第一千一百四十八章 塞翁失马,焉知祸福
遗憾的没能冲出京城地区选拔赛,杨振兴一下子就多出了许多时间。
现在再报名国外的比赛时间上也已经晚了,他索性趁着这次组队的机会,对店里的这些厨师展开了针对性的培训。
其他人同样十分遗憾,也觉得自己拖了后腿,但是能接受杨振兴亲自长期培训,让大家很快忘记了遗憾,都很珍惜这次机会。
他们想着如果自己有实力的话,也不至于被淘汰,反倒让杨振兴和杨红兵白继常两位老师傅操那么多心,全靠他们三人撑场。
外面为了奥运的竞赛搞的轰轰烈烈,杨振兴的集中培训也如火如荼。
不光挑选出来的这些厨师,他也没忘记其他员工,索性在公司里安排了调班计划表,统一进行培训。
当然他们也是为了明年的奥运做准备。
杨振兴没忘了明年他们还要负责某一块的餐饮服务,具体负责哪一方面还没有明确,但都是重要的工作,自己的业务能力是一定要提高的。
后厨厨师努力提高自己水平,前厅的服务员也在接受英语学习和服务技能培训,公司上下直接进入总动员状态。
就在杨振兴忙着各种事情的时候,前不久才带队打败他们公司队伍顺利晋级的高会长,突然联系到了他。
和高会长见面后,不等杨振兴拿前几天发生的事情开玩笑,就被对方带来的消息惊喜万分。
“杨师傅,上头任命我为港岛回归十周年宴会的总指挥,我向上面领导推荐了你,希望你能作为这次宴会的总厨参加。”
杨振兴喜出望外,不敢相信的问道:“高会长,您说的是真的?上面领导可能让我这么年轻的厨师,担任这么重要宴席的总厨吗?”
高会长点头给出了肯定的回答:“虽然还没有最终确认下来,但经过多次开会讨论和调研,上面领导已经采纳了我的提议。
这次你去担任总厨的任命,不出意外的话,基本已经确定下来了。”
惊喜过后,杨振兴有些疑惑的问道:“高会长,现在都五月份了,只剩下不到一个月的时间才定下来人选。
是不是有些太草率了?时间上够准备吗?”
高会长十分头疼的解释道:“其实去年底就已经定下计划了,四月份已经开始筹备工作。
但总厨的人选一直没定下来,有建议让国宾馆或者大会堂的大师傅主勺,有建议让京城饭店的大师傅出面。
讨论了许久也没定下最终人选,最后还是领导拍板,说这次是国家大事,现在改革开放也得到了世界的认可,应该展现出国家现在各方面朝气蓬勃的状态。
所以就决定让新一代有实力的年轻厨师负责,让世界看看新一代的年轻人也开始肩负起国家各个方面的重担。
让所有人看到我们未来一样有出色的继承人,可以接过前人的接力棒。继续让国家高速平稳发展。”
没想到自己居然有一天能因为年轻沾了光,杨振兴一时间没反应过来。
不过他没有再询问高会长为什么国内那么多其他年轻厨师不推荐,最终推荐了自己。
这个时候遇到这种事情,问那些就是在弱自己的气势,没必要关心其他的。
反正他本人对自己的水平和实力是有充分绝对的信心,没道理还要谦虚,在外人看来这样只会显得整个人太假。
“您找我来现在是要我怎么做?要立刻去集合练习吗?”
高会长点点头,说道:“虽然上面的任命通知还没下来,但跟我刚说的一样,这事儿基本已经定下来了。
你回去收拾收拾,后天等我电话,和京城选出来的人一起提前去港岛封闭演习。
这次时间比较长,多给你留一天,好好把公司和家里的事情安排好,打声招呼,等咱们回来就得到七月二三号了。”
没想到奥运菜品竞赛没能取得理想成绩,他个人却因祸得福捞到了这么一个机会。
如果他没预料错的话,国内其他诸如屈师傅等年龄层差不多的大厨,现在都还在参加着奥运菜品的事情。
很显然他们是无法去港岛进行为期近两个月的封闭演习。
反倒是杨振兴这边情况比较特殊。
他个人实力是足够的,但因为是公司参赛,队伍里的厨师比其他协会或者大饭店组成的成员水平差了不少。
结果导致失败被淘汰,杨振兴这边时间自然就空了出来,这可能也是他能当选的关键因素之一吧。
从全国烹饪协会出来,杨振兴第一时间打电话联系了刘建业和许南,把两人喊到了公司。
到了公司后,拉着早就过来的两个人来到自己办公室,关上门告诉了两人这个消息。
“高会长向上头推荐我去港岛负责回归十周年晚宴的总厨师长,后天我就要跟随队伍先一步去港岛接受演练。
因为这次是ZZ任务,要对外封闭,所以公司里的事儿未来一个多月就交给你们俩了,遇到事儿开会一起商量讨论,把奥运这边儿的工作做好。”
两个人闻言大喜,刘建业立刻兴奋的问道:“真的?杨哥你这次是去负责国宴宴席啊!那你以后不就是国宴大师了?”
“就参加一次活动别说这些没用的,这次只是机会来了而已,以后还不知道有没有机会再次担任这种职务呢!
千万别出去跟人乱吹,搞的跟咱们没见过世面似的,我师父怹们才是国宴大师,我就参加这么一次,还不够格。”
许南虽然高兴,但相对显得理智一些。
他看着杨振兴保证道:“杨总您放心的去港岛吧,家里头不需要担心,我跟刘经理会把公司照看好。”
杨振兴冲许南点了点头,又看着刘建业叮嘱道:“你小子别跟我嬉皮笑脸的,有事儿跟许经理还有其他人商量着来,工作多少年了怎么养气功夫还没练出来?
我这次有幸能加入十周年回归宴席的制作是大事儿,家里头准备明年奥运会同样是大事儿,一定不能放松,好好配合奥组委派来指导的领导,把事情做好!”
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现在再报名国外的比赛时间上也已经晚了,他索性趁着这次组队的机会,对店里的这些厨师展开了针对性的培训。
其他人同样十分遗憾,也觉得自己拖了后腿,但是能接受杨振兴亲自长期培训,让大家很快忘记了遗憾,都很珍惜这次机会。
他们想着如果自己有实力的话,也不至于被淘汰,反倒让杨振兴和杨红兵白继常两位老师傅操那么多心,全靠他们三人撑场。
外面为了奥运的竞赛搞的轰轰烈烈,杨振兴的集中培训也如火如荼。
不光挑选出来的这些厨师,他也没忘记其他员工,索性在公司里安排了调班计划表,统一进行培训。
当然他们也是为了明年的奥运做准备。
杨振兴没忘了明年他们还要负责某一块的餐饮服务,具体负责哪一方面还没有明确,但都是重要的工作,自己的业务能力是一定要提高的。
后厨厨师努力提高自己水平,前厅的服务员也在接受英语学习和服务技能培训,公司上下直接进入总动员状态。
就在杨振兴忙着各种事情的时候,前不久才带队打败他们公司队伍顺利晋级的高会长,突然联系到了他。
和高会长见面后,不等杨振兴拿前几天发生的事情开玩笑,就被对方带来的消息惊喜万分。
“杨师傅,上头任命我为港岛回归十周年宴会的总指挥,我向上面领导推荐了你,希望你能作为这次宴会的总厨参加。”
杨振兴喜出望外,不敢相信的问道:“高会长,您说的是真的?上面领导可能让我这么年轻的厨师,担任这么重要宴席的总厨吗?”
高会长点头给出了肯定的回答:“虽然还没有最终确认下来,但经过多次开会讨论和调研,上面领导已经采纳了我的提议。
这次你去担任总厨的任命,不出意外的话,基本已经确定下来了。”
惊喜过后,杨振兴有些疑惑的问道:“高会长,现在都五月份了,只剩下不到一个月的时间才定下来人选。
是不是有些太草率了?时间上够准备吗?”
高会长十分头疼的解释道:“其实去年底就已经定下计划了,四月份已经开始筹备工作。
但总厨的人选一直没定下来,有建议让国宾馆或者大会堂的大师傅主勺,有建议让京城饭店的大师傅出面。
讨论了许久也没定下最终人选,最后还是领导拍板,说这次是国家大事,现在改革开放也得到了世界的认可,应该展现出国家现在各方面朝气蓬勃的状态。
所以就决定让新一代有实力的年轻厨师负责,让世界看看新一代的年轻人也开始肩负起国家各个方面的重担。
让所有人看到我们未来一样有出色的继承人,可以接过前人的接力棒。继续让国家高速平稳发展。”
没想到自己居然有一天能因为年轻沾了光,杨振兴一时间没反应过来。
不过他没有再询问高会长为什么国内那么多其他年轻厨师不推荐,最终推荐了自己。
这个时候遇到这种事情,问那些就是在弱自己的气势,没必要关心其他的。
反正他本人对自己的水平和实力是有充分绝对的信心,没道理还要谦虚,在外人看来这样只会显得整个人太假。
“您找我来现在是要我怎么做?要立刻去集合练习吗?”
高会长点点头,说道:“虽然上面的任命通知还没下来,但跟我刚说的一样,这事儿基本已经定下来了。
你回去收拾收拾,后天等我电话,和京城选出来的人一起提前去港岛封闭演习。
这次时间比较长,多给你留一天,好好把公司和家里的事情安排好,打声招呼,等咱们回来就得到七月二三号了。”
没想到奥运菜品竞赛没能取得理想成绩,他个人却因祸得福捞到了这么一个机会。
如果他没预料错的话,国内其他诸如屈师傅等年龄层差不多的大厨,现在都还在参加着奥运菜品的事情。
很显然他们是无法去港岛进行为期近两个月的封闭演习。
反倒是杨振兴这边情况比较特殊。
他个人实力是足够的,但因为是公司参赛,队伍里的厨师比其他协会或者大饭店组成的成员水平差了不少。
结果导致失败被淘汰,杨振兴这边时间自然就空了出来,这可能也是他能当选的关键因素之一吧。
从全国烹饪协会出来,杨振兴第一时间打电话联系了刘建业和许南,把两人喊到了公司。
到了公司后,拉着早就过来的两个人来到自己办公室,关上门告诉了两人这个消息。
“高会长向上头推荐我去港岛负责回归十周年晚宴的总厨师长,后天我就要跟随队伍先一步去港岛接受演练。
因为这次是ZZ任务,要对外封闭,所以公司里的事儿未来一个多月就交给你们俩了,遇到事儿开会一起商量讨论,把奥运这边儿的工作做好。”
两个人闻言大喜,刘建业立刻兴奋的问道:“真的?杨哥你这次是去负责国宴宴席啊!那你以后不就是国宴大师了?”
“就参加一次活动别说这些没用的,这次只是机会来了而已,以后还不知道有没有机会再次担任这种职务呢!
千万别出去跟人乱吹,搞的跟咱们没见过世面似的,我师父怹们才是国宴大师,我就参加这么一次,还不够格。”
许南虽然高兴,但相对显得理智一些。
他看着杨振兴保证道:“杨总您放心的去港岛吧,家里头不需要担心,我跟刘经理会把公司照看好。”
杨振兴冲许南点了点头,又看着刘建业叮嘱道:“你小子别跟我嬉皮笑脸的,有事儿跟许经理还有其他人商量着来,工作多少年了怎么养气功夫还没练出来?
我这次有幸能加入十周年回归宴席的制作是大事儿,家里头准备明年奥运会同样是大事儿,一定不能放松,好好配合奥组委派来指导的领导,把事情做好!”
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