但这样的印象却在何榭打算拿石头敲下来一些时被完全打碎了,看起来如水晶一般剔透璀璨的外表下,摸起来的质地却更加接近菇类的手感,用手指向其戳去,还会留下浅浅的凹痕,弹性不佳的情况下,也没有恢复过来的能力。
当他准备把这奇怪的东西从岩石上取下时,它才知道光从外观来判断它的类别实在是大错特错的想法,这种姑且先称之为蕈类的玩意儿,十分轻易的便能从岩石之上取下,而它像是菌丝一般遍布于岩石表面的青绿色细丝,更加左证了它属于蕈类的事实。
究竟是矿物还是蕈类的争议先放到一边,对何榭来说,最重要的自然是它的味道如何,若是味道差劲,去计较它属于矿物还是蕈类便成了完完全全浪费时间的蠢事。
在第一次看到时,何榭原先的想法是磨成粉之后当作香料使用,实际接触之后,既然是柔软的触感,那直接切片煎熟自然是更好的做法,当它把透明的切片放至石板之上时,奇怪的事情却发生了。
重新接触到岩石的未知蕈类,彷佛感应到了适合的生长环境,竟马上从与石板的接触面以肉眼可见的速度开始了菌丝的生长,造成了何榭用树枝翻面的困扰,而且当他好不容易翻过面来,另一面竟也是同样的状况发生,等到它终于熟透之时,何榭眼前的模样便已不再是透明瑰丽的水晶切片,而是宛如蚕蛹被细丝给包覆的模样。
说实话,蚕蛹之类的东西何榭也不是没有尝过,酥炸过后的酥香口感和重口味的辛香调料,实在说不上是糟糕的回忆,但既然在美味上没有特别突出的优点,何榭便觉得不太需要特别克服心理障碍去品尝,不过,确认眼前带着蚕丝的蚕蛹是他的职责所在,他便还是双眼一闭的将它放到嘴里。
"嗯?又是甜的?"已经说不上这回到底品尝了多少甜品的何榭,对于再次尝到甜品发出了一声短短的感叹。
虽是感叹,但这未知蕈类的滋味却绝没有让他失望,外层的菌丝如纤细的糖丝一般,在与嘴部接触时迅速化散而开,比棉花糖更加轻柔的触感,包覆着内部的正体,在最初的接触之中,便让他的嘴里充满了喜人的甜味。
一层层的抽丝剥茧之后,包覆在轻柔糖丝里的蕈菇正体才真正显露出它的真面目来,相较于菌丝的入口即化,本体在经过加热之后,竟然回到了与外观印象相同的质感,水晶般剔透的本体,竟也有了与之相衬的硬度,不信邪用力咀嚼的何榭,甚至还听见了它与牙齿清脆的碰撞声。
经过加热便如糖果一般的质地,何榭便也顺着它的性质,含在嘴里仔细品尝,它的味道并不如菌丝甜腻,采摘时散发的花香却在此刻真正的释放出来,经过这一番的风味转换,提升了甜味的层次之后,这份食材的风貌才被完全的展现出来。
收起脸上满溢的幸福微笑,何榭便开始认真收听系统不带任何高低起伏的数据解析:"甜心岩菌,只要接触到岩石,便能释放物质将岩石转换为甜味成分,提供本身的能量所需,这个过程在温度上升时进行的尤为迅速,同时甜心岩菌也会改变外层的硬度以应对高温的侵袭。"
才刚明白了外层只是暂时的变化,何榭便感受到了嘴里口感的再一次变化,当充满香甜与花香的外壳溶化殆尽,里头的组织又带来了另一种的味觉体验,彷若软糖的口感,便是甜心岩菌的第三种变化,简直能称的上一道天然的甜点了。
在咀嚼的同时,除了依旧馥郁的花香气息之外,原先逐渐低落的甜味又再一次的回到顶峰,伴随着大量的汁水从中流淌而出,为这从外观到味道,甚至是丰富度都是最高水平的甜心岩菌画上完美的句点。
几乎是在嘴里甜心岩菌完全消失的那一剎那,何榭立刻就开始下一片的制作,他也逐渐把握到烹调甜心岩菌的小小技巧,首先就是切片的大小,因为菌丝会使体积增大,里头的外壳又无法咀嚼,所以最好是要比刚好入口的大小再小一些。
若是先接触常温的石板,则是可以事先调整菌丝层的后薄,加热的时间,则是决定了硬壳层和软糖层的比例,但具体的黄金比例,或许还要等待他多是几遍之后才能找出最适合自己的配比。
总得来说,这次的收获都还算不错,包装用的剑轮草,单纯辣味,并且能够从外观简单判断辣度的龙焰,脆口的白岩尔,柔嫩的白龙蕈,和最后突破他的期待的甜心岩菌,都是十分不错的收获。
按照他原先的计划,用完午餐之后,他该做的便是针对找到的时才中能用的部分,进行更针对的采集,并且逐渐往斯科达浪的山谷靠近,争取对那充满谜团的地方多一些了解,或许便是了解系统和这方世界真向的绝佳机会。
但计划往往赶不上变化,一只不速之客,便这样闯进了他的视线之中,就在何榭以为敌人来袭大加戒备的时候,他这才发现风水轮流转,他也终于有了碰上好事撞进怀里的一天。
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