第三百八十一章 成功举办美食节
转眼之间,龙溪村的自办美食节到了开办日期。
这阵子的各种宣传也不少,市里有帮着吆喝,周恒的广告渠道也没少发,黄有洋那边也是又给了他两个首页的推荐。
今年春夏秋的旅游都抓得很好,除了本身的人气带来的消费外,他的三代鸡的销量,也增加了不少,总之成绩还是很喜人的。
现在时间来到了冬季,办一次这样的美食节,多少增加一些最终一季的营业额。
总之,广告、活动这些东西,都是少不了的,节日也好,平时也好,淡季也好,各种广告是少不了的,要给人很活跃的感觉。
要不然,前面那么火爆,后面连广告都没有了,就显得不太景气,会让人以为,是不是搞不下去了?
到了十一月一日这天,美食节正式开始。
来的人不少,除了本身就计划着过来玩一下的,还有不少人是奔着美食节而来的。
周恒一家子闲着没事干,也去凑凑热闹,看看最终成果。
这是第一届,村里都想着办好,再加上又有市里的支持,几乎全市的特色美食行业都来了,当真是办得还不错。
特色糕点、地方风味的东坡美食宴、乡风荷韵宴、豆浆全鱼宴等地方特色美食,光是闻着味儿都很香,浓浓的地方风味与农家风味。
不少没太抱希望的游客们品尝了之后,纷纷表示:“真挺不错啊,挺丰盛的,味道也很不错,不仅是味觉上享受,视觉上也是一场盛宴。”
其中有一个展位上的美食,让周恒都是大吃一惊,真是别具一格啊!
展位上摆放的美食,远观更像是一件件艺术品。不但周恒为之咋舌,游客也是在展位前,给挤得水泄不通。
那是一组由冬瓜雕刻的曾侯乙编钟。
这两年,央视频道的综艺节目频频出奇招,以国宝文物为主题,播出了不少让人惊叹的节目,也给不少普通人普及了很多国宝文物方面的知识。
一些对古代乐器并不了解的人,也都记住了这个曾侯乙编钟。
而眼前,竟然有一个人就这么做了一桌的雕刻菜品,真是神形兼备。
如果说其余美食展位上的那些农家菜,太过于乡土气息,那这一桌的“艺术作品”,无疑是高大上的。
原来市里还给周恒送了这么一份神秘的大礼。
“曾侯乙编钟改写了世界音乐文明史。”现场的三位大厨,自豪的向游客们展示他们的手艺。
这是他们花费一周时间,用了50多个冬瓜雕刻出一套“曾侯乙编钟”参加此次美食节,当真是很认真的对待了。
因其雕刻惟妙惟肖,现场游客们都忍不住想上前尝试敲出音乐。
多少人看到了这个,都忍不住就拿出手机来拍摄,给分享到了朋友圈。这样的视频盛宴,他们还真没有见过。
其实很多人都没有说,但是都能够感受出来,那种大中华的文化血脉,其实真是已经流进了每个人的血液里,看到这么发掘历史文化,都不由得觉得自豪。
这只是中华文化的沧海一粟而已,随便这么使用一下,就这么让人惊艳。
周恒抱着孩子,跟媳妇挤在人群中间,也只能在人群缝里欣赏一下这桌艺术品的丰姿了。
小石榴坐在他的肩膀上,坐得高看得远,可惜她还太小,也不知道看到了什么,反正人多就高兴,就很兴奋。
不过没关系,她从小这么耳濡目染,多少能吸收一些。
有些东西,是慢慢的刻进骨子里的。
他们这么挤着看,受不了又退出来了,再去看看别的展位去。
才挤了出来,就看到胡金华俩人也够在那里、伸长脖子的看着,也看得意犹未尽。
胡金华是木雕大师,对雕刻有着极为敏感的触角,而远远的这么一看,也是叹为观止,赞道:“不错不错,没想到还能这么玩!”
周恒笑道:“是不是对你的艺术创作,又带来了新的灵感?”
“嗯嗯,差不多,差不多。”胡金华笑着,竟然没有谦虚客套一下。
看到这套精美的作品,他已经醉了。
接着又来看看其余展位上的,也都尝一尝。
有一个展位,是向游客们展示他们这里比较老的待客传统,把一些很老旧的东西都翻新出来了,那些东西,连周恒都认不全。
他一直以为他们现在的传统,是继承得比较不错的,然而来这一个展位上看看,发现还真不是。
几十年前,他们这些乡村的过年、待客等等,礼仪还是非常足的,用现在的话来说,就是“仪式感满满”。
周恒还挺好奇,便认真的看了过去。
只听一个年纪比较大的老人,在一一给游客们讲解:
在以往,贵客临门,主家会非常隆重的招待,在正餐之前,会有小吃和茶点来招待,而这种茶点,分为三道:
头道茶俗称“干茶”,由糕点、清茶等组成,精致的茶盒里装满京果、麻枣等小食,同时配以清茶待客;
二道茶俗称“湿茶”,菜品以卤菜、腊味凉拌为主,再配上糍粑、面条等主食,供宾客饮酒助兴;
三道茶是热菜,有扣蒸肉丸、粉蒸肉、酥扣鱼块、扣蒸蛋饺等,配腌韭菜、腌油瓜皮子等小菜,让宾客们吃时尽兴。
饭后零食宵夜还有些绿豆糕、红豆糕、鱼面等等,十分丰盛。
周恒看得豁然开朗,说实话,这些东西他都知道,也都见过,但像这样一套一套的流程展示,他还真不知道。
也许他老姐小时候见过这么隆重的全程礼仪吧。
现在都各种简化了,随之年味儿也淡了。
有几样东西,周恒已经好些年没有吃过了,这会儿看到,他便特意买了一些,一会儿带回去,一家人再尝尝。
这期活动,还办得挺成功的。
这都是黄有洋先前给周恒介绍的那位景区运营策划师给办的,周恒都基本上没操什么心,总之他还是挺满意的。
这一路逛下来、吃下来,都觉得还挺满意,连小石榴都吃得乐呵乐呵的。
不过,江晓萱现在越发得注意着她的食量了——像这样从街头吃到街尾,大人的肠胃也受不了啊!
她可真是替孩子操碎了心,可那位孩子爸呢?就知道顺着孩子,这下好了,恶人全是她来当,她来管着孩子。
唉,愁人啊!
在这方面,江晓萱给自家老公的评价是:猪队友。
没走出两个展位,又碰到了孙计安,这家伙免不了也要来凑凑热闹的,本来是分头逛的,逛着逛着又碰到了一起。
吃完美食,吃得太撑了,他们都到周恒家去歇歇脚,休息一下。
小石榴在自家院子门前,看到了一帮大些的孩子们在玩游戏,顿时从老爸的肩头要下来,她要跟大哥哥姐姐们一起玩。
对比她大的孩子们,她真是怀着崇拜的心情的,觉得他们玩的游戏真是好,自己的各种玩具都比不上。
于是,几个人干脆也不进去了,直接从院子里拿几张椅子出来,就在外面说话聊天,休息一下。
小石榴站在孩子群旁边,津津有味的看着他们玩——大孩子自然是不喜欢跟小孩子们玩的,尤其小石榴才刚一岁多点,跑快了都摔跤,什么也玩不了。
就是这,小石榴还玩得挺起劲呢。
周恒放任她跟在大孩子们旁边,自己几个人则坐在旁边看着。
想起先前的那桌冬瓜雕刻的曾侯乙编钟,真是让人犹有余兴,连谈兴都浓了起来。
孙计安说道:“你们这里这个旅游啊,我看是已经走上轨道了,都能自然运转了。”
当初这里办旅游景区,他也出力了不少,从无到有,天天上上下下的跑腿,现在也跟着有一些成就感。
不过,他也不辛酸——因为他这半年跑腿的载人热气球旅游项目,也批了下来,如今正在物色有资格的热气球生产商去生产。
而他手头,各种基建项目也准备要开始了。
以他为首的扶贫点,项目也是他提出来的,所以在申请资金和各种政策上面,他要到了不少的好处。
不过,上面知道是有社会力量提出这个项目的构思时,已经知道他能拉到一部分资金了,于是这个光荣的任务,就交到了他的头上。
上头虽然是各种鼓励投资以扶贫,但是也不可能所有经费一股脑的全部包干,那不就是跟奶孩子般的抚育了么。
一个村还搞凑合搞,全国现如今还有多少贫困县、贫困乡?都那样奶孩子,谁搞得起?
既然能拉到社会力量,就由着他们搞去,大家联合起来,一起把事情搞好,这就挺好的。
再说了,完全靠奶而抚大的孩子,自己不知道去找食吃的,那很多是没办法扛风雨的,因为没有经过辛苦。只有他们自己辛苦拉来的资金办成的事情,这样的项目才有生命力啊!
上面也不推脱,反正该给的配合也给,但是一些资金也让他们都跟着想想办法。
所以孙计安自然是又找上了周恒。
他也不是凭嘴一张,而是用数据说话,整个项目的科学前景,都一一的给预算了出来,计划投资是什么数字,前期是什么数字,展望几年开始营利等等。
正是因为拿出了这些数字,上面才批准了他的申请。而周恒看到这个详细的投资计划后,觉得可行,再加上他对石泉村那边还是很有感情的,于是就认下了这笔投资。
反正他现在手头已经颇为宽裕了,扩大投资也是势在必行。
钱抱在手里,就是死钱了,得流动起来,才是活的,才能增长。
孙计安这次过来,主要是为了跟他谈这事,次要是为了品尝这次的美食节——他想得挺长远,以后在载人热气球那里,也搞这样的活动。
感觉成功就在眼前啊。
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这阵子的各种宣传也不少,市里有帮着吆喝,周恒的广告渠道也没少发,黄有洋那边也是又给了他两个首页的推荐。
今年春夏秋的旅游都抓得很好,除了本身的人气带来的消费外,他的三代鸡的销量,也增加了不少,总之成绩还是很喜人的。
现在时间来到了冬季,办一次这样的美食节,多少增加一些最终一季的营业额。
总之,广告、活动这些东西,都是少不了的,节日也好,平时也好,淡季也好,各种广告是少不了的,要给人很活跃的感觉。
要不然,前面那么火爆,后面连广告都没有了,就显得不太景气,会让人以为,是不是搞不下去了?
到了十一月一日这天,美食节正式开始。
来的人不少,除了本身就计划着过来玩一下的,还有不少人是奔着美食节而来的。
周恒一家子闲着没事干,也去凑凑热闹,看看最终成果。
这是第一届,村里都想着办好,再加上又有市里的支持,几乎全市的特色美食行业都来了,当真是办得还不错。
特色糕点、地方风味的东坡美食宴、乡风荷韵宴、豆浆全鱼宴等地方特色美食,光是闻着味儿都很香,浓浓的地方风味与农家风味。
不少没太抱希望的游客们品尝了之后,纷纷表示:“真挺不错啊,挺丰盛的,味道也很不错,不仅是味觉上享受,视觉上也是一场盛宴。”
其中有一个展位上的美食,让周恒都是大吃一惊,真是别具一格啊!
展位上摆放的美食,远观更像是一件件艺术品。不但周恒为之咋舌,游客也是在展位前,给挤得水泄不通。
那是一组由冬瓜雕刻的曾侯乙编钟。
这两年,央视频道的综艺节目频频出奇招,以国宝文物为主题,播出了不少让人惊叹的节目,也给不少普通人普及了很多国宝文物方面的知识。
一些对古代乐器并不了解的人,也都记住了这个曾侯乙编钟。
而眼前,竟然有一个人就这么做了一桌的雕刻菜品,真是神形兼备。
如果说其余美食展位上的那些农家菜,太过于乡土气息,那这一桌的“艺术作品”,无疑是高大上的。
原来市里还给周恒送了这么一份神秘的大礼。
“曾侯乙编钟改写了世界音乐文明史。”现场的三位大厨,自豪的向游客们展示他们的手艺。
这是他们花费一周时间,用了50多个冬瓜雕刻出一套“曾侯乙编钟”参加此次美食节,当真是很认真的对待了。
因其雕刻惟妙惟肖,现场游客们都忍不住想上前尝试敲出音乐。
多少人看到了这个,都忍不住就拿出手机来拍摄,给分享到了朋友圈。这样的视频盛宴,他们还真没有见过。
其实很多人都没有说,但是都能够感受出来,那种大中华的文化血脉,其实真是已经流进了每个人的血液里,看到这么发掘历史文化,都不由得觉得自豪。
这只是中华文化的沧海一粟而已,随便这么使用一下,就这么让人惊艳。
周恒抱着孩子,跟媳妇挤在人群中间,也只能在人群缝里欣赏一下这桌艺术品的丰姿了。
小石榴坐在他的肩膀上,坐得高看得远,可惜她还太小,也不知道看到了什么,反正人多就高兴,就很兴奋。
不过没关系,她从小这么耳濡目染,多少能吸收一些。
有些东西,是慢慢的刻进骨子里的。
他们这么挤着看,受不了又退出来了,再去看看别的展位去。
才挤了出来,就看到胡金华俩人也够在那里、伸长脖子的看着,也看得意犹未尽。
胡金华是木雕大师,对雕刻有着极为敏感的触角,而远远的这么一看,也是叹为观止,赞道:“不错不错,没想到还能这么玩!”
周恒笑道:“是不是对你的艺术创作,又带来了新的灵感?”
“嗯嗯,差不多,差不多。”胡金华笑着,竟然没有谦虚客套一下。
看到这套精美的作品,他已经醉了。
接着又来看看其余展位上的,也都尝一尝。
有一个展位,是向游客们展示他们这里比较老的待客传统,把一些很老旧的东西都翻新出来了,那些东西,连周恒都认不全。
他一直以为他们现在的传统,是继承得比较不错的,然而来这一个展位上看看,发现还真不是。
几十年前,他们这些乡村的过年、待客等等,礼仪还是非常足的,用现在的话来说,就是“仪式感满满”。
周恒还挺好奇,便认真的看了过去。
只听一个年纪比较大的老人,在一一给游客们讲解:
在以往,贵客临门,主家会非常隆重的招待,在正餐之前,会有小吃和茶点来招待,而这种茶点,分为三道:
头道茶俗称“干茶”,由糕点、清茶等组成,精致的茶盒里装满京果、麻枣等小食,同时配以清茶待客;
二道茶俗称“湿茶”,菜品以卤菜、腊味凉拌为主,再配上糍粑、面条等主食,供宾客饮酒助兴;
三道茶是热菜,有扣蒸肉丸、粉蒸肉、酥扣鱼块、扣蒸蛋饺等,配腌韭菜、腌油瓜皮子等小菜,让宾客们吃时尽兴。
饭后零食宵夜还有些绿豆糕、红豆糕、鱼面等等,十分丰盛。
周恒看得豁然开朗,说实话,这些东西他都知道,也都见过,但像这样一套一套的流程展示,他还真不知道。
也许他老姐小时候见过这么隆重的全程礼仪吧。
现在都各种简化了,随之年味儿也淡了。
有几样东西,周恒已经好些年没有吃过了,这会儿看到,他便特意买了一些,一会儿带回去,一家人再尝尝。
这期活动,还办得挺成功的。
这都是黄有洋先前给周恒介绍的那位景区运营策划师给办的,周恒都基本上没操什么心,总之他还是挺满意的。
这一路逛下来、吃下来,都觉得还挺满意,连小石榴都吃得乐呵乐呵的。
不过,江晓萱现在越发得注意着她的食量了——像这样从街头吃到街尾,大人的肠胃也受不了啊!
她可真是替孩子操碎了心,可那位孩子爸呢?就知道顺着孩子,这下好了,恶人全是她来当,她来管着孩子。
唉,愁人啊!
在这方面,江晓萱给自家老公的评价是:猪队友。
没走出两个展位,又碰到了孙计安,这家伙免不了也要来凑凑热闹的,本来是分头逛的,逛着逛着又碰到了一起。
吃完美食,吃得太撑了,他们都到周恒家去歇歇脚,休息一下。
小石榴在自家院子门前,看到了一帮大些的孩子们在玩游戏,顿时从老爸的肩头要下来,她要跟大哥哥姐姐们一起玩。
对比她大的孩子们,她真是怀着崇拜的心情的,觉得他们玩的游戏真是好,自己的各种玩具都比不上。
于是,几个人干脆也不进去了,直接从院子里拿几张椅子出来,就在外面说话聊天,休息一下。
小石榴站在孩子群旁边,津津有味的看着他们玩——大孩子自然是不喜欢跟小孩子们玩的,尤其小石榴才刚一岁多点,跑快了都摔跤,什么也玩不了。
就是这,小石榴还玩得挺起劲呢。
周恒放任她跟在大孩子们旁边,自己几个人则坐在旁边看着。
想起先前的那桌冬瓜雕刻的曾侯乙编钟,真是让人犹有余兴,连谈兴都浓了起来。
孙计安说道:“你们这里这个旅游啊,我看是已经走上轨道了,都能自然运转了。”
当初这里办旅游景区,他也出力了不少,从无到有,天天上上下下的跑腿,现在也跟着有一些成就感。
不过,他也不辛酸——因为他这半年跑腿的载人热气球旅游项目,也批了下来,如今正在物色有资格的热气球生产商去生产。
而他手头,各种基建项目也准备要开始了。
以他为首的扶贫点,项目也是他提出来的,所以在申请资金和各种政策上面,他要到了不少的好处。
不过,上面知道是有社会力量提出这个项目的构思时,已经知道他能拉到一部分资金了,于是这个光荣的任务,就交到了他的头上。
上头虽然是各种鼓励投资以扶贫,但是也不可能所有经费一股脑的全部包干,那不就是跟奶孩子般的抚育了么。
一个村还搞凑合搞,全国现如今还有多少贫困县、贫困乡?都那样奶孩子,谁搞得起?
既然能拉到社会力量,就由着他们搞去,大家联合起来,一起把事情搞好,这就挺好的。
再说了,完全靠奶而抚大的孩子,自己不知道去找食吃的,那很多是没办法扛风雨的,因为没有经过辛苦。只有他们自己辛苦拉来的资金办成的事情,这样的项目才有生命力啊!
上面也不推脱,反正该给的配合也给,但是一些资金也让他们都跟着想想办法。
所以孙计安自然是又找上了周恒。
他也不是凭嘴一张,而是用数据说话,整个项目的科学前景,都一一的给预算了出来,计划投资是什么数字,前期是什么数字,展望几年开始营利等等。
正是因为拿出了这些数字,上面才批准了他的申请。而周恒看到这个详细的投资计划后,觉得可行,再加上他对石泉村那边还是很有感情的,于是就认下了这笔投资。
反正他现在手头已经颇为宽裕了,扩大投资也是势在必行。
钱抱在手里,就是死钱了,得流动起来,才是活的,才能增长。
孙计安这次过来,主要是为了跟他谈这事,次要是为了品尝这次的美食节——他想得挺长远,以后在载人热气球那里,也搞这样的活动。
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