第三百零八章 计划
“要不你們两家试试把价格降低点?”说话的小掌柜根据自己的经验道,每次客栈价格降低,就会增加大量的客人。
启福道:“实际上这个办法我和闫掌柜都已经试过。”
“效果如何?”
“要是有效果,也就不会有今日这密会了。”
“不应该,价格降低了,应该会增加客人才是。”
启福沉吟一声,道:“原本我是不想把这些丢人的事说出来,可要对付别来轩,这些事也许能对各位起一定的效果。我也就豁出去了。”
“齐祥酒楼之前用了降价这个办法,你们猜别来轩是如何应对的?”
中小酒楼的人不关注别来轩,不清楚别来轩的动作。
“他们也降价了,降得比你们还低,甚至可能亏本?”有人推测道。
“不。”启福直摇头,“别来轩非但没有降价,反而涨了!”
“别来轩疯了吗?”有小掌柜惊呼。
“我也觉得他疯了。”启福道,“这里不得不佩服别来轩掌柜的大胆,这涨价稍有不慎就会让之前的一切前功尽弃。涨价容易,客人跑了也更容易。”
“但别来轩的掌柜赌赢了,之后通过验五百金和文考,让临淄的权贵们疯一样到别来轩。”
“齐祥酒楼也是在这里丢脸。”启福面露难堪,“当时我一慌张,匆忙之中做了一个大错特错的决定。”
“什么决定?”
“恢复原价的同时,涨价……”
“等我意识到这主意多荒谬的时候已经迟了。”
“齐祥酒楼已经没有客人了。”
全场寂静,对于一家酒楼而言,没有客人就等于宣告一个人死亡。
启福懊悔道:“别来轩的掌柜十分卑鄙,就算各位照搬照抄他的计策,也只会中他的陷阱,让酒楼走向死亡。”
场内的气氛已经变得格外压抑。
别来轩的掌柜之名像是阴云笼罩在场所有人的头顶,压得他们难以呼吸。
“一定会有办法的!”有人鼓气。
“对,一定有办法的。”闫磊道,“我们有这么多人,肯定能想办法出来对付。”
再一阵沉默,所有人都在思考。
酒楼的关键是客人。
只要让客人都回到齐祥酒楼和海平升酒楼就行,或者让客人离开别来轩也行。反正临淄大酒楼就两家,人们的选择不多。
在场的人都按照这两个方向思索。
当然,让客人回到客栈的主意显然要更难,毕竟有这样的本事,他们自己开的客栈早就生意红火到不行了,怎么还需要在这纠结。
因此片刻之后,所有人不约而同都把精力放下【让客人离开别来轩】这题上。
“有了!”
“我有了!”
“有就直说,不要吊人胃口!”
那人兴奋道:“正常手段不行,那就用不正常的!”
“众口铄金,我们只要一块努力,说别来轩其实用臭肉和烂菜叶做菜给客人吃。”
“那些大人物他们肯定会在意这些东西。”
“一旦听说这些,别说他们,就是民间一般人家也都不会再来。”
“他们离开别来轩,我们的目的就达到了!”
启福看向闫磊,问道:“你觉得怎么样?”
谷妕/span“嗯……”闫磊突然鼓掌,“我觉得这主意很好!”
“夏天,肉一天就能发臭,合情合理。”
“谁知道给别来供肉菜是哪家商户?”
“是城西的那家。”启福回道,他将别来轩上上下下能查的都查了个清楚。
闫磊一愣,“和我是同一家。”
“这有什么奇怪,临淄说大不大,说小不小。”
闫磊像是想到了什么,问石板下的掌柜:“还有谁也是城西的那家肉菜铺供应的?”
三五人抬手应下。
“很好,”闫磊道,“单是造谣,没有正经的证据是难以立足的。”
“那些大人物对于风言风语本就敏锐,必须要造一个货真价实的出来。”
“一会请各位随我一块去。”
启福道:“你们有把握吗?可不能太轻松就应下,到时候他反悔,反而把你们供出来可不妙,甚至对你们的酒楼也都是灭顶之灾。”
“不用担心。我有把握。”闫磊道,“要是城西那家不配合,我们就威胁换家提供肉菜。”
“别来轩只有一家,我们有四六家,相信他们会做算术,知道该站那边。”
启福道:“那我便安心了。”
“你们打算什么时候开始?”
“事不宜迟,就今天,就现在!”
……
肉菜铺子几乎是没有挣扎就放弃了抵抗,店主同意闫磊提出的荒唐要求。
只是他曾经也试图化解两边的矛盾,毕竟别来轩的进货是日日一堆,一家足以抵过三家,但比起海平升和一众小酒肆,到底还是差了些。
——要不偷偷提醒?
铺子店主也不希望别来轩倒下,大家和和气气的才比较好。
如果说了,相信别来轩也会理解的。
……
约好了证人后,余下就是大量传出谣言,而这个渠道对于闫磊一方有得天独厚的优势。
各大小酒肆本就可以称为情报中心,各种消息混在其中。
这些掌柜只要派店内小厮提上那么一两句,之后就会很多“热心”的人到处帮忙传播。
传播的速度还不慢,几乎一个时辰就能传临淄一大块区域。
……
李彦得知这个消息的时间要稍微更早,就是每日送肉菜的铺子,人还是那个人,他说这事的人极为纠结。
这世上哪有人会提前告诉被冤枉的人“嗨,明天开始我要冤枉你了”。
这不是有病吗?
送菜之人就觉得自家掌柜的有病。
同时他也担心李彦的反应,真担心他突然生气,然后一菜刀把自己给砍了。
只是李彦知道之后的反应大大出乎他的预料。
“哈哈哈哈~”
“李掌柜,别笑了。”送菜之人道,“你是没听明白吗?海平升的掌柜,不,是整个临淄的酒楼掌柜都要来对付你了,你还笑得出来?”
“真是天助李某也!”李彦乐得不行,这就是天无绝人之路,自己正愁着怎么处理别来轩日渐红火的生意,临淄的同行这就开始为自己排忧解难来了。
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启福道:“实际上这个办法我和闫掌柜都已经试过。”
“效果如何?”
“要是有效果,也就不会有今日这密会了。”
“不应该,价格降低了,应该会增加客人才是。”
启福沉吟一声,道:“原本我是不想把这些丢人的事说出来,可要对付别来轩,这些事也许能对各位起一定的效果。我也就豁出去了。”
“齐祥酒楼之前用了降价这个办法,你们猜别来轩是如何应对的?”
中小酒楼的人不关注别来轩,不清楚别来轩的动作。
“他们也降价了,降得比你们还低,甚至可能亏本?”有人推测道。
“不。”启福直摇头,“别来轩非但没有降价,反而涨了!”
“别来轩疯了吗?”有小掌柜惊呼。
“我也觉得他疯了。”启福道,“这里不得不佩服别来轩掌柜的大胆,这涨价稍有不慎就会让之前的一切前功尽弃。涨价容易,客人跑了也更容易。”
“但别来轩的掌柜赌赢了,之后通过验五百金和文考,让临淄的权贵们疯一样到别来轩。”
“齐祥酒楼也是在这里丢脸。”启福面露难堪,“当时我一慌张,匆忙之中做了一个大错特错的决定。”
“什么决定?”
“恢复原价的同时,涨价……”
“等我意识到这主意多荒谬的时候已经迟了。”
“齐祥酒楼已经没有客人了。”
全场寂静,对于一家酒楼而言,没有客人就等于宣告一个人死亡。
启福懊悔道:“别来轩的掌柜十分卑鄙,就算各位照搬照抄他的计策,也只会中他的陷阱,让酒楼走向死亡。”
场内的气氛已经变得格外压抑。
别来轩的掌柜之名像是阴云笼罩在场所有人的头顶,压得他们难以呼吸。
“一定会有办法的!”有人鼓气。
“对,一定有办法的。”闫磊道,“我们有这么多人,肯定能想办法出来对付。”
再一阵沉默,所有人都在思考。
酒楼的关键是客人。
只要让客人都回到齐祥酒楼和海平升酒楼就行,或者让客人离开别来轩也行。反正临淄大酒楼就两家,人们的选择不多。
在场的人都按照这两个方向思索。
当然,让客人回到客栈的主意显然要更难,毕竟有这样的本事,他们自己开的客栈早就生意红火到不行了,怎么还需要在这纠结。
因此片刻之后,所有人不约而同都把精力放下【让客人离开别来轩】这题上。
“有了!”
“我有了!”
“有就直说,不要吊人胃口!”
那人兴奋道:“正常手段不行,那就用不正常的!”
“众口铄金,我们只要一块努力,说别来轩其实用臭肉和烂菜叶做菜给客人吃。”
“那些大人物他们肯定会在意这些东西。”
“一旦听说这些,别说他们,就是民间一般人家也都不会再来。”
“他们离开别来轩,我们的目的就达到了!”
启福看向闫磊,问道:“你觉得怎么样?”
谷妕/span“嗯……”闫磊突然鼓掌,“我觉得这主意很好!”
“夏天,肉一天就能发臭,合情合理。”
“谁知道给别来供肉菜是哪家商户?”
“是城西的那家。”启福回道,他将别来轩上上下下能查的都查了个清楚。
闫磊一愣,“和我是同一家。”
“这有什么奇怪,临淄说大不大,说小不小。”
闫磊像是想到了什么,问石板下的掌柜:“还有谁也是城西的那家肉菜铺供应的?”
三五人抬手应下。
“很好,”闫磊道,“单是造谣,没有正经的证据是难以立足的。”
“那些大人物对于风言风语本就敏锐,必须要造一个货真价实的出来。”
“一会请各位随我一块去。”
启福道:“你们有把握吗?可不能太轻松就应下,到时候他反悔,反而把你们供出来可不妙,甚至对你们的酒楼也都是灭顶之灾。”
“不用担心。我有把握。”闫磊道,“要是城西那家不配合,我们就威胁换家提供肉菜。”
“别来轩只有一家,我们有四六家,相信他们会做算术,知道该站那边。”
启福道:“那我便安心了。”
“你们打算什么时候开始?”
“事不宜迟,就今天,就现在!”
……
肉菜铺子几乎是没有挣扎就放弃了抵抗,店主同意闫磊提出的荒唐要求。
只是他曾经也试图化解两边的矛盾,毕竟别来轩的进货是日日一堆,一家足以抵过三家,但比起海平升和一众小酒肆,到底还是差了些。
——要不偷偷提醒?
铺子店主也不希望别来轩倒下,大家和和气气的才比较好。
如果说了,相信别来轩也会理解的。
……
约好了证人后,余下就是大量传出谣言,而这个渠道对于闫磊一方有得天独厚的优势。
各大小酒肆本就可以称为情报中心,各种消息混在其中。
这些掌柜只要派店内小厮提上那么一两句,之后就会很多“热心”的人到处帮忙传播。
传播的速度还不慢,几乎一个时辰就能传临淄一大块区域。
……
李彦得知这个消息的时间要稍微更早,就是每日送肉菜的铺子,人还是那个人,他说这事的人极为纠结。
这世上哪有人会提前告诉被冤枉的人“嗨,明天开始我要冤枉你了”。
这不是有病吗?
送菜之人就觉得自家掌柜的有病。
同时他也担心李彦的反应,真担心他突然生气,然后一菜刀把自己给砍了。
只是李彦知道之后的反应大大出乎他的预料。
“哈哈哈哈~”
“李掌柜,别笑了。”送菜之人道,“你是没听明白吗?海平升的掌柜,不,是整个临淄的酒楼掌柜都要来对付你了,你还笑得出来?”
“真是天助李某也!”李彦乐得不行,这就是天无绝人之路,自己正愁着怎么处理别来轩日渐红火的生意,临淄的同行这就开始为自己排忧解难来了。
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