第93章 百姓的幸福
“二娃子,你回来了?”
翌日,李让正在水渠边洗漱,忽然听见赵大伯有些惊喜的声音。
“咕噜噜~忒。”
将口中的盐水喷出,李让看着一脸惊喜的赵大伯笑道:“是啊,昨夜回来的,大伯这是要下地?”
“是啊,去翻翻地,马上要到雨水天了。”
赵大伯应了一声,颠了颠扛在肩膀上的锄头,笑问道:“听虎子说恁要在长安待好长一段时间,咋这就回来咧,事情都办完了?”
“办完了,不办完侄儿也不能回来不是。”
“对了,虎子哥家小虎儿的病?”
“得亏你从长安请来的大夫医术高明,几针下去小虎儿又能活蹦乱跳咧,皮实的很,二娃子不用担心。”
“那就好,那就好!”
听见小虎儿没事,李让也不由得松了口气。
这年头幼儿夭折率高得离谱,一点小痛小病的都有可能带走一条生命。
尤其是热症,放在后世也不过就是一场普通的重感冒。
但在这个时代,基本就等同于重症急症。
像太平村这种离城近的还好,可以去城里面请大夫。
但一些离城远的偏僻乡村,得了热症,很大程度上只能听天由命。
两人接着攀谈了几句,赵大伯看了看天色,罢罢手道:“不说咧不说咧,额要下地咧,二娃子你回来就好了。”
“行,那您先去,侄儿随后就来!”
送走了赵大伯,李让回到木楼里。
木楼里堆着许多生活物资,米面粮油鸡蛋都有,其中甚至还夹杂着几条油汪汪的腊肉。
这些都是郭淮在他不在家的这些日子叫人送来的。
李让琢磨着平日里自己也不在家做饭,换好干活用的衣衫之后,便将这些物资打包起来。
一手拎着锄头,一手拎着食物出了门。
先将打包好的物资送到村长王叔家,交代王婶待会儿给大家加餐之后,便扛着锄头朝着村子北边的田地走去。
现在是六月,多数地方都已经收完了麦子。
但农户们还不能闲下来。
因为第二季的粮食又要开始播种了。
关中之地自古以来都是种两季粮食,一季麦子,一季糜子。
麦子初春时分播种,夏天收获,成长周期约莫三四个月的样子。
糜子在夏收之后播种,十月份左右收获,生长周期和麦子相差不大。
但对于绝大多数农户来说,第二季种的糜子才是他们一年的口粮。
因为糜子不值钱,而且吃着喇嗓子,贵人们吃不惯这种粗粮。
百姓们第一季种的麦子,是真正的精粮。
官府收税也只收精粮。
所以庄户们收获的第一季麦子,绝大部分要先拿去给官府交税,剩下的一部份则是拉去卖了,换成盐巴抹布之类的生活物资。
真正能进入百姓口中的精粮少得可怜。
也只有逢年过节或是遇上什么大日子,庄户人家才会一脸肉痛的将为数不多的精粮磨成粉,用来蒸成馍,或者扯上一碗面片。
李让扛着锄头来到地里,也不管是谁家的地,就开始翻了起来。
除了李让之外,田里还密密麻麻的四处分散的许多村民。
第二季粮食是大家的口粮,所以没人敢偷懒。
因为偷懒就代表着明年没饭吃。
村长王叔眼尖的发现了李让,撇下手中的犁迅速朝李让跑了过来。
“二娃子,你回来了,怎么也不和大家伙说一声”
王叔小跑到李让身边,像是做贼似的从怀中掏出一块沾着泥土的干肉塞到了李让的手中。
李让笑着接过,答道:“昨天刚回来,这不想着大家都在忙碌,也就没说。”
王叔了然的点点头,问道:“长安城太平了吗?”
“还没呢。”
李让拄着锄头,压低了声音道:“大将军班师回朝了,这段时间长安到处都是兵丁,还请王叔跟大家伙知会一声,要是没什么事情的话就尽量别去长安了。”
“行,包在额身上。”
王叔拍着胸脯应下,也没有和李让多说什么。
主要是大家都在忙,他们也不好闲着。
雨季马上就要来了,所有人都在想着尽可能的在落雨前多翻出一些地来。
糜子不需要像麦子那般精耕细种,但能把地翻出来的话,种出来的糜子长势肯定比直接将种子洒在地上再翻地要好一些。
这个年头,哪怕每亩地能多收一瓢粮食也是好的。
更何况现在有了曲辕犁,大家伙都是干劲十足。
王叔刚刚走,虎子哥便又朝他小跑过来。
他什么也没说,只是从怀中掏出来一块黑乎乎的干饼塞到了李让手里。
李让将干肉和干饼装进怀里。
脑海之中忽然就想起昨天在宴席之上李承乾对他说的那句话。
宴席之上的食物就不是用来吃的,而是用来看的。
皇宫里那些冷掉的鸡鸭鱼肉珍贵食材,最后的下场很可能是成为於堵皇宫下水道的罪魁祸首。
而大唐的百姓,却将一块肉干,一块干饼都视若宝贝。
朱门酒肉臭,路有冻死骨。
多讽刺?
心中有些苦涩,但李让并未表现在脸上,只是握着锄头的手越发用力了一些。
日头不知不觉升到了正中,热火朝天的人们早已经汗流浃背。
“开饭咯!”
村长王叔一声大喝,在田地里忙碌的村民们便停下了手中的活计。
开始三三两两的朝着地梗边的大树下聚集。
几个婶娘将挑着的箩筐摆在树下,将盖在箩筐上的纱布掀开,几大筐热气腾腾的糜子面团便勾得所有人狂咽口水。
箩筐边上还有一个大铁锅,锅盖还没揭开,众人便闻到了一阵阵令人食指大动的香味。
“王家媳妇,锅里是啥,好香哟。”
有人忍不住问出声,往日里送来的野菜汤也没有这么香啊。
王婶子脸上露出一个神秘的微笑:“一会儿你们就知道了!”
说着,便开始招呼着几个妇人给大家发面团。
足有人脸大小的面团,一人一个。
像这样的面团,村民们一整年内也就只有这几天时间能吃到。
忙时吃干闲时喝稀,在这个时代可不仅仅只是一句空话而已,而是贫穷两个字的具象化表现。
李让也分得了一个大面团。
老实说,尽管这个面团够大,但对于一个成年男性来说依旧不足以填饱肚子。
做苦力劳作的人,每天除了要摄入大量碳水以外,还需要摄入足够的脂肪和蛋白质。
蛋白质还好说,这个时代有黄豆,豆子也算是寻常百姓的日常主食。
但脂肪却是难得。
就算村子里家家户户养猪,但这些猪肉最后的归宿大概率还是被送到集市上卖掉。
看来,让村子尽快变得富裕起来的事情,得加快进程了。
分好面团,众人又在铁锅前排好队准备领汤。
王婶子揭开大铁锅的盖子,顿时引得一众糙汉子惊呼出声。
“鸡子汤,是鸡子汤!”
众人看清了汤上飘荡的蛋花,一下子就明白为什么这么香了。
只是看清汤是用什么做的之后,一群汉子便沉下了脸。
“王家婆姨,哪里来的鸡子?”
“有鸡子不拿去孝敬老人,咋做来地里了,造孽哟~”
“额们一群老爷们,喝野菜汤就行了,谁让恁做鸡子汤来的?”
听着一群老爷们儿此起彼伏的指责声,王家婶子不紧不慢道:“这鸡子可不是俺不拿去孝敬老人家,这是二娃子交代给恁们加餐用的,老爷子那边不用恁们管,二娃子已经送了许多过去。”
听见王家婶子说鸡蛋是李让给的,一群汉子脸色终于好看了些。
鸡蛋在这个时代是绝对的稀罕物,从某些方面来说甚至比肉还要珍贵。
大家不是不想吃鸡蛋,主要是真的太珍贵了。
村子里的鸡蛋都是留给几位老人家补身体用的。
大家以为王家婶子是克扣了几位老人家的口粮来给他们做的鸡蛋汤,所以才会这么生气。
现在陡然听见这些鸡蛋是李让贡献出来的,一个个看向李让的眼神都变得慈爱起来。
王叔走到李让身边,拍拍他的肩膀道:“二娃子,以后千万不能这么浪费了,都是庄户人家,吃啥鸡子哟,会折寿的。”
李让笑道:“小侄这不是想着大家都在下死力气,便自作主张让王婶给大家做点好吃的补补身子,几个鸡蛋而已,也没啥珍贵的。”
李让这边说着,王婶已经领着几个妇人开始给大家伙打汤。
说是鸡蛋汤,其实就是一锅水,一碗汤上面也看不见几粒蛋花。
大家都不约而同的将手中的面团掰碎泡进汤里。
“咦~”
“这是啥么?”
人群中忽然有人轻咦了一声。
“是肉,面里有肉!”
“真的是肉,我的也有。”
惊疑声此起彼伏的同时,王婶和几个妇人已经笑成了一团。
“嗬嗬嗬,没想到吧,俺们在面里包了腊肉,腊肉也是二娃子给的哟。”
在王婶的大笑声中,李让也得到了属于自己的惊喜。
掰碎面团,中间便出现了一小块指甲盖大小的腊肉肉馅。
有肉吃,这会儿也没人再说什么造孽浪费之类的话了。
一脸幸福的将肉块放进嘴里含着细细咀嚼起来,久久不愿吞咽下去。
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翌日,李让正在水渠边洗漱,忽然听见赵大伯有些惊喜的声音。
“咕噜噜~忒。”
将口中的盐水喷出,李让看着一脸惊喜的赵大伯笑道:“是啊,昨夜回来的,大伯这是要下地?”
“是啊,去翻翻地,马上要到雨水天了。”
赵大伯应了一声,颠了颠扛在肩膀上的锄头,笑问道:“听虎子说恁要在长安待好长一段时间,咋这就回来咧,事情都办完了?”
“办完了,不办完侄儿也不能回来不是。”
“对了,虎子哥家小虎儿的病?”
“得亏你从长安请来的大夫医术高明,几针下去小虎儿又能活蹦乱跳咧,皮实的很,二娃子不用担心。”
“那就好,那就好!”
听见小虎儿没事,李让也不由得松了口气。
这年头幼儿夭折率高得离谱,一点小痛小病的都有可能带走一条生命。
尤其是热症,放在后世也不过就是一场普通的重感冒。
但在这个时代,基本就等同于重症急症。
像太平村这种离城近的还好,可以去城里面请大夫。
但一些离城远的偏僻乡村,得了热症,很大程度上只能听天由命。
两人接着攀谈了几句,赵大伯看了看天色,罢罢手道:“不说咧不说咧,额要下地咧,二娃子你回来就好了。”
“行,那您先去,侄儿随后就来!”
送走了赵大伯,李让回到木楼里。
木楼里堆着许多生活物资,米面粮油鸡蛋都有,其中甚至还夹杂着几条油汪汪的腊肉。
这些都是郭淮在他不在家的这些日子叫人送来的。
李让琢磨着平日里自己也不在家做饭,换好干活用的衣衫之后,便将这些物资打包起来。
一手拎着锄头,一手拎着食物出了门。
先将打包好的物资送到村长王叔家,交代王婶待会儿给大家加餐之后,便扛着锄头朝着村子北边的田地走去。
现在是六月,多数地方都已经收完了麦子。
但农户们还不能闲下来。
因为第二季的粮食又要开始播种了。
关中之地自古以来都是种两季粮食,一季麦子,一季糜子。
麦子初春时分播种,夏天收获,成长周期约莫三四个月的样子。
糜子在夏收之后播种,十月份左右收获,生长周期和麦子相差不大。
但对于绝大多数农户来说,第二季种的糜子才是他们一年的口粮。
因为糜子不值钱,而且吃着喇嗓子,贵人们吃不惯这种粗粮。
百姓们第一季种的麦子,是真正的精粮。
官府收税也只收精粮。
所以庄户们收获的第一季麦子,绝大部分要先拿去给官府交税,剩下的一部份则是拉去卖了,换成盐巴抹布之类的生活物资。
真正能进入百姓口中的精粮少得可怜。
也只有逢年过节或是遇上什么大日子,庄户人家才会一脸肉痛的将为数不多的精粮磨成粉,用来蒸成馍,或者扯上一碗面片。
李让扛着锄头来到地里,也不管是谁家的地,就开始翻了起来。
除了李让之外,田里还密密麻麻的四处分散的许多村民。
第二季粮食是大家的口粮,所以没人敢偷懒。
因为偷懒就代表着明年没饭吃。
村长王叔眼尖的发现了李让,撇下手中的犁迅速朝李让跑了过来。
“二娃子,你回来了,怎么也不和大家伙说一声”
王叔小跑到李让身边,像是做贼似的从怀中掏出一块沾着泥土的干肉塞到了李让的手中。
李让笑着接过,答道:“昨天刚回来,这不想着大家都在忙碌,也就没说。”
王叔了然的点点头,问道:“长安城太平了吗?”
“还没呢。”
李让拄着锄头,压低了声音道:“大将军班师回朝了,这段时间长安到处都是兵丁,还请王叔跟大家伙知会一声,要是没什么事情的话就尽量别去长安了。”
“行,包在额身上。”
王叔拍着胸脯应下,也没有和李让多说什么。
主要是大家都在忙,他们也不好闲着。
雨季马上就要来了,所有人都在想着尽可能的在落雨前多翻出一些地来。
糜子不需要像麦子那般精耕细种,但能把地翻出来的话,种出来的糜子长势肯定比直接将种子洒在地上再翻地要好一些。
这个年头,哪怕每亩地能多收一瓢粮食也是好的。
更何况现在有了曲辕犁,大家伙都是干劲十足。
王叔刚刚走,虎子哥便又朝他小跑过来。
他什么也没说,只是从怀中掏出来一块黑乎乎的干饼塞到了李让手里。
李让将干肉和干饼装进怀里。
脑海之中忽然就想起昨天在宴席之上李承乾对他说的那句话。
宴席之上的食物就不是用来吃的,而是用来看的。
皇宫里那些冷掉的鸡鸭鱼肉珍贵食材,最后的下场很可能是成为於堵皇宫下水道的罪魁祸首。
而大唐的百姓,却将一块肉干,一块干饼都视若宝贝。
朱门酒肉臭,路有冻死骨。
多讽刺?
心中有些苦涩,但李让并未表现在脸上,只是握着锄头的手越发用力了一些。
日头不知不觉升到了正中,热火朝天的人们早已经汗流浃背。
“开饭咯!”
村长王叔一声大喝,在田地里忙碌的村民们便停下了手中的活计。
开始三三两两的朝着地梗边的大树下聚集。
几个婶娘将挑着的箩筐摆在树下,将盖在箩筐上的纱布掀开,几大筐热气腾腾的糜子面团便勾得所有人狂咽口水。
箩筐边上还有一个大铁锅,锅盖还没揭开,众人便闻到了一阵阵令人食指大动的香味。
“王家媳妇,锅里是啥,好香哟。”
有人忍不住问出声,往日里送来的野菜汤也没有这么香啊。
王婶子脸上露出一个神秘的微笑:“一会儿你们就知道了!”
说着,便开始招呼着几个妇人给大家发面团。
足有人脸大小的面团,一人一个。
像这样的面团,村民们一整年内也就只有这几天时间能吃到。
忙时吃干闲时喝稀,在这个时代可不仅仅只是一句空话而已,而是贫穷两个字的具象化表现。
李让也分得了一个大面团。
老实说,尽管这个面团够大,但对于一个成年男性来说依旧不足以填饱肚子。
做苦力劳作的人,每天除了要摄入大量碳水以外,还需要摄入足够的脂肪和蛋白质。
蛋白质还好说,这个时代有黄豆,豆子也算是寻常百姓的日常主食。
但脂肪却是难得。
就算村子里家家户户养猪,但这些猪肉最后的归宿大概率还是被送到集市上卖掉。
看来,让村子尽快变得富裕起来的事情,得加快进程了。
分好面团,众人又在铁锅前排好队准备领汤。
王婶子揭开大铁锅的盖子,顿时引得一众糙汉子惊呼出声。
“鸡子汤,是鸡子汤!”
众人看清了汤上飘荡的蛋花,一下子就明白为什么这么香了。
只是看清汤是用什么做的之后,一群汉子便沉下了脸。
“王家婆姨,哪里来的鸡子?”
“有鸡子不拿去孝敬老人,咋做来地里了,造孽哟~”
“额们一群老爷们,喝野菜汤就行了,谁让恁做鸡子汤来的?”
听着一群老爷们儿此起彼伏的指责声,王家婶子不紧不慢道:“这鸡子可不是俺不拿去孝敬老人家,这是二娃子交代给恁们加餐用的,老爷子那边不用恁们管,二娃子已经送了许多过去。”
听见王家婶子说鸡蛋是李让给的,一群汉子脸色终于好看了些。
鸡蛋在这个时代是绝对的稀罕物,从某些方面来说甚至比肉还要珍贵。
大家不是不想吃鸡蛋,主要是真的太珍贵了。
村子里的鸡蛋都是留给几位老人家补身体用的。
大家以为王家婶子是克扣了几位老人家的口粮来给他们做的鸡蛋汤,所以才会这么生气。
现在陡然听见这些鸡蛋是李让贡献出来的,一个个看向李让的眼神都变得慈爱起来。
王叔走到李让身边,拍拍他的肩膀道:“二娃子,以后千万不能这么浪费了,都是庄户人家,吃啥鸡子哟,会折寿的。”
李让笑道:“小侄这不是想着大家都在下死力气,便自作主张让王婶给大家做点好吃的补补身子,几个鸡蛋而已,也没啥珍贵的。”
李让这边说着,王婶已经领着几个妇人开始给大家伙打汤。
说是鸡蛋汤,其实就是一锅水,一碗汤上面也看不见几粒蛋花。
大家都不约而同的将手中的面团掰碎泡进汤里。
“咦~”
“这是啥么?”
人群中忽然有人轻咦了一声。
“是肉,面里有肉!”
“真的是肉,我的也有。”
惊疑声此起彼伏的同时,王婶和几个妇人已经笑成了一团。
“嗬嗬嗬,没想到吧,俺们在面里包了腊肉,腊肉也是二娃子给的哟。”
在王婶的大笑声中,李让也得到了属于自己的惊喜。
掰碎面团,中间便出现了一小块指甲盖大小的腊肉肉馅。
有肉吃,这会儿也没人再说什么造孽浪费之类的话了。
一脸幸福的将肉块放进嘴里含着细细咀嚼起来,久久不愿吞咽下去。
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