第一百三十一章 通过考核
杨振兴几个人出来后没等多久,不到五分钟,高师傅他们就走了出来。
站在文泉春所有人面前,高师傅扬声说道:“考核结果经过评委们的评选和讨论后,已经得出来了!
希望通过的厨师不要骄傲,没有通过的不要气馁,也不要影响到今儿店里的生意!下面我开始宣布结果!”
说着,他拿出自己的本子,翻开后,将结果宣布出来。
“林志国、张超、……李明、杨红兵、杨振兴,恭喜上面念到的厨师!”
不出意外,作为头炉师傅的李明和杨红兵顺利入选。
他们的四个现在是二炉的徒弟,和同为二炉的杨振兴也成功通过考核。
然后到此为止,再往下的尾炉和刚上灶的准厨师全部落选,没有一个成功晋级的。
看这样子及格线卡在了二炉的水准上。
院子里瞬间响起了掌声。
前厅的服务员鼓掌很热烈,这事儿跟他们没直接关系,选出了代表店里的厨师自然高兴的庆祝。
但是后厨的队伍掌声就稍显稀稀落落。
毕竟淘汰了那么多人,谁还能有心情鼓掌?
杨兴盛看到高师傅宣布完,低声说了一句,然后从后面站了出来,环视所有人说道:
“这次没有通过的人我希望你们能抬起头来,因为这不丢人,可能你们只是差了那么一点儿就能够及格,如果继续坚持提高自己水平,相信来年一定能够成功。
而且现在也不表示你们彻底无缘这次比赛,接下来还有团体赛的考核,打起精神来,认真应对,你们一样可以登上最后的比赛舞台!”
一番话下来,让不少因为淘汰失落的厨师心情好了不少。
李明拍着身边落选的厨师,应和道:“对啊,别忘了还有团体赛,现在就认输为时尚早。”
看着杨兴盛,高师傅和其他烹协的工作人员再次暗暗点头。
他们现在无一不对文泉春带有相当高度的看好。
有这样的老板,还有天赋惊人的后代,何愁发展不起来?
“没错,正如杨师傅说的那样过些天我们还会来对报名参加团体赛和面点项目进行考核,所以不要失望,过几天继续努力!”
高师傅的话再次赢得了大家伙的掌声。
杨兴盛不知道是因为店里二炉以上全都入选了的原因,还是自己孙子通过的原因,整个人红光满面十分高兴。
他伸出一只胳膊,领着高师傅一行人,说道:“几位这边请,到了晌午饭点儿了,店里自作主张准备了点酒菜,吃顿便饭再走吧!”
高师傅哈哈一笑,把住杨兴盛的另一只胳膊,说道:“杨师傅客气了,恭敬不如从命,您多费心,我们就吃点再走,请!”
一群人上了楼,剩下的人直接散开,按照平时的安排忙活着准备中午营业。
前厅的服务员过来一一道贺去忙之后,这会儿后厨的学徒和淘汰的厨师才有空跟几位大师傅道贺。
“杨师傅,恭喜您顺利通过考核。”
杨振兴别看年纪小,水平摆在这里,现在在后厨也有被叫做师傅的资格。
“谢谢,您跟我一起参加团体赛是吧?咱们这些天一起努力,争取团体赛能够通过。”
“都听您安排。”
应酬完周围的人,杨振兴本打算歇会儿喝口水,结果又有一个人贴了上来。
“杨师傅,恭喜您顺利晋级!”
杨振兴抬头一看,不是外人儿,是他几年前刚开业时一起负责水台的王明生。
“明生,谢谢了,最近在砧板学的怎么样?”
“谢谢您平时指导,任师傅说学的不错,快能出师了。”
没错,经过这么多年在低层的打拼,王明生也在年前的时候,凭借着多年干苦力活积累的资质。
顺利告别水台,晋升到了砧板工作,现在在砧板师傅任勇下面学艺。
任勇经过上次跟天意大酒店上台比试一场取得胜利,这段日子一直继续负责砧板的同时,在跟着几位老人学习厨艺。
虽然没有拜入师门,但是任勇十分珍惜来之不易的机会。
他一直以来都以对待亲生父亲一般对待几位老师傅。
杨兴盛几个人看到他的诚意,也愿意多教授他一些烹饪本领。
因为学习时间太短,这次任勇并没有报名参加比赛,算是有自知之明(?)的那嘬人了。
杨振兴看着对方摆了摆手,说道:“跟我关系不大,主要还是自己努力的结果,坚持下去,我相信您一定可以成功!”
王明生没有说话,看着杨振兴重重的点了点头。
晌午有冯兴源和张居成代替招待客人的杨兴盛盯着后厨。
再加上李明和杨红兵的把控,饭菜质量并没有因为这次考核结果受到任何影响。
唯一让杨振兴感到失望的是,在爷爷杨兴盛送走高师傅一行人之后,本以为可以得到一句夸奖或者表情。
但是爷爷只点头说了一句“继续努力”,就没在说其他的话。
“唉!爷爷也真是的,明明小时候经常夸奖我,现在已经好多年没在表扬我了。”
心里委屈,杨振兴只好把情绪全都发泄到练习上面。
不少人看到他即便通过了考核,可以参加最后的比赛,依然像往常一样努力。
私下里冷嘲热讽的同时,也打心底对杨振兴感到钦佩。
不甘落后的人,同样咬紧牙坚持学习练习,希望有朝一日可以追赶甚至超越杨振兴。
“杨哥,今儿考核你通过没有?”
晚上下班回到家,刘建业小心翼翼的询问今天的情况。
这么重要的事儿,杨振兴早就告诉了他。
“过了,到时候可以直接去参加比赛。”
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站在文泉春所有人面前,高师傅扬声说道:“考核结果经过评委们的评选和讨论后,已经得出来了!
希望通过的厨师不要骄傲,没有通过的不要气馁,也不要影响到今儿店里的生意!下面我开始宣布结果!”
说着,他拿出自己的本子,翻开后,将结果宣布出来。
“林志国、张超、……李明、杨红兵、杨振兴,恭喜上面念到的厨师!”
不出意外,作为头炉师傅的李明和杨红兵顺利入选。
他们的四个现在是二炉的徒弟,和同为二炉的杨振兴也成功通过考核。
然后到此为止,再往下的尾炉和刚上灶的准厨师全部落选,没有一个成功晋级的。
看这样子及格线卡在了二炉的水准上。
院子里瞬间响起了掌声。
前厅的服务员鼓掌很热烈,这事儿跟他们没直接关系,选出了代表店里的厨师自然高兴的庆祝。
但是后厨的队伍掌声就稍显稀稀落落。
毕竟淘汰了那么多人,谁还能有心情鼓掌?
杨兴盛看到高师傅宣布完,低声说了一句,然后从后面站了出来,环视所有人说道:
“这次没有通过的人我希望你们能抬起头来,因为这不丢人,可能你们只是差了那么一点儿就能够及格,如果继续坚持提高自己水平,相信来年一定能够成功。
而且现在也不表示你们彻底无缘这次比赛,接下来还有团体赛的考核,打起精神来,认真应对,你们一样可以登上最后的比赛舞台!”
一番话下来,让不少因为淘汰失落的厨师心情好了不少。
李明拍着身边落选的厨师,应和道:“对啊,别忘了还有团体赛,现在就认输为时尚早。”
看着杨兴盛,高师傅和其他烹协的工作人员再次暗暗点头。
他们现在无一不对文泉春带有相当高度的看好。
有这样的老板,还有天赋惊人的后代,何愁发展不起来?
“没错,正如杨师傅说的那样过些天我们还会来对报名参加团体赛和面点项目进行考核,所以不要失望,过几天继续努力!”
高师傅的话再次赢得了大家伙的掌声。
杨兴盛不知道是因为店里二炉以上全都入选了的原因,还是自己孙子通过的原因,整个人红光满面十分高兴。
他伸出一只胳膊,领着高师傅一行人,说道:“几位这边请,到了晌午饭点儿了,店里自作主张准备了点酒菜,吃顿便饭再走吧!”
高师傅哈哈一笑,把住杨兴盛的另一只胳膊,说道:“杨师傅客气了,恭敬不如从命,您多费心,我们就吃点再走,请!”
一群人上了楼,剩下的人直接散开,按照平时的安排忙活着准备中午营业。
前厅的服务员过来一一道贺去忙之后,这会儿后厨的学徒和淘汰的厨师才有空跟几位大师傅道贺。
“杨师傅,恭喜您顺利通过考核。”
杨振兴别看年纪小,水平摆在这里,现在在后厨也有被叫做师傅的资格。
“谢谢,您跟我一起参加团体赛是吧?咱们这些天一起努力,争取团体赛能够通过。”
“都听您安排。”
应酬完周围的人,杨振兴本打算歇会儿喝口水,结果又有一个人贴了上来。
“杨师傅,恭喜您顺利晋级!”
杨振兴抬头一看,不是外人儿,是他几年前刚开业时一起负责水台的王明生。
“明生,谢谢了,最近在砧板学的怎么样?”
“谢谢您平时指导,任师傅说学的不错,快能出师了。”
没错,经过这么多年在低层的打拼,王明生也在年前的时候,凭借着多年干苦力活积累的资质。
顺利告别水台,晋升到了砧板工作,现在在砧板师傅任勇下面学艺。
任勇经过上次跟天意大酒店上台比试一场取得胜利,这段日子一直继续负责砧板的同时,在跟着几位老人学习厨艺。
虽然没有拜入师门,但是任勇十分珍惜来之不易的机会。
他一直以来都以对待亲生父亲一般对待几位老师傅。
杨兴盛几个人看到他的诚意,也愿意多教授他一些烹饪本领。
因为学习时间太短,这次任勇并没有报名参加比赛,算是有自知之明(?)的那嘬人了。
杨振兴看着对方摆了摆手,说道:“跟我关系不大,主要还是自己努力的结果,坚持下去,我相信您一定可以成功!”
王明生没有说话,看着杨振兴重重的点了点头。
晌午有冯兴源和张居成代替招待客人的杨兴盛盯着后厨。
再加上李明和杨红兵的把控,饭菜质量并没有因为这次考核结果受到任何影响。
唯一让杨振兴感到失望的是,在爷爷杨兴盛送走高师傅一行人之后,本以为可以得到一句夸奖或者表情。
但是爷爷只点头说了一句“继续努力”,就没在说其他的话。
“唉!爷爷也真是的,明明小时候经常夸奖我,现在已经好多年没在表扬我了。”
心里委屈,杨振兴只好把情绪全都发泄到练习上面。
不少人看到他即便通过了考核,可以参加最后的比赛,依然像往常一样努力。
私下里冷嘲热讽的同时,也打心底对杨振兴感到钦佩。
不甘落后的人,同样咬紧牙坚持学习练习,希望有朝一日可以追赶甚至超越杨振兴。
“杨哥,今儿考核你通过没有?”
晚上下班回到家,刘建业小心翼翼的询问今天的情况。
这么重要的事儿,杨振兴早就告诉了他。
“过了,到时候可以直接去参加比赛。”
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