第七百九十一章 后续
在国宾馆学习了一周多的时间,杨振兴可以说收获了许多。
他不光跟着老师傅学习到了那边看家的菜肴,同时对于菜品的创新研究,还有国宴级别的摆盘装饰、器皿用具有了很深的理解。
临走的时候,侯师傅还送了杨振兴一套‘富贵牡丹’和一套‘吉祥如意’共两套餐具。
虽说这是国宾馆对外销售的餐具,但是在杨振兴看来,不管是色泽还是图案,跟他家里爷爷杨兴盛收藏的那些古代瓷器没有太大不同。
可以说每一套餐具做工都十分精致,当然价格也不便宜,一套就要一万多。
当然侯师傅送给杨振兴的也不是简单的一套,其中还包含了不对外销售的象形餐具,这些都是在真正的国宴上使用过的。
比如白菜形瓷盘、鱼叶形瓷盘、龟、牛、鱼、鸡、鸭等形状的瓷盘、陶罐、瓷盅、瓷缸、瓷碗等等,凸显了一个‘美味还需美器盛’的道理。
收到这份贵重的礼物,杨振兴回家就交给爷爷让他跟其他古玩保管起来。
杨兴盛看到孙子收到的礼物,也非常重视,还交代杨振兴下次再有机会跟侯师傅见面,送一对方几本原来宫里的御膳菜谱,算是礼尚往来。
照例花费了一些时间消化和吸收刚学来的东西,这时候孙应武孙师傅突然给杨振兴打来了电话,跟他说了个消息。
“老高那边我前几天过去跟他好好聊了聊,他也对那天自降身份欺负你这个小辈儿的感到丢脸和后悔。
所以就拜托我当个说客,让你别计较他一时糊涂,还邀请你过去跟他学习几天。”
杨振兴没有马上答应,只是推脱刚从国宾馆学习回来,需要花些时间沉淀消化一下学习到的东西。
孙师傅也没有勉强,只是告诉杨振兴想过去了提前招呼他一声,到时候他好帮忙安排。
其实杨振兴当时心里头没觉得怎么样,但经过孙师傅的解释,回家以后自己仔细这么一琢磨,就琢磨过那个味儿来了,然后多少有些生气。
本来杨振兴就没再打算继续去找高师傅,跟对方学习几手苏菜手艺。
结果现在对方通过孙师傅跟他和解,一时间杨振兴心里有些不屑。
‘哼,我客客气气的虚心上门求教,不愿教直接拒绝不就完了?因为和我师父之间的因素悄悄欺负我,欺负完了现在又说不该那样做,没老师傅的气度,想让我再回去跟他学习。
你说怎样我就必须要怎样去做吗?难不成这世界上就没有别的淮扬菜大师傅了!’
不过心里面这样想,杨振兴也不能不给对方任何答复。
当初对方仗着年龄身份欺负了他一下,但杨振兴作为小辈不可能完全无视对方的道歉,那样别人会说他没有礼貌,不尊重老师傅。
就算这件事儿只有他和高师傅、孙师傅三个当事人知道,也不可能对外跟别人说。
可别忘了当时高师傅的保姆也在现场,同样是亲历者之一。
万一那位保姆跟高师傅的家人孩子,或者是高师傅的徒弟私底下提起这件事,最后吃亏的还是他杨振兴自己。
国内社会虽说尊老爱幼,而且老人犯了错误不该原谅是不假。
但是老人知道错了并且道歉,年轻人还追着不放,那就是年轻人的错了。
想到这里,杨振兴抽空到自己师父黄子云大师家里去了一趟,把他跟高师傅之间发生的事情跟自己师父说了一遍。
黄师傅一开始听杨振兴讲他被高师傅欺负了,整个人很生气。
不过后面又听到高师傅认识到了错误,愿意跟自己徒弟道歉,又哈哈大笑起来。
“哈哈!这老高还是跟年轻的时候一样,总是在这些小事儿上耍心眼,都一把年纪了还这样,也不嫌丢人!”
看到自己师父因为老对手吃瘪笑个不停,杨振兴试探的问道:“那师父,您说这事儿我该怎么做?是接受对方道歉继续去跟着学习,还是就这么算了?”
“去,为什么不去?”
黄师傅点了根烟,抽了一口,靠在椅子上惬意的说道:“他老高没有气度,咱们不能跟他一样小心眼。
虽然老高一直也没捞着个南菜宗师泰斗的名号,但其实他的厨艺一点也不差,也算是学到了他师父王大师的几分功力,对你而言能起到很大帮助。
既然老高都说了愿意让你过去指点你南菜技艺,占便宜的好事咱们为什么不占?
不光要占,你再去的时候多买一些礼物带过去,他不是要道歉吗?你到了之后先给他道歉,让他想挑毛病也挑不出来!”
杨振兴抹了把嘴,纠结的说道:“师父,咱们这样不好吧?刚缓和下来,再整这么一出,那还不是又倒回去了?”
黄师傅弹了弹烟灰,有些咬牙切齿的说道:“没事,你这样去做就行,他肯定知道这是我让你这么做的。
也怪你那些师哥们没一个争气的,老高虽然成就没我高,但他确实教出来不少好徒弟。
实力有几个不错的还不够,关键是他那几个徒弟脑子还聪明,在领导那边处的都不错,未来说不准还能出几个南菜大师。
前些年一见面那个老家伙就跟我炫耀他的那几个徒弟,现在好不容易能扳回一局,还不能让我出一口恶气?”
杨振兴十分无语,他虽然没见过几位早就出师的师哥,不知道那些师哥们到底是有多么差劲。
可自从去川府一行之后,杨振兴发现自己似乎成了师父实现自己想法和心愿的工具人。
之前是为了师门在川府的声望地位,这倒还好,现在居然连同辈之间的一些比较炫耀,也把他给牵扯了进来。
不过谁让他是黄师傅十分看好的关门弟子呢?
这些年如何竭尽所能的教导自己川菜,如何给自己行方便,杨振兴都记在心里,他知道自己也该到了报答师父的时候了。
“行,那我回去就给孙师傅打电话,请他帮忙安排个时间,届时候我就按您的意思,再上门去拜访高师傅一趟。”
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他不光跟着老师傅学习到了那边看家的菜肴,同时对于菜品的创新研究,还有国宴级别的摆盘装饰、器皿用具有了很深的理解。
临走的时候,侯师傅还送了杨振兴一套‘富贵牡丹’和一套‘吉祥如意’共两套餐具。
虽说这是国宾馆对外销售的餐具,但是在杨振兴看来,不管是色泽还是图案,跟他家里爷爷杨兴盛收藏的那些古代瓷器没有太大不同。
可以说每一套餐具做工都十分精致,当然价格也不便宜,一套就要一万多。
当然侯师傅送给杨振兴的也不是简单的一套,其中还包含了不对外销售的象形餐具,这些都是在真正的国宴上使用过的。
比如白菜形瓷盘、鱼叶形瓷盘、龟、牛、鱼、鸡、鸭等形状的瓷盘、陶罐、瓷盅、瓷缸、瓷碗等等,凸显了一个‘美味还需美器盛’的道理。
收到这份贵重的礼物,杨振兴回家就交给爷爷让他跟其他古玩保管起来。
杨兴盛看到孙子收到的礼物,也非常重视,还交代杨振兴下次再有机会跟侯师傅见面,送一对方几本原来宫里的御膳菜谱,算是礼尚往来。
照例花费了一些时间消化和吸收刚学来的东西,这时候孙应武孙师傅突然给杨振兴打来了电话,跟他说了个消息。
“老高那边我前几天过去跟他好好聊了聊,他也对那天自降身份欺负你这个小辈儿的感到丢脸和后悔。
所以就拜托我当个说客,让你别计较他一时糊涂,还邀请你过去跟他学习几天。”
杨振兴没有马上答应,只是推脱刚从国宾馆学习回来,需要花些时间沉淀消化一下学习到的东西。
孙师傅也没有勉强,只是告诉杨振兴想过去了提前招呼他一声,到时候他好帮忙安排。
其实杨振兴当时心里头没觉得怎么样,但经过孙师傅的解释,回家以后自己仔细这么一琢磨,就琢磨过那个味儿来了,然后多少有些生气。
本来杨振兴就没再打算继续去找高师傅,跟对方学习几手苏菜手艺。
结果现在对方通过孙师傅跟他和解,一时间杨振兴心里有些不屑。
‘哼,我客客气气的虚心上门求教,不愿教直接拒绝不就完了?因为和我师父之间的因素悄悄欺负我,欺负完了现在又说不该那样做,没老师傅的气度,想让我再回去跟他学习。
你说怎样我就必须要怎样去做吗?难不成这世界上就没有别的淮扬菜大师傅了!’
不过心里面这样想,杨振兴也不能不给对方任何答复。
当初对方仗着年龄身份欺负了他一下,但杨振兴作为小辈不可能完全无视对方的道歉,那样别人会说他没有礼貌,不尊重老师傅。
就算这件事儿只有他和高师傅、孙师傅三个当事人知道,也不可能对外跟别人说。
可别忘了当时高师傅的保姆也在现场,同样是亲历者之一。
万一那位保姆跟高师傅的家人孩子,或者是高师傅的徒弟私底下提起这件事,最后吃亏的还是他杨振兴自己。
国内社会虽说尊老爱幼,而且老人犯了错误不该原谅是不假。
但是老人知道错了并且道歉,年轻人还追着不放,那就是年轻人的错了。
想到这里,杨振兴抽空到自己师父黄子云大师家里去了一趟,把他跟高师傅之间发生的事情跟自己师父说了一遍。
黄师傅一开始听杨振兴讲他被高师傅欺负了,整个人很生气。
不过后面又听到高师傅认识到了错误,愿意跟自己徒弟道歉,又哈哈大笑起来。
“哈哈!这老高还是跟年轻的时候一样,总是在这些小事儿上耍心眼,都一把年纪了还这样,也不嫌丢人!”
看到自己师父因为老对手吃瘪笑个不停,杨振兴试探的问道:“那师父,您说这事儿我该怎么做?是接受对方道歉继续去跟着学习,还是就这么算了?”
“去,为什么不去?”
黄师傅点了根烟,抽了一口,靠在椅子上惬意的说道:“他老高没有气度,咱们不能跟他一样小心眼。
虽然老高一直也没捞着个南菜宗师泰斗的名号,但其实他的厨艺一点也不差,也算是学到了他师父王大师的几分功力,对你而言能起到很大帮助。
既然老高都说了愿意让你过去指点你南菜技艺,占便宜的好事咱们为什么不占?
不光要占,你再去的时候多买一些礼物带过去,他不是要道歉吗?你到了之后先给他道歉,让他想挑毛病也挑不出来!”
杨振兴抹了把嘴,纠结的说道:“师父,咱们这样不好吧?刚缓和下来,再整这么一出,那还不是又倒回去了?”
黄师傅弹了弹烟灰,有些咬牙切齿的说道:“没事,你这样去做就行,他肯定知道这是我让你这么做的。
也怪你那些师哥们没一个争气的,老高虽然成就没我高,但他确实教出来不少好徒弟。
实力有几个不错的还不够,关键是他那几个徒弟脑子还聪明,在领导那边处的都不错,未来说不准还能出几个南菜大师。
前些年一见面那个老家伙就跟我炫耀他的那几个徒弟,现在好不容易能扳回一局,还不能让我出一口恶气?”
杨振兴十分无语,他虽然没见过几位早就出师的师哥,不知道那些师哥们到底是有多么差劲。
可自从去川府一行之后,杨振兴发现自己似乎成了师父实现自己想法和心愿的工具人。
之前是为了师门在川府的声望地位,这倒还好,现在居然连同辈之间的一些比较炫耀,也把他给牵扯了进来。
不过谁让他是黄师傅十分看好的关门弟子呢?
这些年如何竭尽所能的教导自己川菜,如何给自己行方便,杨振兴都记在心里,他知道自己也该到了报答师父的时候了。
“行,那我回去就给孙师傅打电话,请他帮忙安排个时间,届时候我就按您的意思,再上门去拜访高师傅一趟。”
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