第二百五十五章 野菜丸子
周恒完成了这件样品的编织,起身活动活动。
卧在旁边的大黄狗立即起身,围着他周边打转,尾巴摇得欢快。
先前有人聊天的时候,它就这么不动声色的守在他旁边,陪着他。
现在看他起来了,它也起来。
“走,饭还没好,咱们去玩一会儿再回来。”周恒笑道。
僵坐了这半天,一直坐在那里做藤编,也需要起身活动活动。
反正厨房有那么多人,轮不到他帮忙了——现在不需要人掌灶。周恒想好了,以后建双厨房,一个现代一点的,一个就还是修一个土灶。
三眼土灶可不能扔掉,柴火灶做出来的饭菜香味,那是无可比拟的。
他们没有去人多的蝴蝶潮那边,只是去了人相对很少的菜地那边,去看油菜花。
今天风和日丽,空气中带来阵阵菜花香味,让人心情舒畅。
大黄狗陪着他慢慢走着,也很高兴。
周恒在一个田间小池塘边的石头块上坐下来,大黄狗坐在他旁边。
这些田梗地方,以前就经常是他放牛的好去处,牛从田梗边一路吃过去,夏天会在这些塘里泡一下水。
这水塘不大,但里面还是有小鱼的,特别是黄鳝和泥鳅。
而现在,放牛户已经很少见了,周恒家的牛,也在早几前前就卖掉了,算得上是最后一批卖牛的人家。
那头牛在他们家生活了十好几年,基本上每年下一个崽,后来老得头上的角都掉了,父亲每次耕地,都不舍得让它太累,干完活就让它好好休息几天。
但那都是几年前的事情了。
现在,田梗边这么厚的野草,也没有人来放牛,就这么疯长着,让他竟然还觉得有点可惜。
他随手在草边扒拉着,看到有不少野生的芦蒿,小时候偶尔会弄来吃点,感觉还不错,于是伸手拔了一些。
这种野草略有点特有的气味,所以牛不大爱吃,但马和羊非常喜欢吃——周恒的羊场那边的山坡地面,野草种类无数,自然也是有这种草的,羊可以自然采食,很有营养。
而这种野菜还有一定的药效,有止血、消炎、镇咳、化痰之效,羊吃了对它也有好处,提高自身的免疫力,这比给羊喂药还好。
羊可以吃,人自然也是可以吃的。有时候菜地的蔬菜一时供应不上,也会采一些野菜来补充一下。
芦蒿以鲜嫩茎杆供食用,清香、鲜美,脆嫩爽口,营养丰富。
周恒随手摘了一把,发现还挺嫩的,但手上拿不下了,出来时也没带个筲箕什么的。
他想了想,望着一直跟着他的大黄狗,说道:“回去给我拿个筲箕来好不好?”
狗睁大眼睛看着他。
周恒又对着它放慢语气说了一遍:“回去……给我……拿个筲箕来,好不好?”
大黄狗继续看着他,两只前爪在地面不断踩动,看来不能说话,听不懂人话,它也很着急。
周恒把它调了个头,脑袋朝家里的方向,说道:“回去。”
大黄狗“嗖”的一下跑回去了,这两个字它听得懂。
周恒看着它冲着的背影,都忍不住好笑,然后拿起手机,给江晓萱打了个电话。
“喂……大黄狗回去了,你看到它,就让它拿个筲箕来,我摘了些野芦蒿,给你尝个鲜。”
江晓萱:???
大黄狗是个孩子吗?他能听懂人话吗?你也太搞笑了吧!自己懒得回来,让狗给你跑腿?是我理解错了吗?
她这会儿正在厨房忙活着——厨房是大食堂规格的面积,预备多人的,灶头都有好几个,操作台更是好几个,除了黎丽外,周恒母亲和小姨都在这里忙活。
她把这话跟她们一说,一厨房的人都笑得直不起腰来,感觉这家伙做事真是不靠谱。
然后就看到大黄狗匆匆忙忙的跑回来了。
江晓萱好笑道:“我倒要看看,这小家伙到底能不能干成事!”
说着,给了一个有把儿的篓子,让大黄狗叼着,说声“去吧”。
大黄狗似乎这时候才明白了,周恒先前第一个命令是什么,于是掉转个头,更加卖力的向来时的路冲过去。
路本身就没多远,狗的脚程比人的快多了,没过多久,周恒就看到飞奔而来的大黄狗。
在这一刻,他大笑着张开双臂,像是要迎接一位凯旋而回的将军。
这大黄狗真是太灵性了,真是个好伙伴。
周恒不断的拍着它的脑袋夸奖它,大黄狗显然也是喜欢听好话的,高兴得直摇尾巴。
他摘了一满篓子的野芦蒿,看到旁边的野草莓长得很好,就也顺便摘了些。这些全都是完全没有农药的,很自然,拿回去洗洗灰尘就能吃。
其实不太讲究的人,摘下来就能直接吃。
弄完这些,周恒喊着大黄狗一块儿回去。
等看到周恒提前一篓子的野菜回来,大黄狗就像个功臣一样,陪在旁边,一个个都笑得不得了。
这狗真是要成精了,智商赶得上几岁的孩子。
而且这狗会有记性的,像今天这种命令,如果明天后天继续有需要,那只要抬个手就行了,它就知道要做什么。
周恒笑道:“这算什么,以后它还会帮咱们照看孩子的,你就等着吧。”
说话间,他把刚摘到的野草莓拿出来,放进一个玻璃碗里,黎丽开心地接过去洗洗就准备吃了。
最自然的野果啊。
周恒母亲则接过野芦蒿,去择叶子下来。
江晓萱正焖着鹅肉,听周恒这话,不由得嫌弃他:“你可真搞笑啊,让一只狗照看孩子,那你这个孩子爸准备做什么?”
“我就晒晒太阳啊、喝喝茶啊、给孩子唱唱歌啊……”周恒继续言语不正经。
黎丽一边清洗着野草莓,一边说道:“求求你们了,不要在这里打情骂俏好吗?照顾一下我这个观众的感受行不行?”
周恒笑着,和老娘一起,把野芦蒿的叶子择下来,留下杆子一会儿炒腊肉——村民家里的腊肉腊鱼卖掉了不少,但他们家没舍得卖,想吃的时候就有吃的。
这时候他父亲还在兔场上忙活,快到饭点了,来玩的游客们也是时候准备品尝他家的野兔或者土鸡了。
虽然有负责一条龙的马坤武在那里掌阵,但兔子还需要他去捉,鸡场那边则由小姨父掌阵。
等蝴蝶潮过去之后,游客们估计也会大幅度减少,就没现在这么忙了——那收入也会减少啊。
那边,黎丽洗好了野草莓,自己尝了一下,感觉很好,便立即又塞给江晓萱:“来尝尝这个,看你喜欢不喜欢。”
“好吃吗?”江晓萱一边接过,一边问。
“挺好吃的,就是不知道你感觉怎么样。”黎丽回答。她听说孕妇的味觉与常人不一样。
常人觉得好吃的,孕妇有可能会觉得难吃至极;而有些难吃的,却偏偏很对孕妇们的胃口。
这些都是她的道听途说。
江晓萱尝了一个,说道:“我觉得这个很好啊,比草莓还好吃诶!真的,还有点……桃子的香味?这么好吃的果子,有没有人种植啊?”
然后问周恒:“这个我以前怎么没有吃过?你还藏着什么好吃的?”
周恒:“……”
这种野果,路边野地方到处都是啊,我还用藏着?
然后指着这些刚择好的野芦蒿,问道:“这个吃过没有?我可没藏着啊!”
“这种也没有吃过,好吃吗?叫什么名字?这叶子能不能吃啊?”一连串的问。
周恒念了一句诗:“芦蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”
不过,这是野芦蒿,只是一种野菜。
这种野芦蒿的叶子也很嫩,也是可以吃的。将叶子清洗干净后,加入面粉糊糊和调料,可以做成野菜丸子。
江晓萱一听,顿时说道:“野菜丸子,我知道了,交给我吧。”
黎丽把择出来的叶子拿去清洗,说道:“打下手是我的活儿。不会做饭我要主动找事儿干。”
周恒摘回来的一点野菜,瞬间变成了两道菜。
江晓萱做菜讲求形式与美感,即使是普通不过的野菜丸子,她也当成红烧狮子头来制作,又是搭配颜色,又是讲究摆盘效果,再加上后面的淋汁与明油,真是让人咋舌。
一道野菜做出来,仿佛做出了高级宴席的感觉。
黎丽叹服:“看来我这辈子也追不上你了,永远只有打下手的份儿。”
晚餐就要做好的时候,周恒打电话喊父亲回来吃饭,又打给了胡金华。
电话刚挂掉,胡金华就来了,黎丽还冲着他搭讪般的招了招手,抛着媚眼喊了一声:“嗨,帅哥……”
江晓萱被他们的情趣逗得格格直笑。
周恒说道:“黎丽,你这不会是想报仇吧?我们刚刚也没干什么啊。”
黎丽一摊手,心里甜美的说道:“我也没干什么啊。”
说话间,李芸莲一声令下:“来,端菜上桌,准备吃饭。”
几个人纷纷行动,将菜端上桌,摆好碗筷。
现在人是越来越多了,干脆分坐了两桌,年轻人和年轻人坐,上一辈的人一桌,吃饭免得挤。
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卧在旁边的大黄狗立即起身,围着他周边打转,尾巴摇得欢快。
先前有人聊天的时候,它就这么不动声色的守在他旁边,陪着他。
现在看他起来了,它也起来。
“走,饭还没好,咱们去玩一会儿再回来。”周恒笑道。
僵坐了这半天,一直坐在那里做藤编,也需要起身活动活动。
反正厨房有那么多人,轮不到他帮忙了——现在不需要人掌灶。周恒想好了,以后建双厨房,一个现代一点的,一个就还是修一个土灶。
三眼土灶可不能扔掉,柴火灶做出来的饭菜香味,那是无可比拟的。
他们没有去人多的蝴蝶潮那边,只是去了人相对很少的菜地那边,去看油菜花。
今天风和日丽,空气中带来阵阵菜花香味,让人心情舒畅。
大黄狗陪着他慢慢走着,也很高兴。
周恒在一个田间小池塘边的石头块上坐下来,大黄狗坐在他旁边。
这些田梗地方,以前就经常是他放牛的好去处,牛从田梗边一路吃过去,夏天会在这些塘里泡一下水。
这水塘不大,但里面还是有小鱼的,特别是黄鳝和泥鳅。
而现在,放牛户已经很少见了,周恒家的牛,也在早几前前就卖掉了,算得上是最后一批卖牛的人家。
那头牛在他们家生活了十好几年,基本上每年下一个崽,后来老得头上的角都掉了,父亲每次耕地,都不舍得让它太累,干完活就让它好好休息几天。
但那都是几年前的事情了。
现在,田梗边这么厚的野草,也没有人来放牛,就这么疯长着,让他竟然还觉得有点可惜。
他随手在草边扒拉着,看到有不少野生的芦蒿,小时候偶尔会弄来吃点,感觉还不错,于是伸手拔了一些。
这种野草略有点特有的气味,所以牛不大爱吃,但马和羊非常喜欢吃——周恒的羊场那边的山坡地面,野草种类无数,自然也是有这种草的,羊可以自然采食,很有营养。
而这种野菜还有一定的药效,有止血、消炎、镇咳、化痰之效,羊吃了对它也有好处,提高自身的免疫力,这比给羊喂药还好。
羊可以吃,人自然也是可以吃的。有时候菜地的蔬菜一时供应不上,也会采一些野菜来补充一下。
芦蒿以鲜嫩茎杆供食用,清香、鲜美,脆嫩爽口,营养丰富。
周恒随手摘了一把,发现还挺嫩的,但手上拿不下了,出来时也没带个筲箕什么的。
他想了想,望着一直跟着他的大黄狗,说道:“回去给我拿个筲箕来好不好?”
狗睁大眼睛看着他。
周恒又对着它放慢语气说了一遍:“回去……给我……拿个筲箕来,好不好?”
大黄狗继续看着他,两只前爪在地面不断踩动,看来不能说话,听不懂人话,它也很着急。
周恒把它调了个头,脑袋朝家里的方向,说道:“回去。”
大黄狗“嗖”的一下跑回去了,这两个字它听得懂。
周恒看着它冲着的背影,都忍不住好笑,然后拿起手机,给江晓萱打了个电话。
“喂……大黄狗回去了,你看到它,就让它拿个筲箕来,我摘了些野芦蒿,给你尝个鲜。”
江晓萱:???
大黄狗是个孩子吗?他能听懂人话吗?你也太搞笑了吧!自己懒得回来,让狗给你跑腿?是我理解错了吗?
她这会儿正在厨房忙活着——厨房是大食堂规格的面积,预备多人的,灶头都有好几个,操作台更是好几个,除了黎丽外,周恒母亲和小姨都在这里忙活。
她把这话跟她们一说,一厨房的人都笑得直不起腰来,感觉这家伙做事真是不靠谱。
然后就看到大黄狗匆匆忙忙的跑回来了。
江晓萱好笑道:“我倒要看看,这小家伙到底能不能干成事!”
说着,给了一个有把儿的篓子,让大黄狗叼着,说声“去吧”。
大黄狗似乎这时候才明白了,周恒先前第一个命令是什么,于是掉转个头,更加卖力的向来时的路冲过去。
路本身就没多远,狗的脚程比人的快多了,没过多久,周恒就看到飞奔而来的大黄狗。
在这一刻,他大笑着张开双臂,像是要迎接一位凯旋而回的将军。
这大黄狗真是太灵性了,真是个好伙伴。
周恒不断的拍着它的脑袋夸奖它,大黄狗显然也是喜欢听好话的,高兴得直摇尾巴。
他摘了一满篓子的野芦蒿,看到旁边的野草莓长得很好,就也顺便摘了些。这些全都是完全没有农药的,很自然,拿回去洗洗灰尘就能吃。
其实不太讲究的人,摘下来就能直接吃。
弄完这些,周恒喊着大黄狗一块儿回去。
等看到周恒提前一篓子的野菜回来,大黄狗就像个功臣一样,陪在旁边,一个个都笑得不得了。
这狗真是要成精了,智商赶得上几岁的孩子。
而且这狗会有记性的,像今天这种命令,如果明天后天继续有需要,那只要抬个手就行了,它就知道要做什么。
周恒笑道:“这算什么,以后它还会帮咱们照看孩子的,你就等着吧。”
说话间,他把刚摘到的野草莓拿出来,放进一个玻璃碗里,黎丽开心地接过去洗洗就准备吃了。
最自然的野果啊。
周恒母亲则接过野芦蒿,去择叶子下来。
江晓萱正焖着鹅肉,听周恒这话,不由得嫌弃他:“你可真搞笑啊,让一只狗照看孩子,那你这个孩子爸准备做什么?”
“我就晒晒太阳啊、喝喝茶啊、给孩子唱唱歌啊……”周恒继续言语不正经。
黎丽一边清洗着野草莓,一边说道:“求求你们了,不要在这里打情骂俏好吗?照顾一下我这个观众的感受行不行?”
周恒笑着,和老娘一起,把野芦蒿的叶子择下来,留下杆子一会儿炒腊肉——村民家里的腊肉腊鱼卖掉了不少,但他们家没舍得卖,想吃的时候就有吃的。
这时候他父亲还在兔场上忙活,快到饭点了,来玩的游客们也是时候准备品尝他家的野兔或者土鸡了。
虽然有负责一条龙的马坤武在那里掌阵,但兔子还需要他去捉,鸡场那边则由小姨父掌阵。
等蝴蝶潮过去之后,游客们估计也会大幅度减少,就没现在这么忙了——那收入也会减少啊。
那边,黎丽洗好了野草莓,自己尝了一下,感觉很好,便立即又塞给江晓萱:“来尝尝这个,看你喜欢不喜欢。”
“好吃吗?”江晓萱一边接过,一边问。
“挺好吃的,就是不知道你感觉怎么样。”黎丽回答。她听说孕妇的味觉与常人不一样。
常人觉得好吃的,孕妇有可能会觉得难吃至极;而有些难吃的,却偏偏很对孕妇们的胃口。
这些都是她的道听途说。
江晓萱尝了一个,说道:“我觉得这个很好啊,比草莓还好吃诶!真的,还有点……桃子的香味?这么好吃的果子,有没有人种植啊?”
然后问周恒:“这个我以前怎么没有吃过?你还藏着什么好吃的?”
周恒:“……”
这种野果,路边野地方到处都是啊,我还用藏着?
然后指着这些刚择好的野芦蒿,问道:“这个吃过没有?我可没藏着啊!”
“这种也没有吃过,好吃吗?叫什么名字?这叶子能不能吃啊?”一连串的问。
周恒念了一句诗:“芦蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”
不过,这是野芦蒿,只是一种野菜。
这种野芦蒿的叶子也很嫩,也是可以吃的。将叶子清洗干净后,加入面粉糊糊和调料,可以做成野菜丸子。
江晓萱一听,顿时说道:“野菜丸子,我知道了,交给我吧。”
黎丽把择出来的叶子拿去清洗,说道:“打下手是我的活儿。不会做饭我要主动找事儿干。”
周恒摘回来的一点野菜,瞬间变成了两道菜。
江晓萱做菜讲求形式与美感,即使是普通不过的野菜丸子,她也当成红烧狮子头来制作,又是搭配颜色,又是讲究摆盘效果,再加上后面的淋汁与明油,真是让人咋舌。
一道野菜做出来,仿佛做出了高级宴席的感觉。
黎丽叹服:“看来我这辈子也追不上你了,永远只有打下手的份儿。”
晚餐就要做好的时候,周恒打电话喊父亲回来吃饭,又打给了胡金华。
电话刚挂掉,胡金华就来了,黎丽还冲着他搭讪般的招了招手,抛着媚眼喊了一声:“嗨,帅哥……”
江晓萱被他们的情趣逗得格格直笑。
周恒说道:“黎丽,你这不会是想报仇吧?我们刚刚也没干什么啊。”
黎丽一摊手,心里甜美的说道:“我也没干什么啊。”
说话间,李芸莲一声令下:“来,端菜上桌,准备吃饭。”
几个人纷纷行动,将菜端上桌,摆好碗筷。
现在人是越来越多了,干脆分坐了两桌,年轻人和年轻人坐,上一辈的人一桌,吃饭免得挤。
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