第585章 七十年代学渣逆袭记(46)
将韩一鸣这个大功臣犒劳完后,村长才开始按照往年的分配方式,先对狩猎小队进行分配。
狩猎小队一共有一百二十人,所有猎物都均分。
每人能分得五十五公斤野猪肉,一只野兔、五公斤狍子肉,三公斤鹿肉,一斤半熊肉!
收获不可谓不丰厚呐,所有参加狩猎的人家都高兴的不行。
瞧得其他人家羡慕嫉妒恨呐。
狩猎小队所得分配完后,便是村民们了,这需要根据村里总工分算出来,每工分对应多少肉,从而才能按照每个人赚的工分,来分肉。
村里两千七百多口人,一年过去了,大家并不是每天都能赚工分,像是一些雨雪天气、天气寒冷的时候,就能扣除掉五十多天。
全工分的人也不过才三百工分,整个村子约莫五十四万个积分。
这是狩猎小队在山上冬猎时,会计带着几个算数不错的村民给算出来的。
童安阳从重生后就没有下地干活赚取工分了,但是她半年多也赚了二百来个工分,分得两公斤半的猪肉、半公斤狍子肉、半公斤鹿肉。
跟韩一鸣几百公斤的野猪肉比起来,少得可怜呐。
村民们一年到头很少吃肉,除了自家杀猪、村里组织杀猪,又或者他们去吃席的时候,能见到些荤腥,其他时候他们馋了就去河里捞两条鱼,再不就是炒一盘鸡蛋。
今年与往年相比,其他肉类的数量差不多,野猪肉却多了整整三万多公斤呐。
如今家里人口多的,真的是一筐子肉往家里抬。
等肉全部分完,已经夜里两点多了。
即便如此,很多人还是在村委大院中,点起了篝火,大家烤肉喝酒!
韩一鸣则是等童安阳领完肉后,就牵着她的手回家了。
在山上呆了十八天,韩一鸣哪怕特别想童安阳,却也只是牵着她的手,还总站在她的下风向,这样避免自己身上的味道熏到她。
回到家,韩一鸣不让童安阳忙碌,自己去烧水洗澡。
童安阳无奈,只能给他准备好换洗的衣服。
等男人收拾干净后,直接将女人扑倒,身体力行告诉她自己的想念。
韩家人分到的肉,已经将厨房给堆满了,他们怕被人惦记,还在厨房门口给挂了锁!
次日韩一鸣和童安阳这对夫妻俩,真是一觉睡到了中午。
等他们起来的时候,家里不知道来回了多少货郎了。
洗漱完后,童安阳看着厨房里的肉还没有处理呢,便拉着韩一鸣商量着:“一鸣,估计过个二三十天,咱们就能知道考没考上大学。”
“不管我能不能考上,都跟着你去京都。”
“只要我们在京都买房,就能将户口落下来……咱们爸妈和哥嫂他们也能用这种方法安家落户……”
“如果我们顺利被大学录取,应该在三月份到学校报道……现在城里吃肉需要用肉票,我想着咱们将这些肉做成各种吃食,只要处理方法得当,完全可以吃一年!”
韩一鸣点头,高兴地说:“这样的决定是最正确的。咱们买肉贵,但是卖肉却便宜。咱们家不缺钱,倒不如将肉给吃到肚子里。”
“媳妇儿,反正现在我也没事,正好给你打下手。”
童安阳笑着拿出笔和纸,跟他说道:“肉的做法有很多种,但是年后开春后天气会越来越暖和,咱们得保证夏天肉也不能变质……”
“我们可以趁着天冷,将肉做成熏肉、肉肠、肉干、或者辣子肉丁……像是熏肉,我们能用油纸包裹好,外面糊上厚厚的黄泥,埋在地里能储存三年呢……”
她将每个肉的做法简单说了一遍,还写下来需要准备的调料和工具等。
韩一鸣微蹙眉头,“媳妇儿,我觉得吧,像是熏肉、肉肠和辣子肉丁要是做成罐头,不是能储存时间更长?”
“我改天去市里肉联厂问问,看看他们能帮咱们村民加工罐头不。”
“如果可以的话,我们以村为单位,跟肉联厂谈合作!”
童安阳冲他竖起大拇哥:“不愧是你,我都没想到能将想肉做成真罐头,刚才还琢磨着家里有多少个罐头瓶子呢。”
“要真可以,那以后过年家家户户杀了猪,也能去跟肉联厂谈下,将肉做成罐头,能吃一年,口味不错、还不变质!”
“我可以无偿提供给肉联厂这几种肉类的配方……这是我自己琢磨出来的,反正做出来的口味和口感,虽然比不上大牌子,却也能让大家伙都喜欢……”
“肉联厂在我这张配方的基础上,说不定能研发出更不错的产品来……”
韩一鸣紧紧握住童安阳的手,“媳妇儿,你手艺好,肉联厂得到你这几张配方,肯定乐意免费给我们村民制作罐头的!”
童安阳抿着唇轻笑,“那我先将咱们家的肉都处理完后,你带着一些跟肉联厂谈合作?”
韩一鸣点头,“嗯,等肉联厂同意后,我再跟村长说。”
韩家人都忙着生意呢,是以他们俩先做饭,再处理满屋子的肉。
家里肉多,足够童安阳折腾的。她做了粉蒸肉、土豆炖排骨,豆芽炒肉,再来一个蚂蚁上树!
有这么好的菜,自然也得有白米饭相配。
韩家人多,童安阳每一份都做的量很足。
米饭浇上浸泡了土豆的排骨汤汁,每样菜夹上点,将粗瓷碗给装得冒尖。
大家伙嗅着咸香的肉香,早就饥肠辘辘了,每个人捧着一碗大口地扒着吃。
“太香了,这肉跟骨头炖一起味道才好……”
“六弟妹,锅里还有排骨汤汁不,晚上我想拿着蘸馒头吃……”
大家伙吃着呢,仍旧口水泛滥。
童安阳笑着点头:“有呢,知道大家伙喜欢汤汁,我特意多加水了。”
冬天天短,基本上韩家人就忙一早上,下午很少有货郎上门进货。
大家伙都加入处理肉的大队伍中。
他们知道童安阳的厨艺好,全听从她的指挥。
人多力量大,经过三个下午和晚上的忙碌,他们将所有的肉都给出来了!
每一种肉制品风味不同,却同样好吃,让人停不下来。
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狩猎小队一共有一百二十人,所有猎物都均分。
每人能分得五十五公斤野猪肉,一只野兔、五公斤狍子肉,三公斤鹿肉,一斤半熊肉!
收获不可谓不丰厚呐,所有参加狩猎的人家都高兴的不行。
瞧得其他人家羡慕嫉妒恨呐。
狩猎小队所得分配完后,便是村民们了,这需要根据村里总工分算出来,每工分对应多少肉,从而才能按照每个人赚的工分,来分肉。
村里两千七百多口人,一年过去了,大家并不是每天都能赚工分,像是一些雨雪天气、天气寒冷的时候,就能扣除掉五十多天。
全工分的人也不过才三百工分,整个村子约莫五十四万个积分。
这是狩猎小队在山上冬猎时,会计带着几个算数不错的村民给算出来的。
童安阳从重生后就没有下地干活赚取工分了,但是她半年多也赚了二百来个工分,分得两公斤半的猪肉、半公斤狍子肉、半公斤鹿肉。
跟韩一鸣几百公斤的野猪肉比起来,少得可怜呐。
村民们一年到头很少吃肉,除了自家杀猪、村里组织杀猪,又或者他们去吃席的时候,能见到些荤腥,其他时候他们馋了就去河里捞两条鱼,再不就是炒一盘鸡蛋。
今年与往年相比,其他肉类的数量差不多,野猪肉却多了整整三万多公斤呐。
如今家里人口多的,真的是一筐子肉往家里抬。
等肉全部分完,已经夜里两点多了。
即便如此,很多人还是在村委大院中,点起了篝火,大家烤肉喝酒!
韩一鸣则是等童安阳领完肉后,就牵着她的手回家了。
在山上呆了十八天,韩一鸣哪怕特别想童安阳,却也只是牵着她的手,还总站在她的下风向,这样避免自己身上的味道熏到她。
回到家,韩一鸣不让童安阳忙碌,自己去烧水洗澡。
童安阳无奈,只能给他准备好换洗的衣服。
等男人收拾干净后,直接将女人扑倒,身体力行告诉她自己的想念。
韩家人分到的肉,已经将厨房给堆满了,他们怕被人惦记,还在厨房门口给挂了锁!
次日韩一鸣和童安阳这对夫妻俩,真是一觉睡到了中午。
等他们起来的时候,家里不知道来回了多少货郎了。
洗漱完后,童安阳看着厨房里的肉还没有处理呢,便拉着韩一鸣商量着:“一鸣,估计过个二三十天,咱们就能知道考没考上大学。”
“不管我能不能考上,都跟着你去京都。”
“只要我们在京都买房,就能将户口落下来……咱们爸妈和哥嫂他们也能用这种方法安家落户……”
“如果我们顺利被大学录取,应该在三月份到学校报道……现在城里吃肉需要用肉票,我想着咱们将这些肉做成各种吃食,只要处理方法得当,完全可以吃一年!”
韩一鸣点头,高兴地说:“这样的决定是最正确的。咱们买肉贵,但是卖肉却便宜。咱们家不缺钱,倒不如将肉给吃到肚子里。”
“媳妇儿,反正现在我也没事,正好给你打下手。”
童安阳笑着拿出笔和纸,跟他说道:“肉的做法有很多种,但是年后开春后天气会越来越暖和,咱们得保证夏天肉也不能变质……”
“我们可以趁着天冷,将肉做成熏肉、肉肠、肉干、或者辣子肉丁……像是熏肉,我们能用油纸包裹好,外面糊上厚厚的黄泥,埋在地里能储存三年呢……”
她将每个肉的做法简单说了一遍,还写下来需要准备的调料和工具等。
韩一鸣微蹙眉头,“媳妇儿,我觉得吧,像是熏肉、肉肠和辣子肉丁要是做成罐头,不是能储存时间更长?”
“我改天去市里肉联厂问问,看看他们能帮咱们村民加工罐头不。”
“如果可以的话,我们以村为单位,跟肉联厂谈合作!”
童安阳冲他竖起大拇哥:“不愧是你,我都没想到能将想肉做成真罐头,刚才还琢磨着家里有多少个罐头瓶子呢。”
“要真可以,那以后过年家家户户杀了猪,也能去跟肉联厂谈下,将肉做成罐头,能吃一年,口味不错、还不变质!”
“我可以无偿提供给肉联厂这几种肉类的配方……这是我自己琢磨出来的,反正做出来的口味和口感,虽然比不上大牌子,却也能让大家伙都喜欢……”
“肉联厂在我这张配方的基础上,说不定能研发出更不错的产品来……”
韩一鸣紧紧握住童安阳的手,“媳妇儿,你手艺好,肉联厂得到你这几张配方,肯定乐意免费给我们村民制作罐头的!”
童安阳抿着唇轻笑,“那我先将咱们家的肉都处理完后,你带着一些跟肉联厂谈合作?”
韩一鸣点头,“嗯,等肉联厂同意后,我再跟村长说。”
韩家人都忙着生意呢,是以他们俩先做饭,再处理满屋子的肉。
家里肉多,足够童安阳折腾的。她做了粉蒸肉、土豆炖排骨,豆芽炒肉,再来一个蚂蚁上树!
有这么好的菜,自然也得有白米饭相配。
韩家人多,童安阳每一份都做的量很足。
米饭浇上浸泡了土豆的排骨汤汁,每样菜夹上点,将粗瓷碗给装得冒尖。
大家伙嗅着咸香的肉香,早就饥肠辘辘了,每个人捧着一碗大口地扒着吃。
“太香了,这肉跟骨头炖一起味道才好……”
“六弟妹,锅里还有排骨汤汁不,晚上我想拿着蘸馒头吃……”
大家伙吃着呢,仍旧口水泛滥。
童安阳笑着点头:“有呢,知道大家伙喜欢汤汁,我特意多加水了。”
冬天天短,基本上韩家人就忙一早上,下午很少有货郎上门进货。
大家伙都加入处理肉的大队伍中。
他们知道童安阳的厨艺好,全听从她的指挥。
人多力量大,经过三个下午和晚上的忙碌,他们将所有的肉都给出来了!
每一种肉制品风味不同,却同样好吃,让人停不下来。
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