第703章 开始营业了
霍小林在火车站接到了人,然后直接带他们去了铺子。
「这里是职工宿舍,目前只设立男职工宿舍,女员工就住在离这里不远的地方,你们可以先看看,如果想要住在一起也是可以的,然后我带你们去那边。大概再有一个多小时,少夫人就能赶过来了。」
这个时间点,苏小软还没下课呢。
苏小朋想了一下,还是决定和妹妹一起住,如果需要晚上值夜班,他再过来就好。
苏小软原本是想着在二楼弄两间宿舍,一间住男工,另一间住女工的。
可是霍云霆提醒了她,说这样其实是存在着一定的安全隐患的。
苏小软想到了男女毕竟不同,若是有时候只留一男一女在这里,的确是很容易引人误会,所以,干脆就只在这里留一间男宿舍了。
男人留下,还可以看店,夜里也算是有个值班的,倒是比较放心了。
苏小软把手底下的一间小院子收拾出来,这处院子是自己去年买下来的,院子不大,正屋三间,还有东厢房两间,离铺子很近,走路大概也就是五六分钟就能到。
苏小朋今年十七,妹妹十五,叫苏小乐,按辈份算,他们管苏小软叫一声小姑姑。
这是还没有出五服的亲戚,所以苏小软年纪再小,他们也得叫姑姑。
「少夫人说了,如果你们都打算住过来的话,那就把正屋的东间给你们住,另外男人只能住在东厢。这正屋只给女人住,以后没什么事儿,男人也是尽量不要来正屋的。」
三间正屋,中间的堂屋里只摆了一张半旧的桌子,可以让他们当餐厅用。
旁边的东西稍间的门上都安了锁子,这样都省心。
虽然是住在了正房,但是不代表了苏小乐就可以自己独占一间屋子了,东稍间里摆了两张上下铺,还有两张书桌,两个衣柜,霍小林对此解释道是两个人共用一个。
这条件,已经算是好的了。
最起码,苏小乐觉得比她在老家时住的条件可好多了。
床铺上都只放了一张软垫子,其它的东西都是自带的。
苏小乐把包裹往床上一放,苏小朋就开始帮着她安置。
兄妹俩在小院里安顿好了之后,就和霍小林一起再回到了铺子里。
坐在铺子里喝了碗水,苏小软终于赶过来了。
「你们就是小朋和小乐吧?不好意思,我这刚下课,等很久了吧?有没有吃饭?饿不饿?」
苏小乐满眼感动,没想到这位小姑姑一见面还是先关心他们饿不饿,比她亲爹都靠谱!
「没呢,也不饿。」
「来,坐吧,都是一家人,别客气。」
苏小朋和苏小乐小心翼翼地坐下:「小姑姑好,我们也是在家里头过不下去了,我家里头正在给我说亲,可是家里条件不算特别好,所以我爹为了少出点儿彩礼,就想着把我妹妹给嫁出去,我们也是没办法了,她才十五呢,所以这才求到了小爷爷那里。」
「嗯,你们的事情我都听说了。咱们以前也都是见过的,只是因为住得远,所以平时不怎么在一起玩,我听小水提起过小乐的,他说小乐干活特别利索。」
苏小乐眼睛一亮:「是是是,***啥都行。」
「别急,来了之后,咱们先熟悉一下环境,然后我这里还有三个其它的员工,到时候先给你们做个培训。另外,我记得小朋是初中毕业吧?」
「是,小姑。」
「那行,一会儿我考考你,如果合格的话,你就负责管着店里的财务。」
「啥?」
苏小软又解释了一通,然
后决定先带他俩去吃个饭。
苏小软注意到这兄妹俩身上的衣服还算是干净,只是补丁也有好几处。
虽然现在大多数人家的日子都寻常,穿带补丁的衣服也没有什么丢人的,可是对于红星大队的社员来说,这就有些不正常了。
特别是这个年纪正是爱美的时候呢,哪家的大人舍得让孩子穿得这么差?
苏小软估摸着,这兄妹俩日子的确是不好过,要不然也不能跑这么远来找她。
吃过晚饭,苏小软自己骑着自行车回去,霍小林把兄妹俩送回小院,也就回去了。
苏小软走之前塞给了苏小朋十块钱,让他这几天把缺的东西都置办上,然后余下的就是解决一下肚子问题。
「等铺子开了,以后你们一天两顿的饭都在铺子里吃,只需要自己解决一下晚饭就好了。」
「谢谢小姑姑。」
苏小朋原本不想接这个钱的,可是他和妹妹现在也的确是需要钱,只能厚着脸皮收了。
苏小乐则是紧紧拳头,暗暗给自己鼓劲儿,一定得好好干,不能给小姑姑丢脸!
苏小软要开铺子的事情,是一早就在霍冲那里报备过的。
因为铺子是以前顾婉的陪嫁,现在又在霍云霆名下,所以霍家其它人并不知情。
霍冲对此倒是并没有阻拦,只是提醒她该办的手续一定要齐全了,她现在的做法也算是在响应国家号召,算是好事,只是一定要注意分寸,而做餐饮,则是一定要注意卫生情况。
五个人的体检报告都出来了,没有问题,接下来就是安排培训了。
苏小软给店里定了十条准则,是一定不能触狠的,一旦发现,那就只有开除一条路可走。
考虑到了五个人的擅长,苏小软让陈大姐和刘翠花都负责主厨,苏小朋做收银员,苏小乐和刘国平则是负责担当服务员的工作。
至于最后的打杂,比如洗碗、拖地,暂时由他们几人轮流来做。
目前定的工资都是一样高的,苏小软打算先开一阵观察看看,苏小朋的能力应该可以,但是年纪太小,刘国平的年纪倒是合适,但是苏小软现在对他的人品如何还不能确定,所以一切都只能是边经营边观察。
早点铺子目前只做早点和午饭。
早点简单,除了包子之外,还有面条、豆腐脑、豆浆、小米粥,苏小软想着等以后开起来了,客流量如果可以的话,就把油条再加上。
前前后后忙碌了近一个月,苏家小饭店正式开始营业了!
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「这里是职工宿舍,目前只设立男职工宿舍,女员工就住在离这里不远的地方,你们可以先看看,如果想要住在一起也是可以的,然后我带你们去那边。大概再有一个多小时,少夫人就能赶过来了。」
这个时间点,苏小软还没下课呢。
苏小朋想了一下,还是决定和妹妹一起住,如果需要晚上值夜班,他再过来就好。
苏小软原本是想着在二楼弄两间宿舍,一间住男工,另一间住女工的。
可是霍云霆提醒了她,说这样其实是存在着一定的安全隐患的。
苏小软想到了男女毕竟不同,若是有时候只留一男一女在这里,的确是很容易引人误会,所以,干脆就只在这里留一间男宿舍了。
男人留下,还可以看店,夜里也算是有个值班的,倒是比较放心了。
苏小软把手底下的一间小院子收拾出来,这处院子是自己去年买下来的,院子不大,正屋三间,还有东厢房两间,离铺子很近,走路大概也就是五六分钟就能到。
苏小朋今年十七,妹妹十五,叫苏小乐,按辈份算,他们管苏小软叫一声小姑姑。
这是还没有出五服的亲戚,所以苏小软年纪再小,他们也得叫姑姑。
「少夫人说了,如果你们都打算住过来的话,那就把正屋的东间给你们住,另外男人只能住在东厢。这正屋只给女人住,以后没什么事儿,男人也是尽量不要来正屋的。」
三间正屋,中间的堂屋里只摆了一张半旧的桌子,可以让他们当餐厅用。
旁边的东西稍间的门上都安了锁子,这样都省心。
虽然是住在了正房,但是不代表了苏小乐就可以自己独占一间屋子了,东稍间里摆了两张上下铺,还有两张书桌,两个衣柜,霍小林对此解释道是两个人共用一个。
这条件,已经算是好的了。
最起码,苏小乐觉得比她在老家时住的条件可好多了。
床铺上都只放了一张软垫子,其它的东西都是自带的。
苏小乐把包裹往床上一放,苏小朋就开始帮着她安置。
兄妹俩在小院里安顿好了之后,就和霍小林一起再回到了铺子里。
坐在铺子里喝了碗水,苏小软终于赶过来了。
「你们就是小朋和小乐吧?不好意思,我这刚下课,等很久了吧?有没有吃饭?饿不饿?」
苏小乐满眼感动,没想到这位小姑姑一见面还是先关心他们饿不饿,比她亲爹都靠谱!
「没呢,也不饿。」
「来,坐吧,都是一家人,别客气。」
苏小朋和苏小乐小心翼翼地坐下:「小姑姑好,我们也是在家里头过不下去了,我家里头正在给我说亲,可是家里条件不算特别好,所以我爹为了少出点儿彩礼,就想着把我妹妹给嫁出去,我们也是没办法了,她才十五呢,所以这才求到了小爷爷那里。」
「嗯,你们的事情我都听说了。咱们以前也都是见过的,只是因为住得远,所以平时不怎么在一起玩,我听小水提起过小乐的,他说小乐干活特别利索。」
苏小乐眼睛一亮:「是是是,***啥都行。」
「别急,来了之后,咱们先熟悉一下环境,然后我这里还有三个其它的员工,到时候先给你们做个培训。另外,我记得小朋是初中毕业吧?」
「是,小姑。」
「那行,一会儿我考考你,如果合格的话,你就负责管着店里的财务。」
「啥?」
苏小软又解释了一通,然
后决定先带他俩去吃个饭。
苏小软注意到这兄妹俩身上的衣服还算是干净,只是补丁也有好几处。
虽然现在大多数人家的日子都寻常,穿带补丁的衣服也没有什么丢人的,可是对于红星大队的社员来说,这就有些不正常了。
特别是这个年纪正是爱美的时候呢,哪家的大人舍得让孩子穿得这么差?
苏小软估摸着,这兄妹俩日子的确是不好过,要不然也不能跑这么远来找她。
吃过晚饭,苏小软自己骑着自行车回去,霍小林把兄妹俩送回小院,也就回去了。
苏小软走之前塞给了苏小朋十块钱,让他这几天把缺的东西都置办上,然后余下的就是解决一下肚子问题。
「等铺子开了,以后你们一天两顿的饭都在铺子里吃,只需要自己解决一下晚饭就好了。」
「谢谢小姑姑。」
苏小朋原本不想接这个钱的,可是他和妹妹现在也的确是需要钱,只能厚着脸皮收了。
苏小乐则是紧紧拳头,暗暗给自己鼓劲儿,一定得好好干,不能给小姑姑丢脸!
苏小软要开铺子的事情,是一早就在霍冲那里报备过的。
因为铺子是以前顾婉的陪嫁,现在又在霍云霆名下,所以霍家其它人并不知情。
霍冲对此倒是并没有阻拦,只是提醒她该办的手续一定要齐全了,她现在的做法也算是在响应国家号召,算是好事,只是一定要注意分寸,而做餐饮,则是一定要注意卫生情况。
五个人的体检报告都出来了,没有问题,接下来就是安排培训了。
苏小软给店里定了十条准则,是一定不能触狠的,一旦发现,那就只有开除一条路可走。
考虑到了五个人的擅长,苏小软让陈大姐和刘翠花都负责主厨,苏小朋做收银员,苏小乐和刘国平则是负责担当服务员的工作。
至于最后的打杂,比如洗碗、拖地,暂时由他们几人轮流来做。
目前定的工资都是一样高的,苏小软打算先开一阵观察看看,苏小朋的能力应该可以,但是年纪太小,刘国平的年纪倒是合适,但是苏小软现在对他的人品如何还不能确定,所以一切都只能是边经营边观察。
早点铺子目前只做早点和午饭。
早点简单,除了包子之外,还有面条、豆腐脑、豆浆、小米粥,苏小软想着等以后开起来了,客流量如果可以的话,就把油条再加上。
前前后后忙碌了近一个月,苏家小饭店正式开始营业了!
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