第24章 果蔬超市
第24章果蔬超市
早市,同行们的挤压更明显了。
旁边卖花的老大爷不来了,那个位置多了一个水果商贩。
笑嘻嘻的跟周兴莲和魏涛聊着,一点没有敌视的意思,之前还曾从他们这里拿过一些水果。
“你家的水果好,早市结束,如果剩的多了,匀我一些,我去市场卖。”
一副我愿意帮你们承担一些货款压力的模样,你也挑不出人家有什么毛病,在早市,卖菜的一大堆,卖水果的一大堆,卖什么都不是一份两份,客流量足够大彼此之间的竞争也是常态,私下里当成竞争对手的诟病几句,见面了还是会笑脸相迎好似朋友。
周兴莲就不太能够绷得住,表情都挂在脸上,魏涛到是无所谓,笑嘻嘻的跟这个称呼自己母亲为大姐,跟自己又是涛子平辈相称的水果商贩,抽着烟,聊着天,保持着看似和谐的关系。
价格上,对方降价用价格战抢夺客户,如果他没有特殊好品质的果蔬,也不介意降低价格来保持货物和货款的快速流通,少赚也认可。
气鼓鼓的母亲几次要跟对方理论,都被魏涛拦了下来,早市结束,他骑着三轮摩托,缓慢行驶在自行车道,母亲骑着原本自己那辆二手自行车,跟着到了干休所后角门的区域。
“带我来这里干什么,也不是路口,在这里练摊肯定没有在路口好,没有什么流动的人。”周兴莲还以为儿子要带自己在这里摆摊。
干休所的后角门,红砖墙紧邻小路,里面树木枝条延伸出来,夏天有附近的老人会在这边墙根地下打打扑克牌下象棋。
附近有一片住宅楼,分为里外两个区域,沿着这条小路向内,是两栋的教育局家属楼和四栋普通住宅。
在进入小街的区域,是两侧分别六栋的六层新建筑,四五年前动迁盖起来的,一部分是附近中小学的教职员工福利房,一部分是回迁房,还有两座大户型的商品房。
这里地段很好,在魏涛眼中唯一不好,也是大家觉得这里有点偏的感觉——整个区域,都不临街。
干休所前面是兵营,连接着另一条街道,这些建筑通往其它街道的道路,要么是校园,要么是一些建筑的后围墙。
一个凹进来的葫芦形区域,本来最内侧的是能够通出去的,奈何那边拆迁之后,盖了一个商业住宅小区,人家将整个区域都围了起来,形成自己的小区,也让这个凹区域,不再是两侧贯通。
唯一出口区域的临街两侧,一边是广播电视台的大院,一边是小学,且进来之后,两侧都没有形成门市的商业氛围,偶尔有一些练摊的商贩,会如同魏涛母子一样,在这条小街的路口练摊。
晚上会热闹一点,正街不让摆摊,拐进来一点的位置,晚上都会很热闹,一些小商贩会在这里赚取学生的钱,卖雪糕的,卖玩具的,卖什么的都有。
但再向内区域,相对安静,小路的门市,也多是一些小卖铺之类的,或是一些对于流动顾客要求没那么大的小生意。
譬如,家电维修点、粮店,剩下诸如理发店、小饭馆之类的,生意也都不好,所以这一代的临街小路的门市,普遍不被大家认可为是商业门市,价格也不高,比普通的民宅租金,高一些也有限,有很多租不出去的,主人自己住,将门口的地方用栅栏圈起来,弄一个小院子自用。
魏涛指了指一个干休所后角门斜对面的位置,距离主路口比较远,算是在这葫芦形区域,靠近中间的位置,前面区域的居民过来,也不需要走几步,整体而言算是前面住宅区域临路位置里,不算好的位置。
优点是足够方正足够大,且不是住宅楼的一楼,是一个盖在空地上的平房,伱说是仓库也行,用来当车库也行,一排有八个房间,其中三个是车库,两个是仓库,一个是租书铺,一个是小卖部。
在当前的环境下,一两栋楼有两三个小卖部,是很正常的事情,在这片区域,光是魏涛看到的,就有八个小卖铺,涵盖这里十几栋楼,那竞争叫一个激烈,没什么打价格战的空间,只能是比服务,只能是比‘配套设施’。
你家门口晚上有亮度够的灯泡,有一些石墩子破椅子旧沙发,春夏秋的时候,下了班在家里待不住的,出来你这里算是个聚点,跟认识的邻居或是同事聊聊天,抽支烟吹吹牛,要么几个人聚在一起打打扑克。
小卖铺能成为这样的聚点,那你的生意就会好一些,毕竟天天都在你这附近转悠,家里面买个东西什么的,自然而然就到你这里来了。
这时候也没有高低价格,商品大家都一样你有我也有,竞争力往往不在核心区域,而在于你跟周遭居民的关系经营。
“妈,三千块一年,我跟房东说了,半年一交,他还管取暖费,这里原本是他们家车库,现在房子卖了,人也搬到了高档小区,这地方没人买,就想着租出去一年还能收入一些,我跟他谈过了,如果我第一次一次交一年的,他负责替我们垫钱安装玻璃门推门,我们每年交房租的时候,多交一点钱,如果我们退租不拆走,费用我们均摊……”
魏涛的话说了半天,周兴莲还有些发懵:“你说啥儿子,要租这里?租来干什么,这里也不是大路,也没有什么客流,也不是贯通的,出入都是这里的居民,没有散客……”
魏涛:“妈,我们能做到这里一半人过来我们家买菜,就能比现在练摊赚得多了,再说了,这天儿一天比一天冷,农贸大厅你也去了,摊位费不低,还都是边边角角,真等到落雪,天寒地冻的在外面练摊,妈,我担心你身体,再说了,天冷,果蔬在外面,耗损更大。来这里也不耽误你出早市,我还可以陪你去,白天暖和的,在屋里,附近都是一些收入较高的居民,关锦月弄的那些山野菜,我都是在这附近卖,这里老师不少,事业单位的职工也多,吃喝不差钱,到时候我跟关锦月说好了去农村收一些自家种的小菜。”
“妈,你想啊,冬天了,这些人几块钱的山野菜都知道绿色健康,到时候我们有一些新鲜大棚里自家种的绿叶菜,消费群体肯定不能是收入少的工薪阶层,他们土豆白菜为主,哪里能消耗掉我们进来的菜,早市那里也不合适,稍微冻一点就不合适了。况且,水果这边妈你有没有想过,冬天除了那几样之外,都是反季水果,价格都贵,我们进货之后,我盘算过,别说一半,这里三分之一的人来我们家买水果,都足够我们吃饱。再说了,到时候我们安个电话,都是这一左一右居住的居民,打个电话,冬天不愿意出门的,我们送货上门。有老人拎不动的,我帮着送到家……”
早已经盘算了好几天,如何劝通母亲,魏涛也是想了好几天,他知道家里钱不够,最难的事情便是跟亲戚张口借钱,但他有信心最短时间还上,唯独母亲这里,他必须先做通工作,能够‘忽悠’迷糊最好,不然即便撒泼打滚耍无赖,也要母亲放弃冰天雪地继续去苦熬练摊的行径。
懂事的孩子苦口婆心,不懂事的孩子撒泼打滚,就算是为了留下我这个‘劳动力’,母亲最终一定会妥协。
魏涛很了解母亲的性格,这要是大姨或是四姨,那可就不好说了,兴许你一撒泼打滚,人家咬咬牙,你孩子不懂事,我自己干,不用你了。
母亲这里,魏涛有信心,耳根子软的她,只要自己给她营造一个美好的蓝图,再给她画饼之余,传递给她即便我们租住了生意没做好也不会赔钱的‘托底信心’,成功率很大。
透过旁边租书铺看到了房屋格局大小,一路之上,魏涛又将山野菜、冬季大棚菜、高档水果等等销售因素和早市的冲突,和这里的契合,一遍遍的告知周兴莲。
高档水果和山野菜赚钱这件事,周兴莲是认可的,她几百斤的普通蔬菜,卖完了赚的钱还不如几十斤的山野菜,她是弄不明白为什么那么多人愿意花那么贵的价钱吃这东西。
“家里钱不够。”最大理由,也是最现实的理由。
魏涛深吸一口气:“我去跟大姨和四姨分别借一点,妈,我知道跟亲戚张嘴借钱更不好张口,如果够,哪怕我们刚开始少进货,我也不去借钱。”
在跟母亲开始细致计算娘俩总共有多少钱的时候,魏涛就知道成功了,接下来就单纯是钱的问题了。
除了还剩下的一点果蔬,所有零钱都计算起来,包括活期银行卡里的,总共是六千八百五十六块七毛。
魏涛没细致计算和了解过,也没有太过于当回事,到是周兴莲,对这个数字的大概范围每天都有所了解,现在具体数字出来了,她等着看儿子高兴的表情,结果却是非常平静,这让周兴莲有些意兴阑珊,她还等着儿子问的时候给他一个惊喜呢。
两个多月,除去花销,又是买三轮摩托,又是打架赔钱,母子俩又是添置衣物的,这样算下来,还赚了三千多块钱。几乎每天都会计算的数字,也是周兴莲能够面对‘群起攻之’的资本,最近赚得少了,没关系,还是赚钱,比上班赚钱,这就足够了。
“房租、牌匾、室内装修,进货不能少了,还需要比平时更多一些的进货钱。”
店铺内经营和早市经营,概念就不同了,后者是薄利多销,前者魏涛要走的是精品果蔬的概念,提供的是服务和质量,价格方面不会再去故意让利,势必在货物的流动速度上要减缓。
听着儿子在那算着要多少钱,周兴莲很没有成就感,过了许久才喃语一句:“能不借钱,最好还是不要去借钱。”
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早市,同行们的挤压更明显了。
旁边卖花的老大爷不来了,那个位置多了一个水果商贩。
笑嘻嘻的跟周兴莲和魏涛聊着,一点没有敌视的意思,之前还曾从他们这里拿过一些水果。
“你家的水果好,早市结束,如果剩的多了,匀我一些,我去市场卖。”
一副我愿意帮你们承担一些货款压力的模样,你也挑不出人家有什么毛病,在早市,卖菜的一大堆,卖水果的一大堆,卖什么都不是一份两份,客流量足够大彼此之间的竞争也是常态,私下里当成竞争对手的诟病几句,见面了还是会笑脸相迎好似朋友。
周兴莲就不太能够绷得住,表情都挂在脸上,魏涛到是无所谓,笑嘻嘻的跟这个称呼自己母亲为大姐,跟自己又是涛子平辈相称的水果商贩,抽着烟,聊着天,保持着看似和谐的关系。
价格上,对方降价用价格战抢夺客户,如果他没有特殊好品质的果蔬,也不介意降低价格来保持货物和货款的快速流通,少赚也认可。
气鼓鼓的母亲几次要跟对方理论,都被魏涛拦了下来,早市结束,他骑着三轮摩托,缓慢行驶在自行车道,母亲骑着原本自己那辆二手自行车,跟着到了干休所后角门的区域。
“带我来这里干什么,也不是路口,在这里练摊肯定没有在路口好,没有什么流动的人。”周兴莲还以为儿子要带自己在这里摆摊。
干休所的后角门,红砖墙紧邻小路,里面树木枝条延伸出来,夏天有附近的老人会在这边墙根地下打打扑克牌下象棋。
附近有一片住宅楼,分为里外两个区域,沿着这条小路向内,是两栋的教育局家属楼和四栋普通住宅。
在进入小街的区域,是两侧分别六栋的六层新建筑,四五年前动迁盖起来的,一部分是附近中小学的教职员工福利房,一部分是回迁房,还有两座大户型的商品房。
这里地段很好,在魏涛眼中唯一不好,也是大家觉得这里有点偏的感觉——整个区域,都不临街。
干休所前面是兵营,连接着另一条街道,这些建筑通往其它街道的道路,要么是校园,要么是一些建筑的后围墙。
一个凹进来的葫芦形区域,本来最内侧的是能够通出去的,奈何那边拆迁之后,盖了一个商业住宅小区,人家将整个区域都围了起来,形成自己的小区,也让这个凹区域,不再是两侧贯通。
唯一出口区域的临街两侧,一边是广播电视台的大院,一边是小学,且进来之后,两侧都没有形成门市的商业氛围,偶尔有一些练摊的商贩,会如同魏涛母子一样,在这条小街的路口练摊。
晚上会热闹一点,正街不让摆摊,拐进来一点的位置,晚上都会很热闹,一些小商贩会在这里赚取学生的钱,卖雪糕的,卖玩具的,卖什么的都有。
但再向内区域,相对安静,小路的门市,也多是一些小卖铺之类的,或是一些对于流动顾客要求没那么大的小生意。
譬如,家电维修点、粮店,剩下诸如理发店、小饭馆之类的,生意也都不好,所以这一代的临街小路的门市,普遍不被大家认可为是商业门市,价格也不高,比普通的民宅租金,高一些也有限,有很多租不出去的,主人自己住,将门口的地方用栅栏圈起来,弄一个小院子自用。
魏涛指了指一个干休所后角门斜对面的位置,距离主路口比较远,算是在这葫芦形区域,靠近中间的位置,前面区域的居民过来,也不需要走几步,整体而言算是前面住宅区域临路位置里,不算好的位置。
优点是足够方正足够大,且不是住宅楼的一楼,是一个盖在空地上的平房,伱说是仓库也行,用来当车库也行,一排有八个房间,其中三个是车库,两个是仓库,一个是租书铺,一个是小卖部。
在当前的环境下,一两栋楼有两三个小卖部,是很正常的事情,在这片区域,光是魏涛看到的,就有八个小卖铺,涵盖这里十几栋楼,那竞争叫一个激烈,没什么打价格战的空间,只能是比服务,只能是比‘配套设施’。
你家门口晚上有亮度够的灯泡,有一些石墩子破椅子旧沙发,春夏秋的时候,下了班在家里待不住的,出来你这里算是个聚点,跟认识的邻居或是同事聊聊天,抽支烟吹吹牛,要么几个人聚在一起打打扑克。
小卖铺能成为这样的聚点,那你的生意就会好一些,毕竟天天都在你这附近转悠,家里面买个东西什么的,自然而然就到你这里来了。
这时候也没有高低价格,商品大家都一样你有我也有,竞争力往往不在核心区域,而在于你跟周遭居民的关系经营。
“妈,三千块一年,我跟房东说了,半年一交,他还管取暖费,这里原本是他们家车库,现在房子卖了,人也搬到了高档小区,这地方没人买,就想着租出去一年还能收入一些,我跟他谈过了,如果我第一次一次交一年的,他负责替我们垫钱安装玻璃门推门,我们每年交房租的时候,多交一点钱,如果我们退租不拆走,费用我们均摊……”
魏涛的话说了半天,周兴莲还有些发懵:“你说啥儿子,要租这里?租来干什么,这里也不是大路,也没有什么客流,也不是贯通的,出入都是这里的居民,没有散客……”
魏涛:“妈,我们能做到这里一半人过来我们家买菜,就能比现在练摊赚得多了,再说了,这天儿一天比一天冷,农贸大厅你也去了,摊位费不低,还都是边边角角,真等到落雪,天寒地冻的在外面练摊,妈,我担心你身体,再说了,天冷,果蔬在外面,耗损更大。来这里也不耽误你出早市,我还可以陪你去,白天暖和的,在屋里,附近都是一些收入较高的居民,关锦月弄的那些山野菜,我都是在这附近卖,这里老师不少,事业单位的职工也多,吃喝不差钱,到时候我跟关锦月说好了去农村收一些自家种的小菜。”
“妈,你想啊,冬天了,这些人几块钱的山野菜都知道绿色健康,到时候我们有一些新鲜大棚里自家种的绿叶菜,消费群体肯定不能是收入少的工薪阶层,他们土豆白菜为主,哪里能消耗掉我们进来的菜,早市那里也不合适,稍微冻一点就不合适了。况且,水果这边妈你有没有想过,冬天除了那几样之外,都是反季水果,价格都贵,我们进货之后,我盘算过,别说一半,这里三分之一的人来我们家买水果,都足够我们吃饱。再说了,到时候我们安个电话,都是这一左一右居住的居民,打个电话,冬天不愿意出门的,我们送货上门。有老人拎不动的,我帮着送到家……”
早已经盘算了好几天,如何劝通母亲,魏涛也是想了好几天,他知道家里钱不够,最难的事情便是跟亲戚张口借钱,但他有信心最短时间还上,唯独母亲这里,他必须先做通工作,能够‘忽悠’迷糊最好,不然即便撒泼打滚耍无赖,也要母亲放弃冰天雪地继续去苦熬练摊的行径。
懂事的孩子苦口婆心,不懂事的孩子撒泼打滚,就算是为了留下我这个‘劳动力’,母亲最终一定会妥协。
魏涛很了解母亲的性格,这要是大姨或是四姨,那可就不好说了,兴许你一撒泼打滚,人家咬咬牙,你孩子不懂事,我自己干,不用你了。
母亲这里,魏涛有信心,耳根子软的她,只要自己给她营造一个美好的蓝图,再给她画饼之余,传递给她即便我们租住了生意没做好也不会赔钱的‘托底信心’,成功率很大。
透过旁边租书铺看到了房屋格局大小,一路之上,魏涛又将山野菜、冬季大棚菜、高档水果等等销售因素和早市的冲突,和这里的契合,一遍遍的告知周兴莲。
高档水果和山野菜赚钱这件事,周兴莲是认可的,她几百斤的普通蔬菜,卖完了赚的钱还不如几十斤的山野菜,她是弄不明白为什么那么多人愿意花那么贵的价钱吃这东西。
“家里钱不够。”最大理由,也是最现实的理由。
魏涛深吸一口气:“我去跟大姨和四姨分别借一点,妈,我知道跟亲戚张嘴借钱更不好张口,如果够,哪怕我们刚开始少进货,我也不去借钱。”
在跟母亲开始细致计算娘俩总共有多少钱的时候,魏涛就知道成功了,接下来就单纯是钱的问题了。
除了还剩下的一点果蔬,所有零钱都计算起来,包括活期银行卡里的,总共是六千八百五十六块七毛。
魏涛没细致计算和了解过,也没有太过于当回事,到是周兴莲,对这个数字的大概范围每天都有所了解,现在具体数字出来了,她等着看儿子高兴的表情,结果却是非常平静,这让周兴莲有些意兴阑珊,她还等着儿子问的时候给他一个惊喜呢。
两个多月,除去花销,又是买三轮摩托,又是打架赔钱,母子俩又是添置衣物的,这样算下来,还赚了三千多块钱。几乎每天都会计算的数字,也是周兴莲能够面对‘群起攻之’的资本,最近赚得少了,没关系,还是赚钱,比上班赚钱,这就足够了。
“房租、牌匾、室内装修,进货不能少了,还需要比平时更多一些的进货钱。”
店铺内经营和早市经营,概念就不同了,后者是薄利多销,前者魏涛要走的是精品果蔬的概念,提供的是服务和质量,价格方面不会再去故意让利,势必在货物的流动速度上要减缓。
听着儿子在那算着要多少钱,周兴莲很没有成就感,过了许久才喃语一句:“能不借钱,最好还是不要去借钱。”
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