第一百五十四章 魔芋焖鸭
吃完饭,重头戏来了,艾尔提出去兔场看看。因为他也知道,野兔是晚上活动的动物,黄昏开始出来冒头,这时候去正好。
爱德华早就等着了,看这家伙倒不倒。
艾尔雄心勃勃的站起来,右脚才迈出,突然一屁股坐了下去,他惊慌的看着爱德华,问道:“怎么回事?”
他感觉双腿软了,刚刚幸好是还没有走出去,要不然就得坐到地上。
他可不认为自己是喝醉了,因为他以前喝醉,不是这幅样子。
爱德华哈哈大笑,说道:“你醉了,知道吗?这里的酒很厉害。”
刚刚吃完饭,大伙又顺便聊了一会儿天,所以时间有点长了。这里的自酿米酒就是那样,喝时没多少感觉,但那个后劲就别提了。
说是“见风倒”,这家伙还没走出院子,没见着风呢!
算了,今天是看不成兔子了,因为艾尔已经站不起来了,明天再说吧。
走不了就继续聊会儿天呗。
艾尔向周恒展示了一下他所在的公司。
他们公司是一家时尚服装品牌,公司的规模发展得很大。
他当采购这么久,大部分的产品都是在美国本土买的,当然也会随着设计师到各国买东西。
美国本土的高端时尚服装品牌,至少有两千个,几乎每天都有品牌倒闭、有品牌兴起。
而艾尔所在的公司,已经有近二十年的历史,已经算是老牌子了——不可能每个时尚品牌,都能跟LV或者爱玛仕这种百年老牌相比的。
其实有很多品牌,虽然才诞生一二十年,但也有经营得很好的,比如贝克汉姆的老婆维多利亚。
品牌做得越大,就越需要拓展领域,汲取世界元素,所以也就需要到世界各地采购的。
这次艾尔看到周恒的兔场视频后,当时就觉得质量非常不错,有要过来采购的意思,后来再把视频转给设计师看,设计师当场采纳,让他过来跑一趟。
对于周恒来说,这透露了一个信息——兔毛哪里都有,艾尔为什么不远万里、特意过来一趟,也要采购他家的兔毛?
唯一的说明,他们看上了这里的品相。
质量好,那就高价卖呗!
简直不用说的。
高级品牌,其卖价高,原材料肯定也必须用好的,要对得起他的价位。要不然,它凭什么能屹立二十年不倒?
要不然,他千里迢迢过来一趟,路费不是钱?
不过,现在艾尔还没有近距离看到兔子,远没到谈价格的时候。而且现在兔崽子才出来几只,离正式交易还早。
说真的,像这么早就来订货的,在养殖范围类绝对是少见。
周恒父母不懂他们在聊些什么,只想着明天弄点什么菜才好。
想来想去,李芸莲让周发强去地里挖点魔芋回来,她再去村里赶鸭子的买只鸭子去,明天做个魔芋烧鸭子。
在她看来,艾尔这个外国人,是从国外坐飞机过来,专门和自家谈生意的,专门要买自家的兔子皮毛,这当然要隆重对待了,好吃好喝是少不了的。
好吃的嘛,无非鸡鸭鱼肉了,反正这些老外都没有吃过,那就随便弄点好了。
魔芋有些地方是当作主食的,因为有些地方不产稻子或者麦子,所以没有办法,但他们这里只是菜,还算是比较可以的地方。
不过魔芋做起来比较费时间,所以可以今晚就作准备,明天要吃的时候,随时切点做菜,扔锅里就行。
这就跟豆腐有点类似,做好一些存放起来,慢慢吃。
反正自家人也是要吃的,费一番劲也值得。
没过多久,周发强就提了一小筐的魔芋回来了,芋梗都扔在了地头烂了肥地。
此时艾尔已经酒劲不支,扛不住,睡觉去了,爱德华还比较清醒,见周恒戴着手套削魔芋皮,他就好奇的跑过来,想要拿起来看看。
“别摸别摸,这个不戴手套不能摸的,会很痒……”周恒连忙劝阻。
李芸莲买了鸭子回来,见儿子在削皮,连忙说道:“小恒,你别弄那个,我来我来……”
一边想要过去,一边手里还提着鸭子,手一松就得满院子追,急得没办法,于是就埋怨周发强:“那点魔芋,你自己不说削了算了,你看看……”
在她看来,削魔芋又脏又痒,怎么能让儿子干这事儿嘛!
周发强想跟她争几句,说这又不是自己叫他削的,但是心里是这么想的,却没有说出来,毕竟儿子也是要面子的嘛。
这么多人在这里,吵吵闹闹的多不好看。
周恒看了看父亲哀怨的眼神,不由得笑了,转头对老娘说道:“妈,我都二十大几了,削点菜算什么?这不是应该的么……”
江晓萱和黎丽坐在旁边,都忍不住的笑着,这家人真逗。
李芸莲说道:“你这不是在陪着客吗?自己做这些事情,把别人晾在那里。”
周恒摇头道:“没关系的,爱德华什么都没有见过,什么都想看,他还问我这是什么东西。”
李芸莲听他这么说,也就不着急了,先去把鸭子系起来,免得跑了,然后也拿了把刀,过来帮着削皮。
削好后,在清水里洗一洗,然后切小一点,去磨成浆。
他们家自己有石磨,做豆腐啊、或者一些米糕之类的,都需要用这个来打浆,自家的东西很方便。
周恒推磨,李芸莲把切好的魔芋往磨心里喂,一会儿,打出来的汁就流了出来。
这是很古老却很实用的工具,但现在大部分的石磨估计都淘汰了,电磨不知道多快多方便。
然而像这样的老石磨,却总不经意间让人怀念。
他们这里是因为离城镇远,为打浆而专门去一趟太不划算,所以才这么保留了下来。
打好浆,再去煮糊,这个就不用周恒管了。因为照旧又是父亲掌灶头,母亲掌锅里,随时保持不停的搅动,免得糊了。
他就坐在外面,都能听到母亲时不时说着“火再大点”“慢点慢点,糊喽……”
爱德华对这个很感兴趣,时不时就直接冲到厨房去看看,看怎么操作的。
魔芋煮得差不多了,要兑碱水促进凝固,锅铲还得不停的搅拌,他还很好奇的问周恒:“加的是什么?”
“碱水。”周恒告诉他。
然后想起了什么,又问他:“你问得这么详细,是不是想偷师啊?这个可是我们不传之秘。”
爱德华当真了,立即就要走出厨房,周恒又笑着拦住他:“跟你开玩笑的,没事没事,你再看一会儿吧,也快要完事了。”
魔芋凝固冷却后,在锅里加点冷水泡着,就能把它切成一块块,像豆腐一样大块,然后再煮一阵,煮得越发韧性而Q弹,口味很好。
其实这样就可以直接吃,加点凉拌汁就是凉粉了,也很有风味。
这些活儿,要是都留到明天早上做早饭时做,那可真是耽搁时间。因为明早还要杀鸭子、拔毛,好多费事的工夫呢。
爱德华看到这样晶莹Q弹的魔芋,感觉中国美食真是让人意想不到。
周恒说道:“明天等你吃起来,还更意想不到呢。”
上次他来的时候,没吃这个。所以说啊,这家伙还敢放豪言,要吃完中国美食才回去,这才到哪儿啊!
本村的美食他还有很多没有见识过呢。
……
一夜的休整后,艾尔和爱德华重新生龙活虎,再次以全新的眼光打量着这个小乡村。
晨雾朦胧笼罩着的乡村,别有一番韵致,随便看一眼都觉得是美的。
艾尔赞道:“这里的确有视频里拍得那么漂亮。”
吃过早饭后,他本来提议去兔场看看的,但这时候兔子都早就躲起来了,看不到什么名堂,还是要等黄昏才可以。
于是,今天白天就没什么特别行程了,就是多逛、四处打量打量。
爱德华再次怂恿,让周恒弄那个什么竹子里的虫子来,这么好的事情,怎么能让他一个人独享呢?老友来了,也得受这个待遇才行。
他早就跟艾尔讲过,上次被一帮小朋友们请吃油炸蚂蚱的事情了,这次也少不了他的。
周恒便说道:“那你们稍等我一下,我要先去上面照管一下小鸡。”
反正陪着他们也是玩,早一点晚一点出去,也没多少分别,那还不如赚点经验值要紧。
每天的经验值,他都是尽量不错过的,除非不在家里,那就没办法了。
因为这些真的很重要。
爱德华便说道:“不用休息不用休息,我们反正也没什么事干,就和你一起上去吧。”
他上次来吃过周恒家养的鸡,也就是“世上最棒的鸡”,一直念念不忘,回去吃东西都快没味觉了,好痛苦。
然后他一直在想,想在美国也搞一个代理点,分销这样的鸡,但估计难度不小。
不过现在再上去看看,他求之不得。
周恒往山上走去,大黄狗摇着尾巴跟着。前面不远就是桔树下的小鸡崽,一个个迎着朝阳欢脱无比,早就可以上蹿下跳了。
这些小鸡都全部换毛完毕,什么颜色的都有,花的、白的、黑的,一只只羽毛亮闪闪的,在晨间的太阳照射下,犹如镀了一层华彩。
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爱德华早就等着了,看这家伙倒不倒。
艾尔雄心勃勃的站起来,右脚才迈出,突然一屁股坐了下去,他惊慌的看着爱德华,问道:“怎么回事?”
他感觉双腿软了,刚刚幸好是还没有走出去,要不然就得坐到地上。
他可不认为自己是喝醉了,因为他以前喝醉,不是这幅样子。
爱德华哈哈大笑,说道:“你醉了,知道吗?这里的酒很厉害。”
刚刚吃完饭,大伙又顺便聊了一会儿天,所以时间有点长了。这里的自酿米酒就是那样,喝时没多少感觉,但那个后劲就别提了。
说是“见风倒”,这家伙还没走出院子,没见着风呢!
算了,今天是看不成兔子了,因为艾尔已经站不起来了,明天再说吧。
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艾尔向周恒展示了一下他所在的公司。
他们公司是一家时尚服装品牌,公司的规模发展得很大。
他当采购这么久,大部分的产品都是在美国本土买的,当然也会随着设计师到各国买东西。
美国本土的高端时尚服装品牌,至少有两千个,几乎每天都有品牌倒闭、有品牌兴起。
而艾尔所在的公司,已经有近二十年的历史,已经算是老牌子了——不可能每个时尚品牌,都能跟LV或者爱玛仕这种百年老牌相比的。
其实有很多品牌,虽然才诞生一二十年,但也有经营得很好的,比如贝克汉姆的老婆维多利亚。
品牌做得越大,就越需要拓展领域,汲取世界元素,所以也就需要到世界各地采购的。
这次艾尔看到周恒的兔场视频后,当时就觉得质量非常不错,有要过来采购的意思,后来再把视频转给设计师看,设计师当场采纳,让他过来跑一趟。
对于周恒来说,这透露了一个信息——兔毛哪里都有,艾尔为什么不远万里、特意过来一趟,也要采购他家的兔毛?
唯一的说明,他们看上了这里的品相。
质量好,那就高价卖呗!
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高级品牌,其卖价高,原材料肯定也必须用好的,要对得起他的价位。要不然,它凭什么能屹立二十年不倒?
要不然,他千里迢迢过来一趟,路费不是钱?
不过,现在艾尔还没有近距离看到兔子,远没到谈价格的时候。而且现在兔崽子才出来几只,离正式交易还早。
说真的,像这么早就来订货的,在养殖范围类绝对是少见。
周恒父母不懂他们在聊些什么,只想着明天弄点什么菜才好。
想来想去,李芸莲让周发强去地里挖点魔芋回来,她再去村里赶鸭子的买只鸭子去,明天做个魔芋烧鸭子。
在她看来,艾尔这个外国人,是从国外坐飞机过来,专门和自家谈生意的,专门要买自家的兔子皮毛,这当然要隆重对待了,好吃好喝是少不了的。
好吃的嘛,无非鸡鸭鱼肉了,反正这些老外都没有吃过,那就随便弄点好了。
魔芋有些地方是当作主食的,因为有些地方不产稻子或者麦子,所以没有办法,但他们这里只是菜,还算是比较可以的地方。
不过魔芋做起来比较费时间,所以可以今晚就作准备,明天要吃的时候,随时切点做菜,扔锅里就行。
这就跟豆腐有点类似,做好一些存放起来,慢慢吃。
反正自家人也是要吃的,费一番劲也值得。
没过多久,周发强就提了一小筐的魔芋回来了,芋梗都扔在了地头烂了肥地。
此时艾尔已经酒劲不支,扛不住,睡觉去了,爱德华还比较清醒,见周恒戴着手套削魔芋皮,他就好奇的跑过来,想要拿起来看看。
“别摸别摸,这个不戴手套不能摸的,会很痒……”周恒连忙劝阻。
李芸莲买了鸭子回来,见儿子在削皮,连忙说道:“小恒,你别弄那个,我来我来……”
一边想要过去,一边手里还提着鸭子,手一松就得满院子追,急得没办法,于是就埋怨周发强:“那点魔芋,你自己不说削了算了,你看看……”
在她看来,削魔芋又脏又痒,怎么能让儿子干这事儿嘛!
周发强想跟她争几句,说这又不是自己叫他削的,但是心里是这么想的,却没有说出来,毕竟儿子也是要面子的嘛。
这么多人在这里,吵吵闹闹的多不好看。
周恒看了看父亲哀怨的眼神,不由得笑了,转头对老娘说道:“妈,我都二十大几了,削点菜算什么?这不是应该的么……”
江晓萱和黎丽坐在旁边,都忍不住的笑着,这家人真逗。
李芸莲说道:“你这不是在陪着客吗?自己做这些事情,把别人晾在那里。”
周恒摇头道:“没关系的,爱德华什么都没有见过,什么都想看,他还问我这是什么东西。”
李芸莲听他这么说,也就不着急了,先去把鸭子系起来,免得跑了,然后也拿了把刀,过来帮着削皮。
削好后,在清水里洗一洗,然后切小一点,去磨成浆。
他们家自己有石磨,做豆腐啊、或者一些米糕之类的,都需要用这个来打浆,自家的东西很方便。
周恒推磨,李芸莲把切好的魔芋往磨心里喂,一会儿,打出来的汁就流了出来。
这是很古老却很实用的工具,但现在大部分的石磨估计都淘汰了,电磨不知道多快多方便。
然而像这样的老石磨,却总不经意间让人怀念。
他们这里是因为离城镇远,为打浆而专门去一趟太不划算,所以才这么保留了下来。
打好浆,再去煮糊,这个就不用周恒管了。因为照旧又是父亲掌灶头,母亲掌锅里,随时保持不停的搅动,免得糊了。
他就坐在外面,都能听到母亲时不时说着“火再大点”“慢点慢点,糊喽……”
爱德华对这个很感兴趣,时不时就直接冲到厨房去看看,看怎么操作的。
魔芋煮得差不多了,要兑碱水促进凝固,锅铲还得不停的搅拌,他还很好奇的问周恒:“加的是什么?”
“碱水。”周恒告诉他。
然后想起了什么,又问他:“你问得这么详细,是不是想偷师啊?这个可是我们不传之秘。”
爱德华当真了,立即就要走出厨房,周恒又笑着拦住他:“跟你开玩笑的,没事没事,你再看一会儿吧,也快要完事了。”
魔芋凝固冷却后,在锅里加点冷水泡着,就能把它切成一块块,像豆腐一样大块,然后再煮一阵,煮得越发韧性而Q弹,口味很好。
其实这样就可以直接吃,加点凉拌汁就是凉粉了,也很有风味。
这些活儿,要是都留到明天早上做早饭时做,那可真是耽搁时间。因为明早还要杀鸭子、拔毛,好多费事的工夫呢。
爱德华看到这样晶莹Q弹的魔芋,感觉中国美食真是让人意想不到。
周恒说道:“明天等你吃起来,还更意想不到呢。”
上次他来的时候,没吃这个。所以说啊,这家伙还敢放豪言,要吃完中国美食才回去,这才到哪儿啊!
本村的美食他还有很多没有见识过呢。
……
一夜的休整后,艾尔和爱德华重新生龙活虎,再次以全新的眼光打量着这个小乡村。
晨雾朦胧笼罩着的乡村,别有一番韵致,随便看一眼都觉得是美的。
艾尔赞道:“这里的确有视频里拍得那么漂亮。”
吃过早饭后,他本来提议去兔场看看的,但这时候兔子都早就躲起来了,看不到什么名堂,还是要等黄昏才可以。
于是,今天白天就没什么特别行程了,就是多逛、四处打量打量。
爱德华再次怂恿,让周恒弄那个什么竹子里的虫子来,这么好的事情,怎么能让他一个人独享呢?老友来了,也得受这个待遇才行。
他早就跟艾尔讲过,上次被一帮小朋友们请吃油炸蚂蚱的事情了,这次也少不了他的。
周恒便说道:“那你们稍等我一下,我要先去上面照管一下小鸡。”
反正陪着他们也是玩,早一点晚一点出去,也没多少分别,那还不如赚点经验值要紧。
每天的经验值,他都是尽量不错过的,除非不在家里,那就没办法了。
因为这些真的很重要。
爱德华便说道:“不用休息不用休息,我们反正也没什么事干,就和你一起上去吧。”
他上次来吃过周恒家养的鸡,也就是“世上最棒的鸡”,一直念念不忘,回去吃东西都快没味觉了,好痛苦。
然后他一直在想,想在美国也搞一个代理点,分销这样的鸡,但估计难度不小。
不过现在再上去看看,他求之不得。
周恒往山上走去,大黄狗摇着尾巴跟着。前面不远就是桔树下的小鸡崽,一个个迎着朝阳欢脱无比,早就可以上蹿下跳了。
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