第一百三十三章 京城烹饪学校
随后的日子里,团体赛跟面点方面的预选考核也都全部进行完毕。
面点方面,梁庆红的实力毋庸置疑,十分轻松的通过了考核。
团体赛文泉春的三支队伍,也全部顺利通过。
其实除了李明和杨红兵这两组能用顺利来说,杨振兴这一组通过的有些勉强。
毕竟他们组里也没有大厨,就一个杨振兴是二炉的水平,其他全是尾炉或者学徒。
而且另外两组还分别有两人的另外几位跟杨振兴同等级水平的徒弟。
如果不是杨振兴在一边指导,最后制作的时候选中的热菜是拿手的菜品,估计他们这一组肯定不能顺利通过。
即使现在通过了,去参加比赛的时候也是去旅游观光的命。
不过别管最后怎么样,会不会立马被淘汰。
至少进入了正式比赛环节,大家伙是很高兴的。
前几天因为个人赛没有通过考核的厨师,也因为团体赛的通过失败一扫阴霾。
所有预选考核结束,距离比赛正式开始没剩下几天。
利用这几天时间,杨振兴没有继续自己埋头练习。
他转而跟店里和他组团参加团体赛的厨师在一起培养、磨练默契。
自己练习的话不会提高多少,但是大家一起培养默契,因为从零开始,效果很显著。
跟考核的时候比,现在团队之间多少有了些配合。
如果再进行一次预选考核的话,杨振兴感觉至少不会像上次那样手忙脚乱。
就这样,几天时间很快过去,终于来到了比赛正式开幕的日子。
开始前一天晚上忙完下班前,杨兴盛将所有第二天要参加比赛的厨师召集起来。
看着所有人到齐后,他没有多废话,直接说道:“明儿清早你们就不用再来店里了,到时候直接出发去比赛现场跟李明几个师傅汇合。”
然后又看向李明等三个师傅,嘱咐道:“比赛都是次要的,要知道安全第一,人员一定要确认准确,也要避免跟其他人产生矛盾和冲突。”
李明几个人点了点头,回答道:“放心吧师伯,保证不会出现意外。”
因为店里能做菜的厨师全都要去参加比赛。
哪怕尾炉的厨师都要去参加团体项目。
为了不耽误隔天店里的生意,杨兴盛决定不跟着一块儿去。
他要跟冯兴源几位师弟暂时负责一天的后厨工作。
等众人散去,回去的路上,杨家爷孙俩骑着自行车,杨振兴忍不住问道:“爷爷,您明天就跟几位爷爷,三四个人忙活所有的菜单,忙得过来吗?
为嘛不能休息一天,万一再把您和几位爷爷累着了怎么办?”
杨兴盛瞧了自己孙子一眼,看着前方说道:“你以为姆们几个多大年纪?姆们又没老的走不动道儿,能忙活赚钱为什么要歇着?
你还是把精神头用在自己身上吧,明儿好好比赛,好好表现,多跟同行交流,店里的事情你甭操心。”
见自己爷爷都这样说了,杨振兴只好不再多说。
隔天虽然不用去店里,但杨振兴依然起了个大早。
没办法,今儿比赛的地点稍微偏了点儿,在京城烹饪学校举行。
京城烹饪学校,又名京城新东方烹饪学校,是1988年建立的,位于朝阳区。
没有吝惜花费,杨振兴出门儿招手打了辆黄面包就本着地方而去。
“呦,爷们儿,学厨师啊?”京城的出租车司机总是那么自来熟。
杨振兴摇摇头,笑着说道:“都上班好些年了,今儿那里有比赛,过去参加比赛。”
“哎呦,可了不得,是我眼拙了!”
司机十分惊奇的来回扭头看了杨振兴好几眼,“您这年纪能到这个程度,真真儿的厉害。”
……
一路上有人陪着聊天,倒不显得寂寞。
而且听了司机一路吹捧,杨振兴的心情也十分好,热情的和司机挥手告别。
看着远去的黄面的,他咧着嘴自言自语道:“偶尔听一听别人儿说自个儿好话对身心还是很好的嘛!”
今天来参加的人员不少,就站门口这一会儿,已经乌怏怏的进去了不少人。
看着四周飘的十多个大气球,竖着的横幅上写着‘某某某单位恭贺’,杨振兴暗叹这比赛京城烹协搞的规模可真不小。
来不及多想,他立马随着人流走进校门,去约定好的地点和店里的人汇合。
等他到了之后,发现已经来了不少人。
无一例外,大家都在讨论这宏大热闹的场面。
看到杨振兴后,李明点点头,把他名字从本儿上标上记号,笑着问道:“振兴怎么来的?家伙什儿都带全活了吗?”
“打了个车,这鬼地儿忒远了,出城都走了好久,家伙什儿都带了,您放心吧。”
粗略看了一遍已经到了的人,杨振兴问道:“李师傅,还几个人儿没来?”
“不多了,只剩下几个住店里的还没到,那边赶过来要不少时间,估计一会儿就到了。”
暂时没了事儿,几个人继续等着,开始闲聊起来。
“李师傅,您几位知道为嘛建个烹饪学校在这么偏的地儿?城里现在不四处拆迁呢吗?在城里弄块儿地多好。”
听杨振兴这么说,几个师傅都笑了起来。
杨红兵‘稍息’的姿势站着,笑着说道:“城里的地儿贵啊,这地方是鸟不拉屎,但是地儿便宜,肯定在便宜的地方建学校啊。”
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面点方面,梁庆红的实力毋庸置疑,十分轻松的通过了考核。
团体赛文泉春的三支队伍,也全部顺利通过。
其实除了李明和杨红兵这两组能用顺利来说,杨振兴这一组通过的有些勉强。
毕竟他们组里也没有大厨,就一个杨振兴是二炉的水平,其他全是尾炉或者学徒。
而且另外两组还分别有两人的另外几位跟杨振兴同等级水平的徒弟。
如果不是杨振兴在一边指导,最后制作的时候选中的热菜是拿手的菜品,估计他们这一组肯定不能顺利通过。
即使现在通过了,去参加比赛的时候也是去旅游观光的命。
不过别管最后怎么样,会不会立马被淘汰。
至少进入了正式比赛环节,大家伙是很高兴的。
前几天因为个人赛没有通过考核的厨师,也因为团体赛的通过失败一扫阴霾。
所有预选考核结束,距离比赛正式开始没剩下几天。
利用这几天时间,杨振兴没有继续自己埋头练习。
他转而跟店里和他组团参加团体赛的厨师在一起培养、磨练默契。
自己练习的话不会提高多少,但是大家一起培养默契,因为从零开始,效果很显著。
跟考核的时候比,现在团队之间多少有了些配合。
如果再进行一次预选考核的话,杨振兴感觉至少不会像上次那样手忙脚乱。
就这样,几天时间很快过去,终于来到了比赛正式开幕的日子。
开始前一天晚上忙完下班前,杨兴盛将所有第二天要参加比赛的厨师召集起来。
看着所有人到齐后,他没有多废话,直接说道:“明儿清早你们就不用再来店里了,到时候直接出发去比赛现场跟李明几个师傅汇合。”
然后又看向李明等三个师傅,嘱咐道:“比赛都是次要的,要知道安全第一,人员一定要确认准确,也要避免跟其他人产生矛盾和冲突。”
李明几个人点了点头,回答道:“放心吧师伯,保证不会出现意外。”
因为店里能做菜的厨师全都要去参加比赛。
哪怕尾炉的厨师都要去参加团体项目。
为了不耽误隔天店里的生意,杨兴盛决定不跟着一块儿去。
他要跟冯兴源几位师弟暂时负责一天的后厨工作。
等众人散去,回去的路上,杨家爷孙俩骑着自行车,杨振兴忍不住问道:“爷爷,您明天就跟几位爷爷,三四个人忙活所有的菜单,忙得过来吗?
为嘛不能休息一天,万一再把您和几位爷爷累着了怎么办?”
杨兴盛瞧了自己孙子一眼,看着前方说道:“你以为姆们几个多大年纪?姆们又没老的走不动道儿,能忙活赚钱为什么要歇着?
你还是把精神头用在自己身上吧,明儿好好比赛,好好表现,多跟同行交流,店里的事情你甭操心。”
见自己爷爷都这样说了,杨振兴只好不再多说。
隔天虽然不用去店里,但杨振兴依然起了个大早。
没办法,今儿比赛的地点稍微偏了点儿,在京城烹饪学校举行。
京城烹饪学校,又名京城新东方烹饪学校,是1988年建立的,位于朝阳区。
没有吝惜花费,杨振兴出门儿招手打了辆黄面包就本着地方而去。
“呦,爷们儿,学厨师啊?”京城的出租车司机总是那么自来熟。
杨振兴摇摇头,笑着说道:“都上班好些年了,今儿那里有比赛,过去参加比赛。”
“哎呦,可了不得,是我眼拙了!”
司机十分惊奇的来回扭头看了杨振兴好几眼,“您这年纪能到这个程度,真真儿的厉害。”
……
一路上有人陪着聊天,倒不显得寂寞。
而且听了司机一路吹捧,杨振兴的心情也十分好,热情的和司机挥手告别。
看着远去的黄面的,他咧着嘴自言自语道:“偶尔听一听别人儿说自个儿好话对身心还是很好的嘛!”
今天来参加的人员不少,就站门口这一会儿,已经乌怏怏的进去了不少人。
看着四周飘的十多个大气球,竖着的横幅上写着‘某某某单位恭贺’,杨振兴暗叹这比赛京城烹协搞的规模可真不小。
来不及多想,他立马随着人流走进校门,去约定好的地点和店里的人汇合。
等他到了之后,发现已经来了不少人。
无一例外,大家都在讨论这宏大热闹的场面。
看到杨振兴后,李明点点头,把他名字从本儿上标上记号,笑着问道:“振兴怎么来的?家伙什儿都带全活了吗?”
“打了个车,这鬼地儿忒远了,出城都走了好久,家伙什儿都带了,您放心吧。”
粗略看了一遍已经到了的人,杨振兴问道:“李师傅,还几个人儿没来?”
“不多了,只剩下几个住店里的还没到,那边赶过来要不少时间,估计一会儿就到了。”
暂时没了事儿,几个人继续等着,开始闲聊起来。
“李师傅,您几位知道为嘛建个烹饪学校在这么偏的地儿?城里现在不四处拆迁呢吗?在城里弄块儿地多好。”
听杨振兴这么说,几个师傅都笑了起来。
杨红兵‘稍息’的姿势站着,笑着说道:“城里的地儿贵啊,这地方是鸟不拉屎,但是地儿便宜,肯定在便宜的地方建学校啊。”
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