第三十一章 枇杷果镶肉
熄上灶火,何榭对着无尽的黑暗,却有些睡不太着,蓝蝙蝠菇的效果虽然已经消退,但记忆并不会被遗忘。他总是会不由自主的想起父母,想起弟弟,想起同学朋友,而当他想到最后,却想起了自己在这里。
这里有纯净清新的空气,有取之不尽的美味食材,有能够提升自己身体素质的系统,但除此之外,这里什么都没有。
"这里还有我呢。"系统突然的话语,打破了暗夜的寂静,"本系统上知天文,下通地理,为了培养宿主成为一代食神,务必排除一切阻碍,使命必达。就算是宿主的心理问题,也在本系统的业务范围之内……应该吧?"
虽说本质上大概不过是一连串代码的系统基本不可能了解何榭的忧愁,但是听到如此安慰话语的何榭,心情仍是莫名其妙的好上不少。
"若是宿主你有什么烦恼,本系统我……也是可以帮你分担分担的啊。"系统的安慰话语又再次响起,只不过,这次早已沉沉的进入梦乡的何榭却是听不见了……
隔天,何榭一如既往的早早便起床了,昨日的心情低落似是对他没有多大影响,看着从窗外透进屋内的晨曦,想着今日是晒片栗粉的好日子的何榭便兴冲冲的拿着半成品到屋外的空地进行晒干了。
回来之后,就如同每日的必备工作一般,何榭又开始准备起了今日的早餐,因为等会儿又要开始进行蛇肉干的制备的缘故,这又是何榭能尝到新鲜蛇肉的最后一餐了。何榭除了打算重现美味的蛇肉丸之外,他还打算再试着弄些枇杷果镶肉。
而制作这两样东西最重要的便是绞肉了,取下一块蛇肉,何榭便开市了仔细的剁碎工程,待它已经变成适当粗细之后,何榭才停下手中的菜刀,开始进行调味及摔打,何榭手边的调味料依旧紧张,选择不多的情况下他干脆将绞肉分为两份,一份添加大量马拉桑,另一份则加入大量九节鞭。
枇杷果在对切之后去掉了中间的种子,两边各填入一种口味的肉馅,若是此时何榭的片栗粉已经完成,那么在枇杷果以及肉馅中间洒上一点能有效的帮助它们相互黏着,避免在烹调时相互分离。
就在何榭准备肉馅的同时,锅里早就煮着蛇骨和肉翼,浓浓的肉香从锅中飘散而出,何榭将已经成形的肉丸放入锅中之后,便用树枝将一个小盘子悬在锅子上方,放上两块枇杷果镶肉之后便盖上了锅盖,静待料里完成。
其实镶肉料理的做法一般以煎或是烤为主,这样比较能够激发肉类本身的香气,但无奈受材料所限,何榭至今仍然无法尝到正统的煎炸料里或炒菜。
另外,何榭也觉得自己是差不多该制作一个蒸笼了,它所能选择的烹调方式本就不多,不外乎蒸、煮、烤、生食。现在的蒸法虽然还算能够蒸熟,但四处散逸的蒸气实在让人对它的效率不敢恭维,况且简易蒸笼的工艺并不复杂,只要有足够的耐心,做出来的成品顶多是效果差些或不够耐用,总比现在的方法强。
就在何榭思考着自制蒸笼的同时,锅中的料里已经悄悄完成了,弥漫开来的香气打断了何榭的思考,何榭这才注意到早餐已经准备完成。
蛇丸汤起锅之前,何榭又细切了些尼斯兰芹放入汤中提味,而此次的重点菜,枇杷果镶肉此时正呈现着完美的状态。枇杷果型为完美的椭圆形,加上橙黄的颜色,在外观上是比青椒镶肉还要讨喜一些。
但料理的外观只是加分项,尤其这原始的丛林也并非什么高级餐厅,外观只要不要影响到食欲都还算无伤大雅,何榭首先选择了带有九节鞭的绿色碎块的那一边开始享用。
九节鞭的香气十分浓郁,与带点清香的蛇肉很是搭配,外层的枇杷果经过蒸熟,口感有些偏软,但还在可以接受的范围之内,而这种镶肉类料里最大的优点也被好好发挥了,流出的肉汁并不会被遗漏,而是很好的被收藏在枇杷果之中,枇杷果更是吸收了肉汁的香味,使整到料里的味道更上一层楼。
尝完了九节鞭口味,何榭便转向了马拉桑这一边,虽说做法一样,味道也大同小异,但是马拉桑口味是有些小小的缺点,马拉桑做为一种极小型果实,自然是也些种子的,当压碎的马拉桑混入了绞肉之中,柔软的绞肉和枇杷果中突然出现了些干硬的物体,自然很是影响口感。
这的确是个问题,但现阶段的何榭却没办法解决,前些日子用作烤肉或汤料里时,都可以轻易的将影响口感的马拉桑去除,只保留它的麻以级近似薄荷的清凉香气,但这次打它拌入绞肉中,就不能够轻易取出了。
同样的问题自然也是发生在蛇肉丸之中,但目前没有解决方法的何榭也只能给自己提了个醒,尽量不要将它和绞肉一并使用。
一口怀念的肉汤下肚,何榭已经吃了许多时日的蔬菜及蘑菇汤,虽说味道也是不错,但穿越前无肉不欢的何榭仍然固执地认为有煮些肉的汤更加美味,而最后加入的尼斯兰芹,除了让汤头的味道不致过于单一之外,清脆多汁的口感也为这道汤品加分不少。
吃完了最后的鲜肉,体内的暖流又让何榭的精神更加抖擞起来,他又开始了制造肉干的程序,肉干总是不比鲜肉美味,但是出于保存食物的考虑,他仍是得忍痛将这些蛇肉全数风干。
"要是我能学点冰魔法之类的东西将这些食材好好保存就好了,不然至少让我学些点火术之类的技能,让我不用每次做饭生火生个半天也好啊!"何榭不禁感叹道。
"还请宿主努力提升等级。"系统不咸不淡的一句话又再次堵住了何榭的嘴。
"Siri,闭嘴。"
昨晚还那么善解人意还会安慰人的系统怎么才一个晚上就又变回这副扎心模样啊?
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这里有纯净清新的空气,有取之不尽的美味食材,有能够提升自己身体素质的系统,但除此之外,这里什么都没有。
"这里还有我呢。"系统突然的话语,打破了暗夜的寂静,"本系统上知天文,下通地理,为了培养宿主成为一代食神,务必排除一切阻碍,使命必达。就算是宿主的心理问题,也在本系统的业务范围之内……应该吧?"
虽说本质上大概不过是一连串代码的系统基本不可能了解何榭的忧愁,但是听到如此安慰话语的何榭,心情仍是莫名其妙的好上不少。
"若是宿主你有什么烦恼,本系统我……也是可以帮你分担分担的啊。"系统的安慰话语又再次响起,只不过,这次早已沉沉的进入梦乡的何榭却是听不见了……
隔天,何榭一如既往的早早便起床了,昨日的心情低落似是对他没有多大影响,看着从窗外透进屋内的晨曦,想着今日是晒片栗粉的好日子的何榭便兴冲冲的拿着半成品到屋外的空地进行晒干了。
回来之后,就如同每日的必备工作一般,何榭又开始准备起了今日的早餐,因为等会儿又要开始进行蛇肉干的制备的缘故,这又是何榭能尝到新鲜蛇肉的最后一餐了。何榭除了打算重现美味的蛇肉丸之外,他还打算再试着弄些枇杷果镶肉。
而制作这两样东西最重要的便是绞肉了,取下一块蛇肉,何榭便开市了仔细的剁碎工程,待它已经变成适当粗细之后,何榭才停下手中的菜刀,开始进行调味及摔打,何榭手边的调味料依旧紧张,选择不多的情况下他干脆将绞肉分为两份,一份添加大量马拉桑,另一份则加入大量九节鞭。
枇杷果在对切之后去掉了中间的种子,两边各填入一种口味的肉馅,若是此时何榭的片栗粉已经完成,那么在枇杷果以及肉馅中间洒上一点能有效的帮助它们相互黏着,避免在烹调时相互分离。
就在何榭准备肉馅的同时,锅里早就煮着蛇骨和肉翼,浓浓的肉香从锅中飘散而出,何榭将已经成形的肉丸放入锅中之后,便用树枝将一个小盘子悬在锅子上方,放上两块枇杷果镶肉之后便盖上了锅盖,静待料里完成。
其实镶肉料理的做法一般以煎或是烤为主,这样比较能够激发肉类本身的香气,但无奈受材料所限,何榭至今仍然无法尝到正统的煎炸料里或炒菜。
另外,何榭也觉得自己是差不多该制作一个蒸笼了,它所能选择的烹调方式本就不多,不外乎蒸、煮、烤、生食。现在的蒸法虽然还算能够蒸熟,但四处散逸的蒸气实在让人对它的效率不敢恭维,况且简易蒸笼的工艺并不复杂,只要有足够的耐心,做出来的成品顶多是效果差些或不够耐用,总比现在的方法强。
就在何榭思考着自制蒸笼的同时,锅中的料里已经悄悄完成了,弥漫开来的香气打断了何榭的思考,何榭这才注意到早餐已经准备完成。
蛇丸汤起锅之前,何榭又细切了些尼斯兰芹放入汤中提味,而此次的重点菜,枇杷果镶肉此时正呈现着完美的状态。枇杷果型为完美的椭圆形,加上橙黄的颜色,在外观上是比青椒镶肉还要讨喜一些。
但料理的外观只是加分项,尤其这原始的丛林也并非什么高级餐厅,外观只要不要影响到食欲都还算无伤大雅,何榭首先选择了带有九节鞭的绿色碎块的那一边开始享用。
九节鞭的香气十分浓郁,与带点清香的蛇肉很是搭配,外层的枇杷果经过蒸熟,口感有些偏软,但还在可以接受的范围之内,而这种镶肉类料里最大的优点也被好好发挥了,流出的肉汁并不会被遗漏,而是很好的被收藏在枇杷果之中,枇杷果更是吸收了肉汁的香味,使整到料里的味道更上一层楼。
尝完了九节鞭口味,何榭便转向了马拉桑这一边,虽说做法一样,味道也大同小异,但是马拉桑口味是有些小小的缺点,马拉桑做为一种极小型果实,自然是也些种子的,当压碎的马拉桑混入了绞肉之中,柔软的绞肉和枇杷果中突然出现了些干硬的物体,自然很是影响口感。
这的确是个问题,但现阶段的何榭却没办法解决,前些日子用作烤肉或汤料里时,都可以轻易的将影响口感的马拉桑去除,只保留它的麻以级近似薄荷的清凉香气,但这次打它拌入绞肉中,就不能够轻易取出了。
同样的问题自然也是发生在蛇肉丸之中,但目前没有解决方法的何榭也只能给自己提了个醒,尽量不要将它和绞肉一并使用。
一口怀念的肉汤下肚,何榭已经吃了许多时日的蔬菜及蘑菇汤,虽说味道也是不错,但穿越前无肉不欢的何榭仍然固执地认为有煮些肉的汤更加美味,而最后加入的尼斯兰芹,除了让汤头的味道不致过于单一之外,清脆多汁的口感也为这道汤品加分不少。
吃完了最后的鲜肉,体内的暖流又让何榭的精神更加抖擞起来,他又开始了制造肉干的程序,肉干总是不比鲜肉美味,但是出于保存食物的考虑,他仍是得忍痛将这些蛇肉全数风干。
"要是我能学点冰魔法之类的东西将这些食材好好保存就好了,不然至少让我学些点火术之类的技能,让我不用每次做饭生火生个半天也好啊!"何榭不禁感叹道。
"还请宿主努力提升等级。"系统不咸不淡的一句话又再次堵住了何榭的嘴。
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