第九百八十七章 午间休息
吃完饭,杨振兴没有想要四处转转的打算。
别看一上午就做了那么几道菜十分轻松,工作量和在店里时相比完全是天差地别。
现在接受的可是京城烹饪大师称号的考评,
在整个操作时,至少有一个地方出现比较大的失误,基本就可以宣布告别评选。
所以杨振兴要时刻保持精神状态高度集中,每一步操作都要短时间内认真想好。
在处理食材,还有控制火候等细节上,必须做到精细、做到尽善尽美。
一上午三个内容的考评,休息时间几乎可以忽略不计。
也就是说杨振兴的精神紧绷了好几个小时。
现在到了中场休息时间,又吃过了午饭,精神松懈下来,疲惫自然也扑面而来。
体力上倒还好,最关键的是精神上的疲惫,让人感到十分劳累,连带着身体也感到像是被掏空一样。
又给助理王鹏打去一通电话,让对方在两点开始下午的考评之前,一点半来个电话。
杨振兴打算休息一会,为了防止睡过头,提前做好防备。
同时也用手机上自带的闹钟功能,定了一个比来电晚五分钟、一点三十五的闹钟,多布置了一道保险。
做好了这一切,杨振兴回到了准备室。
说是准备室,其实就是学校平时学生上文化课的普通教室。
一组人每层楼分成另外的小组,七八个人都在一层楼同一间教室里待机。
需要操作的时候,再去一层楼里其他带着用作演示操作、带着厨房的教室或者是学生们平时用来练习的练习室接受考评。
回到准备室,分到同一间教室里的人都还没有回来,只有杨振兴自己一个人。
他直接来到最后排靠窗户的位置坐下,趴在课桌上,找了个舒服的姿势,闭上眼开始休息。
期间有其他人陆续回到准备室,原本安静的教室稍微有些嘈杂。
但那些声音并没有让杨振兴醒过来,因为大家聊了几句,也都跟杨振兴一样,选择闭上眼休息一会。
调整好自己的状态,为下午剩下的最后两项考评内容做好准备。
‘叮铃铃、叮铃铃~’
教室里突然响起了传统的电话铃声,杨振兴朦胧间掏出裤兜里的电话,接起来含糊的问道:“喂,哪位啊?”
“杨总,我是王鹏,您让我一点半给您打电话,现在时间到了。”
揉着眼睛起身,杨振兴第一次在课桌上睡觉,顿时感到浑身上下都不得劲。
他伸了个懒腰,闭着嘴拖了个长音。
“恩~~~~我知道了,辛苦你了小王,我已经醒了,你忙你的吧。”
扣掉电话,他站起来舒展了一下身体,抬头却发现原本教室里有不少人都不太友善的看着他。
看到对方同样朦胧的表情,杨振兴顿时脸一红。
也不继续活动筋骨了,冲着那些人尴尬的点点头,然后从后门离开教室,去卫生间准备洗把脸。
捧了两捧水扑在脸上,杨振兴狠狠的搓了搓脸,关上水龙头,看着仪容镜尴尬的心说:‘唉!看样子刚才来电话打扰到别人休息了!
光想着提前醒过来醒醒神儿,反而忘了休息室是共用的,希望他们不要埋怨我。’
一边走一边做着扩胸运动和伸展运动,杨振兴又从后门走进休息室。
看到刚才被他吵醒的人有的又重新趴下了,有的抱着胳膊还在闭眼小憩。
没有人再注意他,杨振兴这才松了口气。
哪曾想刚准备坐下,兜里的手机又一次响了起来。
刚才睡觉之前,杨振兴可是做了两道保险。
除了让助理王鹏给他来电话喊他起来,他还设定了稍晚一些的手机闹钟。
手忙脚乱的把闹钟按死,抬头一看,杨振兴又收到了休息室所有人怒视的眼神。
第一次还好,结果没几分钟又来第二次,这下子可真的让不少人有些生气。
双手合十,表情歉意的对另外几名厨师低头道歉。
杨振兴也不打算坐下了,直接离开了教室,来到不远处的楼梯口,打算在这里等到下午的考评开始。
‘这下次可真的尴尬了!’
擦了擦额头的虚汗,杨振兴心里对自己彻底无语了。
‘怎么刚才就忘了还有闹钟这一茬儿?回头还不知道那些人怎么编排我呢!’
其实情况也没杨振兴以为的那么严重。
大家看到时间还剩下不到半小时就要到点了,除了刚开始有些生气以外,回过神来心里也没有那么生气。
就算稍微有些埋怨跟杨振兴这种马大哈分到一个休息室,搞的他们被吵醒。
但多少还是庆幸刚才杨振兴闹出的动静。
至少他们已经休息的差不多,不会直接睡过头,一直到快要开始才醒过来。
现在怎么说也能有二十多分钟醒醒神,以饱满状态迎接一会就要开始的考评。
时间转瞬即逝,杨振兴刚在心里重复了几遍下午要操作的内容,就看到几组考官从走廊另一头的楼梯走出来。
负责他的这一组主考官看到杨振兴站在另一头走廊上,稍微有些意外。
停下来招手示意杨振兴直接过去到考场。
他好奇的问了一句:“杨师傅中午没休息一会儿吗?怎么一个人在走廊上待着?”
杨振兴摸了摸鼻子,有些不好意思的编了个瞎话,回答道:“刚出来接了一个公司里来的电话。
刚打完准备回准备室,您几位就过来了,正好撞一块儿了。”
主考官也不疑有他,进入考场以后,和其他考官还有负责监督的公证员,以及烹协的工作人员检查完厨具和材料。
没有问题后,直接宣布开始下午的考评。
“首先要进行的是面点制作部分,需要你制作一品传统名点或者自己创新的点心。
规定时间是九十分钟,可以提前结束,题材不限,但只允许制作中式点心,西式点心不在考评范围内,杨师傅知道规则了吗?”
看到杨振兴点头称是,表示自己已经明白了规则。
主考官接着说道:“下面先介绍一下要制作的点心吧,介绍完准备好了的话,咱们就计时开始。”
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别看一上午就做了那么几道菜十分轻松,工作量和在店里时相比完全是天差地别。
现在接受的可是京城烹饪大师称号的考评,
在整个操作时,至少有一个地方出现比较大的失误,基本就可以宣布告别评选。
所以杨振兴要时刻保持精神状态高度集中,每一步操作都要短时间内认真想好。
在处理食材,还有控制火候等细节上,必须做到精细、做到尽善尽美。
一上午三个内容的考评,休息时间几乎可以忽略不计。
也就是说杨振兴的精神紧绷了好几个小时。
现在到了中场休息时间,又吃过了午饭,精神松懈下来,疲惫自然也扑面而来。
体力上倒还好,最关键的是精神上的疲惫,让人感到十分劳累,连带着身体也感到像是被掏空一样。
又给助理王鹏打去一通电话,让对方在两点开始下午的考评之前,一点半来个电话。
杨振兴打算休息一会,为了防止睡过头,提前做好防备。
同时也用手机上自带的闹钟功能,定了一个比来电晚五分钟、一点三十五的闹钟,多布置了一道保险。
做好了这一切,杨振兴回到了准备室。
说是准备室,其实就是学校平时学生上文化课的普通教室。
一组人每层楼分成另外的小组,七八个人都在一层楼同一间教室里待机。
需要操作的时候,再去一层楼里其他带着用作演示操作、带着厨房的教室或者是学生们平时用来练习的练习室接受考评。
回到准备室,分到同一间教室里的人都还没有回来,只有杨振兴自己一个人。
他直接来到最后排靠窗户的位置坐下,趴在课桌上,找了个舒服的姿势,闭上眼开始休息。
期间有其他人陆续回到准备室,原本安静的教室稍微有些嘈杂。
但那些声音并没有让杨振兴醒过来,因为大家聊了几句,也都跟杨振兴一样,选择闭上眼休息一会。
调整好自己的状态,为下午剩下的最后两项考评内容做好准备。
‘叮铃铃、叮铃铃~’
教室里突然响起了传统的电话铃声,杨振兴朦胧间掏出裤兜里的电话,接起来含糊的问道:“喂,哪位啊?”
“杨总,我是王鹏,您让我一点半给您打电话,现在时间到了。”
揉着眼睛起身,杨振兴第一次在课桌上睡觉,顿时感到浑身上下都不得劲。
他伸了个懒腰,闭着嘴拖了个长音。
“恩~~~~我知道了,辛苦你了小王,我已经醒了,你忙你的吧。”
扣掉电话,他站起来舒展了一下身体,抬头却发现原本教室里有不少人都不太友善的看着他。
看到对方同样朦胧的表情,杨振兴顿时脸一红。
也不继续活动筋骨了,冲着那些人尴尬的点点头,然后从后门离开教室,去卫生间准备洗把脸。
捧了两捧水扑在脸上,杨振兴狠狠的搓了搓脸,关上水龙头,看着仪容镜尴尬的心说:‘唉!看样子刚才来电话打扰到别人休息了!
光想着提前醒过来醒醒神儿,反而忘了休息室是共用的,希望他们不要埋怨我。’
一边走一边做着扩胸运动和伸展运动,杨振兴又从后门走进休息室。
看到刚才被他吵醒的人有的又重新趴下了,有的抱着胳膊还在闭眼小憩。
没有人再注意他,杨振兴这才松了口气。
哪曾想刚准备坐下,兜里的手机又一次响了起来。
刚才睡觉之前,杨振兴可是做了两道保险。
除了让助理王鹏给他来电话喊他起来,他还设定了稍晚一些的手机闹钟。
手忙脚乱的把闹钟按死,抬头一看,杨振兴又收到了休息室所有人怒视的眼神。
第一次还好,结果没几分钟又来第二次,这下子可真的让不少人有些生气。
双手合十,表情歉意的对另外几名厨师低头道歉。
杨振兴也不打算坐下了,直接离开了教室,来到不远处的楼梯口,打算在这里等到下午的考评开始。
‘这下次可真的尴尬了!’
擦了擦额头的虚汗,杨振兴心里对自己彻底无语了。
‘怎么刚才就忘了还有闹钟这一茬儿?回头还不知道那些人怎么编排我呢!’
其实情况也没杨振兴以为的那么严重。
大家看到时间还剩下不到半小时就要到点了,除了刚开始有些生气以外,回过神来心里也没有那么生气。
就算稍微有些埋怨跟杨振兴这种马大哈分到一个休息室,搞的他们被吵醒。
但多少还是庆幸刚才杨振兴闹出的动静。
至少他们已经休息的差不多,不会直接睡过头,一直到快要开始才醒过来。
现在怎么说也能有二十多分钟醒醒神,以饱满状态迎接一会就要开始的考评。
时间转瞬即逝,杨振兴刚在心里重复了几遍下午要操作的内容,就看到几组考官从走廊另一头的楼梯走出来。
负责他的这一组主考官看到杨振兴站在另一头走廊上,稍微有些意外。
停下来招手示意杨振兴直接过去到考场。
他好奇的问了一句:“杨师傅中午没休息一会儿吗?怎么一个人在走廊上待着?”
杨振兴摸了摸鼻子,有些不好意思的编了个瞎话,回答道:“刚出来接了一个公司里来的电话。
刚打完准备回准备室,您几位就过来了,正好撞一块儿了。”
主考官也不疑有他,进入考场以后,和其他考官还有负责监督的公证员,以及烹协的工作人员检查完厨具和材料。
没有问题后,直接宣布开始下午的考评。
“首先要进行的是面点制作部分,需要你制作一品传统名点或者自己创新的点心。
规定时间是九十分钟,可以提前结束,题材不限,但只允许制作中式点心,西式点心不在考评范围内,杨师傅知道规则了吗?”
看到杨振兴点头称是,表示自己已经明白了规则。
主考官接着说道:“下面先介绍一下要制作的点心吧,介绍完准备好了的话,咱们就计时开始。”
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