第四百九十三章 一代巾帼名厨
过年的时候杨振兴刚来常家拜过年。
常师傅那时候虽然精神头不好,但还拉着他的手说了一会儿话。
没想到两个月之后,竟然天人永隔。
面对这位巾帼名厨,杨振兴打心底敬重。
不光是对方一介女流之身,在满是男人的职业里闯出一片天,培养了大批的女厨师。
当年常师傅顶着餐厅经理的压力,把一身拿手绝活儿毫无保留的全都教给他。
在文泉春后厨人手不够的时候还帮忙介绍徒弟过来支援。
这些就足够杨振兴记一辈子了。
看着身边哭的稀里哗啦的程迎春等人,杨振兴一时间不知道该如何开口安慰。
常师傅介绍来的五名徒弟,大师姐程迎春和二师姐陈娟已经是文泉春的头炉师傅。
俩人现在一个在骡马市街店,一个在煤市街店。
极大的补充了文泉春顶尖师傅的空缺。
而剩下的三名徒弟,年纪最小的单静也在前几年结婚。
她们三个人虽然只是二炉,但一样是后厨不可或缺的力量。
单从此看,杨振兴就欠了常师傅很大的人情。
“唉!”
叹了口气,杨振兴不得不开口说道:“程师傅,您几位节哀,要是哭坏了身子,相信常师傅也不愿意看到。”
程迎春忍着抽泣了几下,吸着鼻子说道:“谢谢…老板,我知道的。”
说完,又忍不住跪下大哭起来。
看着一屋子归倒的女徒弟,杨振兴擦了把眼睛,拉着常师傅仅有的几个男徒弟,来到常师傅子女和家属跟前。
他握着几个人的手,说道:“诸位节哀!您看看哪里需要帮忙,让我们几个人也帮帮忙。”
常师傅的子女收起眼泪,强打精神说道:“杨师傅,您能过来看母亲一眼已经足够了。
剩下的事儿怎么好让您来操心?”
杨振兴摇摇头,伤感的回答道:“常师傅对我也颇为照顾,能最后给怹老人家做些事情是应该的。
咱们一起多辛苦,让常师傅怹老人家风光的走完最后一程!”
杨振兴说完,几个人就要给他跪下。
他连忙伸手把人拉住,说实话要不是一直坚持锻炼,他这会儿还真拉不住人。
“我替我母亲谢谢杨师傅了!”
几天下来,杨振兴忙前忙后,接待了不少京城厨师界的老师傅老前辈。
还有政府和妇联等部门的领导。
幸亏京城烹饪协会出面自发成立了吊丧委员会,不然杨振兴还真不知道都该做些什么。
看着常师傅最后入土为安,杨振兴也着实松了口气。
这几天别说,跑前跑后的还真把他累的不轻快。
拉着常师傅现在管理餐厅的儿子和经理,他低声说道:“几位节哀!如果往后餐厅有任何需要帮忙的。
还请一定联系我,我会尽力帮忙。”
看到两人要拒绝,杨振兴立马阻止道:“千万别忙着拒绝。出门在外都有用得着人的时候。
当年常师傅也帮过我不少,恩情我一直记在心里。
虽然没来得及报答怹老人家,但怎么也得让我多尽尽心!”
常师傅的儿子十分感动。
每年逢年过节,杨振兴总会带着礼物到家里来看他母亲。
去港岛的时候也不忘买营养品送过来。
他母亲时不常就会跟子女和周围人提起杨振兴,每每都会毫不吝惜的夸奖。
现在他母亲走了,都说‘人走茶凉’。
可杨振兴依然过来跟他们说这些话,也说明他母亲之前没有看错人。
他十分感动的紧紧握着杨振兴的手,说道:“谢谢杨师傅!我母亲在天有灵,一定会感谢杨师傅您做的一切。”
当年对常师傅把所有拿手绝活传授给杨振兴还心怀不满的饭店经理。
这会儿内心同样十分感动,也十分愧疚。
杨振兴摇摇头,说道:“不用谢我,能多做些事儿是我应该的。”
又低声安慰了几句,杨振兴找到了跟常师傅其他徒弟在一起的程迎春等五人。
他跟其他人点点头,对程迎春几人说道:“店里给你们放几天假,这些日子你们也挺辛苦。
回去之后好好休息休息,等过几天再回去上班吧。”
程迎春带头对杨振兴鞠了一躬,说道:“老板没事儿,我们几个不用休息,明天就能回去上班。”
杨振兴摆摆手,语气坚定的拒绝道:“不用逞强,给你们放假你们还不乐意?
好好休息休息,回头打起精神来不要给常师傅丢人。”
几个人互相看了一眼,程迎春点头说道:“那就谢谢老板了!”
杨振兴点点头,又跟常师傅其他徒弟打了声招呼,便直接开车离开了。
看到远去的车辆,常师傅其他徒弟围了上来,对程迎春眼里满是羡慕。
想当年杨振兴找人问到常师傅那里,常师傅不是没跟她们几个徒弟说过这事儿。
虽然全凭自愿,但几个人在餐厅已经干出来了,自然不愿意跑去当时远不如康乐餐厅的文泉春。
倒是程迎春几个人看着上升困难,毅然决然打算出去闯闯。
几年时间下来,不说文泉春越干越红火。
程迎春几个人在文泉春也是要地位有地位,要福利有福利,拿的工资比她们多得多。
可惜再后悔也回不到当初了,谁让她们那时候没狠下这个心呢?
“迎春,你们老板对你们真好,还给你们放几天假。”
程迎春几个人对自己的师兄弟们心里的想法十分清楚。
她们工资比其他人多不说,店里头还给交保险,这可是绝无仅有的待遇。
看到程迎春她们没说话,其中几个人叹气说道:“唉!师父这么一走,咱们餐厅以后什么样还不知道呢。”
几个人里面的大师姐训斥道:“瞎说些什么?师父这才刚走你们就想着这些事情?
就算师父走了,凭怹老人家教给咱们的手艺,怎么可能会让餐厅出问题?”
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常师傅那时候虽然精神头不好,但还拉着他的手说了一会儿话。
没想到两个月之后,竟然天人永隔。
面对这位巾帼名厨,杨振兴打心底敬重。
不光是对方一介女流之身,在满是男人的职业里闯出一片天,培养了大批的女厨师。
当年常师傅顶着餐厅经理的压力,把一身拿手绝活儿毫无保留的全都教给他。
在文泉春后厨人手不够的时候还帮忙介绍徒弟过来支援。
这些就足够杨振兴记一辈子了。
看着身边哭的稀里哗啦的程迎春等人,杨振兴一时间不知道该如何开口安慰。
常师傅介绍来的五名徒弟,大师姐程迎春和二师姐陈娟已经是文泉春的头炉师傅。
俩人现在一个在骡马市街店,一个在煤市街店。
极大的补充了文泉春顶尖师傅的空缺。
而剩下的三名徒弟,年纪最小的单静也在前几年结婚。
她们三个人虽然只是二炉,但一样是后厨不可或缺的力量。
单从此看,杨振兴就欠了常师傅很大的人情。
“唉!”
叹了口气,杨振兴不得不开口说道:“程师傅,您几位节哀,要是哭坏了身子,相信常师傅也不愿意看到。”
程迎春忍着抽泣了几下,吸着鼻子说道:“谢谢…老板,我知道的。”
说完,又忍不住跪下大哭起来。
看着一屋子归倒的女徒弟,杨振兴擦了把眼睛,拉着常师傅仅有的几个男徒弟,来到常师傅子女和家属跟前。
他握着几个人的手,说道:“诸位节哀!您看看哪里需要帮忙,让我们几个人也帮帮忙。”
常师傅的子女收起眼泪,强打精神说道:“杨师傅,您能过来看母亲一眼已经足够了。
剩下的事儿怎么好让您来操心?”
杨振兴摇摇头,伤感的回答道:“常师傅对我也颇为照顾,能最后给怹老人家做些事情是应该的。
咱们一起多辛苦,让常师傅怹老人家风光的走完最后一程!”
杨振兴说完,几个人就要给他跪下。
他连忙伸手把人拉住,说实话要不是一直坚持锻炼,他这会儿还真拉不住人。
“我替我母亲谢谢杨师傅了!”
几天下来,杨振兴忙前忙后,接待了不少京城厨师界的老师傅老前辈。
还有政府和妇联等部门的领导。
幸亏京城烹饪协会出面自发成立了吊丧委员会,不然杨振兴还真不知道都该做些什么。
看着常师傅最后入土为安,杨振兴也着实松了口气。
这几天别说,跑前跑后的还真把他累的不轻快。
拉着常师傅现在管理餐厅的儿子和经理,他低声说道:“几位节哀!如果往后餐厅有任何需要帮忙的。
还请一定联系我,我会尽力帮忙。”
看到两人要拒绝,杨振兴立马阻止道:“千万别忙着拒绝。出门在外都有用得着人的时候。
当年常师傅也帮过我不少,恩情我一直记在心里。
虽然没来得及报答怹老人家,但怎么也得让我多尽尽心!”
常师傅的儿子十分感动。
每年逢年过节,杨振兴总会带着礼物到家里来看他母亲。
去港岛的时候也不忘买营养品送过来。
他母亲时不常就会跟子女和周围人提起杨振兴,每每都会毫不吝惜的夸奖。
现在他母亲走了,都说‘人走茶凉’。
可杨振兴依然过来跟他们说这些话,也说明他母亲之前没有看错人。
他十分感动的紧紧握着杨振兴的手,说道:“谢谢杨师傅!我母亲在天有灵,一定会感谢杨师傅您做的一切。”
当年对常师傅把所有拿手绝活传授给杨振兴还心怀不满的饭店经理。
这会儿内心同样十分感动,也十分愧疚。
杨振兴摇摇头,说道:“不用谢我,能多做些事儿是我应该的。”
又低声安慰了几句,杨振兴找到了跟常师傅其他徒弟在一起的程迎春等五人。
他跟其他人点点头,对程迎春几人说道:“店里给你们放几天假,这些日子你们也挺辛苦。
回去之后好好休息休息,等过几天再回去上班吧。”
程迎春带头对杨振兴鞠了一躬,说道:“老板没事儿,我们几个不用休息,明天就能回去上班。”
杨振兴摆摆手,语气坚定的拒绝道:“不用逞强,给你们放假你们还不乐意?
好好休息休息,回头打起精神来不要给常师傅丢人。”
几个人互相看了一眼,程迎春点头说道:“那就谢谢老板了!”
杨振兴点点头,又跟常师傅其他徒弟打了声招呼,便直接开车离开了。
看到远去的车辆,常师傅其他徒弟围了上来,对程迎春眼里满是羡慕。
想当年杨振兴找人问到常师傅那里,常师傅不是没跟她们几个徒弟说过这事儿。
虽然全凭自愿,但几个人在餐厅已经干出来了,自然不愿意跑去当时远不如康乐餐厅的文泉春。
倒是程迎春几个人看着上升困难,毅然决然打算出去闯闯。
几年时间下来,不说文泉春越干越红火。
程迎春几个人在文泉春也是要地位有地位,要福利有福利,拿的工资比她们多得多。
可惜再后悔也回不到当初了,谁让她们那时候没狠下这个心呢?
“迎春,你们老板对你们真好,还给你们放几天假。”
程迎春几个人对自己的师兄弟们心里的想法十分清楚。
她们工资比其他人多不说,店里头还给交保险,这可是绝无仅有的待遇。
看到程迎春她们没说话,其中几个人叹气说道:“唉!师父这么一走,咱们餐厅以后什么样还不知道呢。”
几个人里面的大师姐训斥道:“瞎说些什么?师父这才刚走你们就想着这些事情?
就算师父走了,凭怹老人家教给咱们的手艺,怎么可能会让餐厅出问题?”
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