第二十一章 这家人真实诚!
江老板并不是一个人来的,他还带了他女儿一起前来。
其实,江老板到底是个什么样的人,有多少财富,周恒是不清楚的。私房菜馆老板,只是江老板的身份之一。
南方那城市,沾着改革开放的光,踏着时代的滚滚浪潮,多少人都翻身而成了巨富。
不是有句话么,站在风口浪尖,猪都能飞起来,说的就基本上是那些了。
很早年头里,就流行过一句话:不到某市,不知官小;不到某市,不知钱少。这是很有代表性的。
话说回来,这年头,赚够钱了的人,总会找点自己喜欢的事情做做。
有的人喜欢运动、登山,征服世界屋脊;有的人喜欢做大事,征服沙漠,发动全民沙漠种树;有的人喜欢做木匠,因为小时候就喜欢做这个。
而这个江老板,就是喜欢美食,喜欢开美食店。
至于赚不赚钱的,已经不太考虑了。能亏几个钱呢?
周恒还以为这江老板对他不摆老板架子,喊他“小周”以示亲近,是因为他经常带客户来吃饭,关照了他生意。
其实他想错了,真正原因是,因为周恒老是带外国客人来,所以私房菜无形中也是向外国人代表着中国菜,代表着中国菜的水准,或者品味。
对这种做法,他很喜欢。
中国文化难道只有文字么?美食文化难道不是文化的一种?
这种文化输出,他很高兴,所以对周恒也很亲近。
或许有钱人的想法,就是这么与众不同,但他就是这么想的。
这次出门品尝新食材,他同时也带上了女儿一同前来,让她也跟着一起,多见识见识。
江老板对周恒介绍:“小周啊,这是我女儿,江晓萱,刚刚从美国的强生威尔士美食学院毕业回来,现在我再让她跟我多见识见识咱们自己的美食文化,争取做到中西合璧,各取其长,发扬光大!”
他说得豪气无比,仿佛眼前是一场硬仗要打一般。
周恒不知道如何接腔,于是礼节性的微笑一个,说道:“你好,欢迎你来我们村。”
江老板下飞机后,直接坐的士到龙溪村,到村口后司机不知道怎么开了,于是周恒过来接的。
江晓萱很有礼貌的伸过手来,对周恒说道:“你好。”
周恒和她握了握。
手挺滑。
妹纸长得不错,气质很好,大家闺秀的气质,端庄,大方。有钱人家富养出来的女儿,就是不一样。
还在美国读了烹饪学校,看来江老板真的很注重女儿的培养啊!
闲话少叙,周恒直入主题的说道:“欢迎你们亲自前来,我先带你们去看看山上养的土鸡,行不?或者还是先去我家歇会儿?”
虽然都在同一条路上,但毕竟他们今天的行程估计也挺累的,看他们怎么选择了。
江利军看了看女儿。
江晓萱说道:“我没事,我不用歇。”
于是江利军说道:“那我们直接先去看土鸡好了,不远吧?”
“不远不远,就在那座山上。”周恒抬手一指,就在视线可及的地方。
“你们这地方还不错啊,风景如画!空气清新,很不错。”江利军跟着走,笑着说道。
“嘿嘿,还可以吧,一般风景如画又不为人知的地方,基本上都是经济落后的。”
“经济嘛,慢慢来,现在年轻人回家发展,建设自己的家乡,以后慢慢就会好起来。这个世界,总会是你们年轻人的!”
一路之上,周恒与江老板随意客气的聊着,依旧没感觉到江老板的“不怒自威”,感觉他真的还不错。
虽然顾客就是上帝,但如果这个上帝还挺好说话的,这不也是美事一件么。
他们聊天的时候,江晓萱一般都只是听着,不出声插言。不过,周恒看着她那尖细的鞋跟,有点替她担心。
咱这是家乡的土路啊,一会儿上山后,那全是泥土,不得灌一鞋子的泥沙?
很快就到了周恒家承包的半座山,山上土鸡自在的觅食,悠闲的在草地里寻觅着。
有些文艺一点的鸡,飞到了果树枝上,登高望远,“喔喔喔”一声,引颈高歌,声音宏亮。
这里设备很简陋,除了一些必备的水槽以外,再就是一个临时遮雨遮荫的凉篷,就
只剩下广阔的空间了。
完完全全就是土生土长的土鸡。
而这些土鸡们,让江利军看得心头一喜。
漫山遍野都是这些泛着光华的鸡,真是漂亮。
这小伙子养的土鸡真是好!
江晓萱极为难得的出了一声:“你们这里好漂亮!好有诗意!土鸡生活在这里,真是不枉了。”
到现在为止,她已经跟着父亲看过好几个特别的食材点了,有一家养海鲜的,有一个养鸽子的,现在鸽子也是他们店里的一个招牌菜。
养鸡的她也去过两家,但怎么说呢?条件应该是比不上这里的。
这种真正大自然氧吧养出来的土鸡,她算是第一次见到。
看了一阵,江利军问:“那我们要现在抓一只吗?”
他的目的就是过来试菜的,问得也很直接。
周恒说道:“不用抓,我妈早上已经留了一只了,现在这里的你追不到的,它们都会上树。”
他们家如果打算杀鸡吃,都是先早上放出来的时候,在鸡舍里就留一只。
鸡舍有网遮的顶子可以拦着,出了鸡舍,就真的很难追到了。
江利军听了这个,感觉有点不信,看别人的土鸡,不是都追几下就追到了吗?再灵活它也只是鸡啊!
他说道:“我来试试。”
周恒没拦着。
江利军摩拳擦掌,瞄准一只胖点的鸡追去。
离着还有一米多远,鸡就觉察到了,敏捷的一个扑腾,向反方向拍翅而去,一边逃一边“咯咯咯”。
这是遇到危险时的叫声。
这下可好,它一叫,其余周围的鸡也跟着“咯咯咯”的叫了起来,叫声很快传远了去。
所有鸡都警觉了起来。
江利军追第一只鸡不成,转身换目标,但是根本来不及了,还不等近前,鸡就瞎奔乱蹿开去。
他如入敌军左冲右突,然而他周围方圆两三米,根本不可能有鸡。
差着这么远的距离,怎么能得逞?鸡不是逃远了,就是直接上了树,他完全没办法。
周恒忍不住笑着。
江晓萱看出名堂来了,说道:“爸,你追不上的。这不是像咱们上次看的那家,上次他虽然也是在院子前面散养的,但是场地有限,鸡的活动范围小……”
换句话说,这里场地够大,所以这些鸡平时都练出来了,有多远跑多远,那肌肉都很发达,反应也够灵敏。
看那眼睛,一只比一只灵敏有神。
江利军这么动了几下,浑身是汗,笑呵呵的说道:“还真是啊!这鸡不一般!”
就这灵活劲,代表着土鸡们平时的运动量不小,所以肌肉也会更结实细嫩,味道会更好。
好了,看也看了,追也追了,第一阶段的了解,算是告了一段落。
接下来,周恒带着他们去自家去。
前面走不远就是他家,而父母早就候在了院子门口了。
农村人就是这样,迎客得出门,送客也得送出来,显得重视,这是个礼节。
一向在家话少的周发强,主动迎道:“江老板来了?快进来坐会儿,这天热的很……”
他们家就是这样,平时在家,母亲李芸莲话多,父亲几乎没多少话;但有外人的时候,母亲就话很少了,都是江发强冲在前面。
周恒早就总结出这个奇怪的现象了。
知道大老板要来,他们早就准备好了,今天特意没有去地头,把院子又扫了一番,摘下的桃子放冰箱凉着,这时候拿出来吃正舒服。
冰箱还是周瑛家想换大的,而淘汰下来的。
此时,院子里已经有一片荫凉处,让江利军和女儿坐在那里乘凉吃桃子,又开了风扇对着他们吹。
家里这会儿就是个活蒸笼,还没有外面凉快。
周恒总是说,给他们装个空调,但他们老是不要,想省钱。
他知道,即使勉强装了,他们也不会开着用,怕费电。
江利军看周恒父母忙来忙去,连忙客气地说道:“老哥老姐,你们也坐下歇歇,大热的天,让你们这样受累,我也心头过意不去。”
周发强有点不好意思地说道:“实在是……家里条件不好……”
其实,他们的语言是不通的,江利军自然是说普通话,但周恒父母对这种普通话,听着有点费劲。
这毕竟不是新闻联播那种普通话。
而他们说的话,就需要周恒这个翻译了。
一来二去,父母就更加拘谨了。
他们培养了周恒上大学,但见过的大人物不多,连镇长都见的少,镇长还不如这个大老板有钱呢。
江晓萱不用讲这些场面话,所以直接吃桃子就可以了。
她拿着冰凉的桃子,咬一口,不由得说道:“咦,好甜啊!”
大几十块一斤的桃子她也吃过,但不知道为什么,觉得还没这个好吃呢!
那可不嘛,这些桃子是农家自种的,又不打算增产卖钱,什么花里胡哨的药和化肥,统统没用过,真正的纯天然。
而且,这是下午才摘的,摘下来洗洗就放冰箱,放凉了拿出来就吃,一点鲜味都没有耽搁,那能不好吃吗?
再加上,今年少雨,桃树的糖度没有被稀释,确实比往年的要甜一些。
江晓萱吃得很斯文,但看得出来,她吃得很高兴。
母亲欢喜的说道:“喜欢吃就多吃,这个树上还有,多的很,今年结得很多。”
不知道为什么,看到漂亮女孩子,就像是在看她儿媳妇一样,忍不住就比较激动。
周恒给她翻译。
江晓萱礼貌的微笑,道了一句谢。
然而她面前这么大一盘子的桃子,还让她吃完了再吃树上的?这盘都吃不完好不好!
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其实,江老板到底是个什么样的人,有多少财富,周恒是不清楚的。私房菜馆老板,只是江老板的身份之一。
南方那城市,沾着改革开放的光,踏着时代的滚滚浪潮,多少人都翻身而成了巨富。
不是有句话么,站在风口浪尖,猪都能飞起来,说的就基本上是那些了。
很早年头里,就流行过一句话:不到某市,不知官小;不到某市,不知钱少。这是很有代表性的。
话说回来,这年头,赚够钱了的人,总会找点自己喜欢的事情做做。
有的人喜欢运动、登山,征服世界屋脊;有的人喜欢做大事,征服沙漠,发动全民沙漠种树;有的人喜欢做木匠,因为小时候就喜欢做这个。
而这个江老板,就是喜欢美食,喜欢开美食店。
至于赚不赚钱的,已经不太考虑了。能亏几个钱呢?
周恒还以为这江老板对他不摆老板架子,喊他“小周”以示亲近,是因为他经常带客户来吃饭,关照了他生意。
其实他想错了,真正原因是,因为周恒老是带外国客人来,所以私房菜无形中也是向外国人代表着中国菜,代表着中国菜的水准,或者品味。
对这种做法,他很喜欢。
中国文化难道只有文字么?美食文化难道不是文化的一种?
这种文化输出,他很高兴,所以对周恒也很亲近。
或许有钱人的想法,就是这么与众不同,但他就是这么想的。
这次出门品尝新食材,他同时也带上了女儿一同前来,让她也跟着一起,多见识见识。
江老板对周恒介绍:“小周啊,这是我女儿,江晓萱,刚刚从美国的强生威尔士美食学院毕业回来,现在我再让她跟我多见识见识咱们自己的美食文化,争取做到中西合璧,各取其长,发扬光大!”
他说得豪气无比,仿佛眼前是一场硬仗要打一般。
周恒不知道如何接腔,于是礼节性的微笑一个,说道:“你好,欢迎你来我们村。”
江老板下飞机后,直接坐的士到龙溪村,到村口后司机不知道怎么开了,于是周恒过来接的。
江晓萱很有礼貌的伸过手来,对周恒说道:“你好。”
周恒和她握了握。
手挺滑。
妹纸长得不错,气质很好,大家闺秀的气质,端庄,大方。有钱人家富养出来的女儿,就是不一样。
还在美国读了烹饪学校,看来江老板真的很注重女儿的培养啊!
闲话少叙,周恒直入主题的说道:“欢迎你们亲自前来,我先带你们去看看山上养的土鸡,行不?或者还是先去我家歇会儿?”
虽然都在同一条路上,但毕竟他们今天的行程估计也挺累的,看他们怎么选择了。
江利军看了看女儿。
江晓萱说道:“我没事,我不用歇。”
于是江利军说道:“那我们直接先去看土鸡好了,不远吧?”
“不远不远,就在那座山上。”周恒抬手一指,就在视线可及的地方。
“你们这地方还不错啊,风景如画!空气清新,很不错。”江利军跟着走,笑着说道。
“嘿嘿,还可以吧,一般风景如画又不为人知的地方,基本上都是经济落后的。”
“经济嘛,慢慢来,现在年轻人回家发展,建设自己的家乡,以后慢慢就会好起来。这个世界,总会是你们年轻人的!”
一路之上,周恒与江老板随意客气的聊着,依旧没感觉到江老板的“不怒自威”,感觉他真的还不错。
虽然顾客就是上帝,但如果这个上帝还挺好说话的,这不也是美事一件么。
他们聊天的时候,江晓萱一般都只是听着,不出声插言。不过,周恒看着她那尖细的鞋跟,有点替她担心。
咱这是家乡的土路啊,一会儿上山后,那全是泥土,不得灌一鞋子的泥沙?
很快就到了周恒家承包的半座山,山上土鸡自在的觅食,悠闲的在草地里寻觅着。
有些文艺一点的鸡,飞到了果树枝上,登高望远,“喔喔喔”一声,引颈高歌,声音宏亮。
这里设备很简陋,除了一些必备的水槽以外,再就是一个临时遮雨遮荫的凉篷,就
只剩下广阔的空间了。
完完全全就是土生土长的土鸡。
而这些土鸡们,让江利军看得心头一喜。
漫山遍野都是这些泛着光华的鸡,真是漂亮。
这小伙子养的土鸡真是好!
江晓萱极为难得的出了一声:“你们这里好漂亮!好有诗意!土鸡生活在这里,真是不枉了。”
到现在为止,她已经跟着父亲看过好几个特别的食材点了,有一家养海鲜的,有一个养鸽子的,现在鸽子也是他们店里的一个招牌菜。
养鸡的她也去过两家,但怎么说呢?条件应该是比不上这里的。
这种真正大自然氧吧养出来的土鸡,她算是第一次见到。
看了一阵,江利军问:“那我们要现在抓一只吗?”
他的目的就是过来试菜的,问得也很直接。
周恒说道:“不用抓,我妈早上已经留了一只了,现在这里的你追不到的,它们都会上树。”
他们家如果打算杀鸡吃,都是先早上放出来的时候,在鸡舍里就留一只。
鸡舍有网遮的顶子可以拦着,出了鸡舍,就真的很难追到了。
江利军听了这个,感觉有点不信,看别人的土鸡,不是都追几下就追到了吗?再灵活它也只是鸡啊!
他说道:“我来试试。”
周恒没拦着。
江利军摩拳擦掌,瞄准一只胖点的鸡追去。
离着还有一米多远,鸡就觉察到了,敏捷的一个扑腾,向反方向拍翅而去,一边逃一边“咯咯咯”。
这是遇到危险时的叫声。
这下可好,它一叫,其余周围的鸡也跟着“咯咯咯”的叫了起来,叫声很快传远了去。
所有鸡都警觉了起来。
江利军追第一只鸡不成,转身换目标,但是根本来不及了,还不等近前,鸡就瞎奔乱蹿开去。
他如入敌军左冲右突,然而他周围方圆两三米,根本不可能有鸡。
差着这么远的距离,怎么能得逞?鸡不是逃远了,就是直接上了树,他完全没办法。
周恒忍不住笑着。
江晓萱看出名堂来了,说道:“爸,你追不上的。这不是像咱们上次看的那家,上次他虽然也是在院子前面散养的,但是场地有限,鸡的活动范围小……”
换句话说,这里场地够大,所以这些鸡平时都练出来了,有多远跑多远,那肌肉都很发达,反应也够灵敏。
看那眼睛,一只比一只灵敏有神。
江利军这么动了几下,浑身是汗,笑呵呵的说道:“还真是啊!这鸡不一般!”
就这灵活劲,代表着土鸡们平时的运动量不小,所以肌肉也会更结实细嫩,味道会更好。
好了,看也看了,追也追了,第一阶段的了解,算是告了一段落。
接下来,周恒带着他们去自家去。
前面走不远就是他家,而父母早就候在了院子门口了。
农村人就是这样,迎客得出门,送客也得送出来,显得重视,这是个礼节。
一向在家话少的周发强,主动迎道:“江老板来了?快进来坐会儿,这天热的很……”
他们家就是这样,平时在家,母亲李芸莲话多,父亲几乎没多少话;但有外人的时候,母亲就话很少了,都是江发强冲在前面。
周恒早就总结出这个奇怪的现象了。
知道大老板要来,他们早就准备好了,今天特意没有去地头,把院子又扫了一番,摘下的桃子放冰箱凉着,这时候拿出来吃正舒服。
冰箱还是周瑛家想换大的,而淘汰下来的。
此时,院子里已经有一片荫凉处,让江利军和女儿坐在那里乘凉吃桃子,又开了风扇对着他们吹。
家里这会儿就是个活蒸笼,还没有外面凉快。
周恒总是说,给他们装个空调,但他们老是不要,想省钱。
他知道,即使勉强装了,他们也不会开着用,怕费电。
江利军看周恒父母忙来忙去,连忙客气地说道:“老哥老姐,你们也坐下歇歇,大热的天,让你们这样受累,我也心头过意不去。”
周发强有点不好意思地说道:“实在是……家里条件不好……”
其实,他们的语言是不通的,江利军自然是说普通话,但周恒父母对这种普通话,听着有点费劲。
这毕竟不是新闻联播那种普通话。
而他们说的话,就需要周恒这个翻译了。
一来二去,父母就更加拘谨了。
他们培养了周恒上大学,但见过的大人物不多,连镇长都见的少,镇长还不如这个大老板有钱呢。
江晓萱不用讲这些场面话,所以直接吃桃子就可以了。
她拿着冰凉的桃子,咬一口,不由得说道:“咦,好甜啊!”
大几十块一斤的桃子她也吃过,但不知道为什么,觉得还没这个好吃呢!
那可不嘛,这些桃子是农家自种的,又不打算增产卖钱,什么花里胡哨的药和化肥,统统没用过,真正的纯天然。
而且,这是下午才摘的,摘下来洗洗就放冰箱,放凉了拿出来就吃,一点鲜味都没有耽搁,那能不好吃吗?
再加上,今年少雨,桃树的糖度没有被稀释,确实比往年的要甜一些。
江晓萱吃得很斯文,但看得出来,她吃得很高兴。
母亲欢喜的说道:“喜欢吃就多吃,这个树上还有,多的很,今年结得很多。”
不知道为什么,看到漂亮女孩子,就像是在看她儿媳妇一样,忍不住就比较激动。
周恒给她翻译。
江晓萱礼貌的微笑,道了一句谢。
然而她面前这么大一盘子的桃子,还让她吃完了再吃树上的?这盘都吃不完好不好!
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