第一千三百四十九章 节目困境
‘名厨进北大’活动,随着献艺表演结束,也落下帷幕。
这次活动不管是全国烹饪协会这边,还是北大校方这边,对最后的结果都十分满意。
可以说活动举办的十分成功。
不但在校园里宣传了中华传统饮食文化,双方还在餐饮管理方面达成合作。
全国烹饪协会获得了经验,为以后再和其他高校合作时提供了便利。
学校这边引入标准化体系管理,不但可以给师生们提供更好的餐饮服务,还能节省许多多余支出,节约成本。
尤其是现在生活条件越来越好,外面的各种餐厅也越来越多。
学生们手里有钱,大多会选择去外面吃饭,。
以后学校食堂质量提高了,会把这部分学生吸引回来,让他们在学校里消费,提高食堂收入。
毕竟没学生在学校吃饭,那些餐位窗口还怎么能承包出高价?
只有承包商赚得多了,他们才能提高承包费用。
而且在外面吃,谁知道学生们都会吃些什么东西?
万一有人吃出了事情,到时候学校也会跟着倒霉,说他们在学生管理方面不行。
虽然身为百年名校,底盘十分稳固,根本不怕招不到能力强的学生。
但这种新闻多了,还是会对学校形象造成影响。
要知道全国可不止他们一家大学地位超然。
就旁边的清华,每年在招生的时候,两家学校都会竞争的十分激烈。
要是对方拿这件事情跟学生说话,或者学生和家长平时看新闻报道过他们的这类事情。
说不定真就原本有意向,最后却投入其他竞争对手的怀抱。
毕竟现在家里就一个孩子,出门在外求学,家长总是担心孩子吃不好穿不好。
选择学校的时候,条件相差不大的情况下,肯定愿意让孩子去更能使他们放心的学校读书。
不过现在,学校跟全国烹饪协会的新闻一出,等于告诉全国的家长们,我们学校在饮食方面不会存在问题。
只要学霸们愿意来,家长完全可以放心自己孩子可以吃到干净卫生又美味的饭菜。
活动结束,杨振兴也回到公司。
他一边继续忙着改革的事情,一边让自己沉下心来,思考关于宣传中华传统饮食文化的事情。
话都已经说出去了,他知道他的那份演讲,过去好几天,可能都在一定范围内传开了。
结果后面没有其他动作,只会让人觉得他是个光说不做的假把式。
或许还会有看他不顺眼的人,说一些怀疑他的演讲是别人安排好的,他就是简单的拿过来念完稿子,收割一波影响完事。
未来全国烹饪协会要在这方面做什么事情的话,他就可以借着这份影响,更容易在其中混到一个不错的位置。
然后继续坐享其成,躺着把功劳捞到手里。
就像他在名厨委员会一样,工作没做多少,地位却不低,这几天位置一直都往上提。
深知风言风语危害的杨振兴,是决不允许出现这种情况的。
他现在好不容易又有了很好的势头,还被新上任的烹协会长看好。
再让人破坏掉如此良好的局面,那他再想翻身几乎是没有多大可能了。
就算翻身了,也只能是在电视娱乐方面,官方层面想都不要想了。
……
忙碌中,杨振兴抽时间去拍摄了一期《街头美食王》。
不过在拍摄前,他先见到了导演史振乾。
“史导演,您这是怎么了?谁惹您不高兴了?怎么愁眉苦脸的?”
史振乾叹了口气,回答道:“唉!节目改版播出五个月了,但收视率一直没达到期望的高度。
这不是前几天台领导又找我谈话了吗?告诉我赞助商那边不太满意,让我想想办法,把收视率提起来。”
最近一直忙着自己的事情,杨振兴也没怎么关注节目这边情况如何。
他只知道节目在播出后,收视数据一直都比较稳定,在全国同时段处于十位开外,十五位之内。
这个成绩说实话,杨振兴也有些不满意。
要知道当年他拍摄《杨师傅家常菜》的时候,节目收视率可一直都在全国前五。
即使是前期节目刚播出,还是直接上星,也一下子就挤进了前十。
虽然也有当时综艺节目较少,远没有现在所有台都在大搞综艺,竞争没有现在这么激烈。
但如果没记错的话,史振乾当初改版计划里,可是保证节目会进入全国同时段前十。
一开始大家都觉得刚上星的节目,知道的人还不多,所以收看的人比较少。
可随着后面宣传投入增大,还完善了不少不成熟的环节。
节目收视率却一直没有提高,还在同一个区间待着。
这就很说明问题了。
不是他们主持人不行,就是节目组这边有问题,这是硬伤,不是简单几句话就能回避的。
杨振兴见这个情况,作为一个外行,没有过多干涉节目组的事情。
他只是从厨师和评委的角度,提了几点建议,剩下的全都交给史振乾,相信他能节目组处理好。
现在看来,史振乾并没有好的办法。
杨振兴也发现对方似乎跟他上一个合作导演,也是对方同学的施修远,能力差的有点大。
想想也是。
史振乾还在京城台为自己的第一个节目发愁,施修远在几年前就被央视挖了过去。
现在也成为了央视乃至国内的综艺标杆,策划导演了许多脍炙人口的综艺,还买了几部版权给国外的电视台。
平台是一回事,但没有能力,也不可能发展的这么好。
说到底还是个人实力问题。
杨振兴没有说出自己的这些想法,而是安慰道:“史导演,先别着急上火,办法总比困难多。
既然收视率一直都没有突破,不如咬咬牙,趁着现在节目组的资金充裕,花点儿钱到其他省市拍几期节目。
一直都在京城转圈儿,名胜古迹再多,观众们也都看腻了。
祖国那么多大好河山,是时候带大家伙领略其他地方的风景,带他们品尝更多的美食了。”
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这次活动不管是全国烹饪协会这边,还是北大校方这边,对最后的结果都十分满意。
可以说活动举办的十分成功。
不但在校园里宣传了中华传统饮食文化,双方还在餐饮管理方面达成合作。
全国烹饪协会获得了经验,为以后再和其他高校合作时提供了便利。
学校这边引入标准化体系管理,不但可以给师生们提供更好的餐饮服务,还能节省许多多余支出,节约成本。
尤其是现在生活条件越来越好,外面的各种餐厅也越来越多。
学生们手里有钱,大多会选择去外面吃饭,。
以后学校食堂质量提高了,会把这部分学生吸引回来,让他们在学校里消费,提高食堂收入。
毕竟没学生在学校吃饭,那些餐位窗口还怎么能承包出高价?
只有承包商赚得多了,他们才能提高承包费用。
而且在外面吃,谁知道学生们都会吃些什么东西?
万一有人吃出了事情,到时候学校也会跟着倒霉,说他们在学生管理方面不行。
虽然身为百年名校,底盘十分稳固,根本不怕招不到能力强的学生。
但这种新闻多了,还是会对学校形象造成影响。
要知道全国可不止他们一家大学地位超然。
就旁边的清华,每年在招生的时候,两家学校都会竞争的十分激烈。
要是对方拿这件事情跟学生说话,或者学生和家长平时看新闻报道过他们的这类事情。
说不定真就原本有意向,最后却投入其他竞争对手的怀抱。
毕竟现在家里就一个孩子,出门在外求学,家长总是担心孩子吃不好穿不好。
选择学校的时候,条件相差不大的情况下,肯定愿意让孩子去更能使他们放心的学校读书。
不过现在,学校跟全国烹饪协会的新闻一出,等于告诉全国的家长们,我们学校在饮食方面不会存在问题。
只要学霸们愿意来,家长完全可以放心自己孩子可以吃到干净卫生又美味的饭菜。
活动结束,杨振兴也回到公司。
他一边继续忙着改革的事情,一边让自己沉下心来,思考关于宣传中华传统饮食文化的事情。
话都已经说出去了,他知道他的那份演讲,过去好几天,可能都在一定范围内传开了。
结果后面没有其他动作,只会让人觉得他是个光说不做的假把式。
或许还会有看他不顺眼的人,说一些怀疑他的演讲是别人安排好的,他就是简单的拿过来念完稿子,收割一波影响完事。
未来全国烹饪协会要在这方面做什么事情的话,他就可以借着这份影响,更容易在其中混到一个不错的位置。
然后继续坐享其成,躺着把功劳捞到手里。
就像他在名厨委员会一样,工作没做多少,地位却不低,这几天位置一直都往上提。
深知风言风语危害的杨振兴,是决不允许出现这种情况的。
他现在好不容易又有了很好的势头,还被新上任的烹协会长看好。
再让人破坏掉如此良好的局面,那他再想翻身几乎是没有多大可能了。
就算翻身了,也只能是在电视娱乐方面,官方层面想都不要想了。
……
忙碌中,杨振兴抽时间去拍摄了一期《街头美食王》。
不过在拍摄前,他先见到了导演史振乾。
“史导演,您这是怎么了?谁惹您不高兴了?怎么愁眉苦脸的?”
史振乾叹了口气,回答道:“唉!节目改版播出五个月了,但收视率一直没达到期望的高度。
这不是前几天台领导又找我谈话了吗?告诉我赞助商那边不太满意,让我想想办法,把收视率提起来。”
最近一直忙着自己的事情,杨振兴也没怎么关注节目这边情况如何。
他只知道节目在播出后,收视数据一直都比较稳定,在全国同时段处于十位开外,十五位之内。
这个成绩说实话,杨振兴也有些不满意。
要知道当年他拍摄《杨师傅家常菜》的时候,节目收视率可一直都在全国前五。
即使是前期节目刚播出,还是直接上星,也一下子就挤进了前十。
虽然也有当时综艺节目较少,远没有现在所有台都在大搞综艺,竞争没有现在这么激烈。
但如果没记错的话,史振乾当初改版计划里,可是保证节目会进入全国同时段前十。
一开始大家都觉得刚上星的节目,知道的人还不多,所以收看的人比较少。
可随着后面宣传投入增大,还完善了不少不成熟的环节。
节目收视率却一直没有提高,还在同一个区间待着。
这就很说明问题了。
不是他们主持人不行,就是节目组这边有问题,这是硬伤,不是简单几句话就能回避的。
杨振兴见这个情况,作为一个外行,没有过多干涉节目组的事情。
他只是从厨师和评委的角度,提了几点建议,剩下的全都交给史振乾,相信他能节目组处理好。
现在看来,史振乾并没有好的办法。
杨振兴也发现对方似乎跟他上一个合作导演,也是对方同学的施修远,能力差的有点大。
想想也是。
史振乾还在京城台为自己的第一个节目发愁,施修远在几年前就被央视挖了过去。
现在也成为了央视乃至国内的综艺标杆,策划导演了许多脍炙人口的综艺,还买了几部版权给国外的电视台。
平台是一回事,但没有能力,也不可能发展的这么好。
说到底还是个人实力问题。
杨振兴没有说出自己的这些想法,而是安慰道:“史导演,先别着急上火,办法总比困难多。
既然收视率一直都没有突破,不如咬咬牙,趁着现在节目组的资金充裕,花点儿钱到其他省市拍几期节目。
一直都在京城转圈儿,名胜古迹再多,观众们也都看腻了。
祖国那么多大好河山,是时候带大家伙领略其他地方的风景,带他们品尝更多的美食了。”
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