第十三章 龙肉?大蜥蜴!
龙,是一种听名字就知道非常凶狠的神话生物。
来去如风,吞云吐雾,那是东方的龙种。
欺善怕恶,好色敛财,那是西方的龙种。
根据姜烬所知,这个世界的确存在着龙这种东西。
并且应该也是西方恶龙的那种大蜥蜴类型。
但是让姜烬没想到的是。
安洁这家伙居然能够拿出一包龙肉来作为下酒菜?
龙……这就是真正的意义上的龙肉吗?
当他从货箱里头拿出那个油纸包。
带着激动的心情,用颤抖的手将其掀开后。
出现在其中的却只是一些看似寻常的肉干而已。
肉干的质地看上去有点像是鸟类或者蛇类。
有着非常细腻却坚韧的肌肉纹理。
表面呈现出暗红的色泽,散发着阵阵烟熏味。
怎么说呢?
这份龙肉多少让姜烬感觉有些失望。
毕竟这跟他想象中的龙肉好像有不少的区别。
……这肉干看起来有些平平无奇啊。
不过既然是安洁自己带来的东西。
鲜肉应该是保存不下来的,哎。
顿时,姜烬忍不住稍微叹了口气。
察觉到他那副有些失望的神态后。
一旁的安洁皱了皱眉,不爽的问道:
“怎么?觉得不好吃啊?不吃就给回我,我还不稀罕给你,哼。”
话音刚落,她那对柔软又不安分的小手便开始抢起了油纸包。
姜烬也连忙将那份龙肉护在身后,笑道:
“不是这个意思,我只是觉得这玩意儿加工一下会更好吃。”
“加工一下?这不是已经熏制好的肉干吗,还怎么加工?”
“放到炭火上稍微烤一下,再将其片成薄片,应该会更加美味。”
根据刚刚姜烬用手捏了捏的情况来看。
这一袋子龙肉干的质地超乎想象的坚硬。
如果就这么拿来啃的话,腮帮子都得累出血来。
所以他想参照“灯影牛肉”的做法。
将这些龙肉烤一下再切成足可透光的薄片。
这样无论是风味还是口感肯定都会更加优秀。
这个做法显然安洁这是能够接受的。
于是她立刻挥了挥手让姜烬去做,
自己则是跑到货箱那边开始挑选起了配菜的餐酒。
“喝什么呢~喝什么呢~”
“龙舌兰?朗姆酒?还是威士忌?”
“算了,老规矩全都要吧,嘿嘿嘿。”
……
这家伙,真能喝啊。
这么多种酒混着喝,她第二天能起来吗?
听到后面的安洁正在做出一个成年人的选择。
姜烬也忍不住在心中暗暗吐槽了几句。
就在这种飘荡的酒香与肉香的氛围当中。
没过多久,姜烬这边的烧烤已经处理完成。
安洁也在两个杯子里满满地倒上了自己最喜欢的麦芽威士忌。
“嘶~~~嗯,好香啊!”
看着厨房的小餐桌上摆满了一堆美味佳肴。
一点都不清心寡欲的修女也忍不住深深吸了一口气。
作为主菜的,是上好的小羊肋排。
炭火释放了羊肉的鲜味。
金黄的羊肉还冒着吱吱声响。
肥肉的油脂已经被烤化。
顺着焦香的纹理慢慢滑下。
如此肥美的羊肉,只需搭配一些简单的调料。
就能让人忍不住大快朵颐,吃得不亦乐乎。
当然,除了羊肉之外。
姜烬烤制的牛肉、培根、菌菇和玉米也具有职业水准。
无论是手法还是调味都相当漂亮。
于是这边的菜都还没有完全上齐。
那边的安洁就已经吃了个满嘴流油,眉开眼笑。
她最开始其实还想稍微矜持一点点。
只是在拿起一串喷枪的羊肋排闻了一下后。
肚子里的馋虫便迅速被勾起。
甚至也顾不得烤肉滚烫。
直接就一大口咬了下去。
嚯!嚯!嚯!
在那瞬间,安洁体会到了痛并快乐着的感受。
肥美的羊肉经过烫火洗礼,本就焦香四溢。
再加上表面撒了些胡椒、海盐、百里香之内的调料。
可以说将羊肉的所有美味全部整合了起来。
一口下去,焦脆的羊皮,滑嫩的羊油,酥烂的羊肉。
混合着鲜味、咸味、辣味和香料味一同爆发出来。
完美的口感带着满嘴的肉香。
一同从舌尖传到心间。
一下子便让安洁感受到了活着的快乐。
“啊呜……啊呜……啊呜!”
她甚至来不及点评姜烬烤的肉味道怎么样。
而是伸出两只手各抓一只铁签。
忙不迭的将肉送进自己粉嫩的小嘴里。
吃的真香啊,胃口好也是福气,真让人羡慕。
看着坐在对面满嘴冒油的安洁。
身为厨师的厨师则是微微一笑。
自己总是将目光转移到了一旁的那盘龙肉上。
毕竟羊肉烤的再好吃,那也始终都是羊肉而已。
这盘龙肉才是姜烬最为在意的东西。
如今这些龙肉已经经过炭火加热。
并且被安洁用厨刀切成了许多厚厚的薄片。
……这么说或许有些奇怪,但事实如此。
这盘龙肉并不是姜烬自己动刀切的,而是安洁代切。
安洁的手艺自然跟姜烬没法相比。
所以切出来的肉一点都不薄,还大小不一,有些难看。
之所以会出现这种情况,原因很简单。
因为……姜烬根本切不动这盘肉。
在刚下刀的时候,姜烬就感受到了龙肉的与众不同之处。
刀尖最锋芒之处仅仅只是切进了一个小口。
那感觉就像是用刀砍在了砧板上似的。
用菜刀把砧板切成薄片有多难。
用菜刀把龙肉切成薄片就有多难。
好硬,这真的是生物的肉类吗?
在尝试了一会儿发现自己力道根本不够后。
姜烬也只好请安洁代为下刀,哪怕切得乱七八糟也认了。
但如此坚韧的肉类,真的能吃吗?
在昏暗的炉火照耀下。
姜烬拿起一小片比较薄的龙肉放入口中。
然后使劲浑身解数用力咀嚼了起来。
那感觉……像是在嚼皮鞋,并且比皮鞋要硬的多。
不过即便如此,再缓缓咀嚼了一会儿后。
姜烬还是稍微感受到了一些龙肉的滋味。
这肉的味道应该怎么形容呢?
有点像鳄鱼?又有点像蜥蜴?
这两种生物都是爬行类生物。
那种西方龙种本质上就是爬行类生物长了翅膀。
味道有些相似之处也是很正常的事。
只是因为这块龙肉已经经过了烟熏干制。
更多的味道姜烬也不太品尝得出来。
于是在嚼了一会儿后,他只好摇头道:
“要是有新鲜的龙肉就好了……可惜。”
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来去如风,吞云吐雾,那是东方的龙种。
欺善怕恶,好色敛财,那是西方的龙种。
根据姜烬所知,这个世界的确存在着龙这种东西。
并且应该也是西方恶龙的那种大蜥蜴类型。
但是让姜烬没想到的是。
安洁这家伙居然能够拿出一包龙肉来作为下酒菜?
龙……这就是真正的意义上的龙肉吗?
当他从货箱里头拿出那个油纸包。
带着激动的心情,用颤抖的手将其掀开后。
出现在其中的却只是一些看似寻常的肉干而已。
肉干的质地看上去有点像是鸟类或者蛇类。
有着非常细腻却坚韧的肌肉纹理。
表面呈现出暗红的色泽,散发着阵阵烟熏味。
怎么说呢?
这份龙肉多少让姜烬感觉有些失望。
毕竟这跟他想象中的龙肉好像有不少的区别。
……这肉干看起来有些平平无奇啊。
不过既然是安洁自己带来的东西。
鲜肉应该是保存不下来的,哎。
顿时,姜烬忍不住稍微叹了口气。
察觉到他那副有些失望的神态后。
一旁的安洁皱了皱眉,不爽的问道:
“怎么?觉得不好吃啊?不吃就给回我,我还不稀罕给你,哼。”
话音刚落,她那对柔软又不安分的小手便开始抢起了油纸包。
姜烬也连忙将那份龙肉护在身后,笑道:
“不是这个意思,我只是觉得这玩意儿加工一下会更好吃。”
“加工一下?这不是已经熏制好的肉干吗,还怎么加工?”
“放到炭火上稍微烤一下,再将其片成薄片,应该会更加美味。”
根据刚刚姜烬用手捏了捏的情况来看。
这一袋子龙肉干的质地超乎想象的坚硬。
如果就这么拿来啃的话,腮帮子都得累出血来。
所以他想参照“灯影牛肉”的做法。
将这些龙肉烤一下再切成足可透光的薄片。
这样无论是风味还是口感肯定都会更加优秀。
这个做法显然安洁这是能够接受的。
于是她立刻挥了挥手让姜烬去做,
自己则是跑到货箱那边开始挑选起了配菜的餐酒。
“喝什么呢~喝什么呢~”
“龙舌兰?朗姆酒?还是威士忌?”
“算了,老规矩全都要吧,嘿嘿嘿。”
……
这家伙,真能喝啊。
这么多种酒混着喝,她第二天能起来吗?
听到后面的安洁正在做出一个成年人的选择。
姜烬也忍不住在心中暗暗吐槽了几句。
就在这种飘荡的酒香与肉香的氛围当中。
没过多久,姜烬这边的烧烤已经处理完成。
安洁也在两个杯子里满满地倒上了自己最喜欢的麦芽威士忌。
“嘶~~~嗯,好香啊!”
看着厨房的小餐桌上摆满了一堆美味佳肴。
一点都不清心寡欲的修女也忍不住深深吸了一口气。
作为主菜的,是上好的小羊肋排。
炭火释放了羊肉的鲜味。
金黄的羊肉还冒着吱吱声响。
肥肉的油脂已经被烤化。
顺着焦香的纹理慢慢滑下。
如此肥美的羊肉,只需搭配一些简单的调料。
就能让人忍不住大快朵颐,吃得不亦乐乎。
当然,除了羊肉之外。
姜烬烤制的牛肉、培根、菌菇和玉米也具有职业水准。
无论是手法还是调味都相当漂亮。
于是这边的菜都还没有完全上齐。
那边的安洁就已经吃了个满嘴流油,眉开眼笑。
她最开始其实还想稍微矜持一点点。
只是在拿起一串喷枪的羊肋排闻了一下后。
肚子里的馋虫便迅速被勾起。
甚至也顾不得烤肉滚烫。
直接就一大口咬了下去。
嚯!嚯!嚯!
在那瞬间,安洁体会到了痛并快乐着的感受。
肥美的羊肉经过烫火洗礼,本就焦香四溢。
再加上表面撒了些胡椒、海盐、百里香之内的调料。
可以说将羊肉的所有美味全部整合了起来。
一口下去,焦脆的羊皮,滑嫩的羊油,酥烂的羊肉。
混合着鲜味、咸味、辣味和香料味一同爆发出来。
完美的口感带着满嘴的肉香。
一同从舌尖传到心间。
一下子便让安洁感受到了活着的快乐。
“啊呜……啊呜……啊呜!”
她甚至来不及点评姜烬烤的肉味道怎么样。
而是伸出两只手各抓一只铁签。
忙不迭的将肉送进自己粉嫩的小嘴里。
吃的真香啊,胃口好也是福气,真让人羡慕。
看着坐在对面满嘴冒油的安洁。
身为厨师的厨师则是微微一笑。
自己总是将目光转移到了一旁的那盘龙肉上。
毕竟羊肉烤的再好吃,那也始终都是羊肉而已。
这盘龙肉才是姜烬最为在意的东西。
如今这些龙肉已经经过炭火加热。
并且被安洁用厨刀切成了许多厚厚的薄片。
……这么说或许有些奇怪,但事实如此。
这盘龙肉并不是姜烬自己动刀切的,而是安洁代切。
安洁的手艺自然跟姜烬没法相比。
所以切出来的肉一点都不薄,还大小不一,有些难看。
之所以会出现这种情况,原因很简单。
因为……姜烬根本切不动这盘肉。
在刚下刀的时候,姜烬就感受到了龙肉的与众不同之处。
刀尖最锋芒之处仅仅只是切进了一个小口。
那感觉就像是用刀砍在了砧板上似的。
用菜刀把砧板切成薄片有多难。
用菜刀把龙肉切成薄片就有多难。
好硬,这真的是生物的肉类吗?
在尝试了一会儿发现自己力道根本不够后。
姜烬也只好请安洁代为下刀,哪怕切得乱七八糟也认了。
但如此坚韧的肉类,真的能吃吗?
在昏暗的炉火照耀下。
姜烬拿起一小片比较薄的龙肉放入口中。
然后使劲浑身解数用力咀嚼了起来。
那感觉……像是在嚼皮鞋,并且比皮鞋要硬的多。
不过即便如此,再缓缓咀嚼了一会儿后。
姜烬还是稍微感受到了一些龙肉的滋味。
这肉的味道应该怎么形容呢?
有点像鳄鱼?又有点像蜥蜴?
这两种生物都是爬行类生物。
那种西方龙种本质上就是爬行类生物长了翅膀。
味道有些相似之处也是很正常的事。
只是因为这块龙肉已经经过了烟熏干制。
更多的味道姜烬也不太品尝得出来。
于是在嚼了一会儿后,他只好摇头道:
“要是有新鲜的龙肉就好了……可惜。”
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