第521章 四神八宝海鲜包
面点的制作开始了。
唐峥向工作人员说了几句话,提了个要求。
对方点点头,表示可以。
没用多长时间,工作人员带回了一堆竹子,递给唐峥。
谢霆风和甄子单不明所以,纷纷开口询问:“唐峥,你拿竹子干什么?”
唐峥微微一笑,低声说道:“做船!”
接下来的一段时间,唐峥三人就开始处理竹子。
他们把竹子削成适量长短,再捆上上绳子,做成了一艘古代华国船的样子。
这个过程里,李昌秀似乎又想冷嘲热讽。
但一想到昨天唐峥的表现,他又硬生生地把到嘴边的嘲讽话语咽了回去。
“唐峥这是在干嘛呢?不抓紧时间做料理,怎么做起手工了?”
“你还别说,这艘竹子做的船还挺好看的……”
“这是重点吗?华国的面点料理,都是需要时间的,再不加快动作的话,时间真的不够了。”
“……”
直播间里的观众,开始担心唐峥时间不够。
不过没让他们担心多久,唐峥终于前往食材区寻找食材。
唐峥先去蔬菜区,拿上一些菠菜、黑芝麻和胡萝卜,然后前往海鲜区,寻找合适的馅料。
在海鲜区走了一圈,唐峥一口气拿了被誉为八大海鲜的八项食材。
分别是已经泡发好的海参、鱼翅、鲍鱼、干贝,还有鲜活的大闸蟹、龙虾?、乌贼和比目鱼。
唐峥抱着这一大堆食材,匆匆走回。
“唐峥这是要做海鲜面点吗?也不知道是做包子还是烧麦……”
“怎么用这么多珍贵的食材啊?唐峥不会是想用食材取胜吧。那些评委什么东西没吃过啊,这种方法不可取。”
“算了,还是看下去吧。”
……
回到操作台,唐峥开始处理海鲜,把和面的事情交给谢霆风。
“霆风,你来和面,做包子的硬度就可以。”
“一共需要四份面团,正常的一份,剩下的分别加入菠萝汁、黑芝麻粉和胡萝卜汁。”
唐峥说着自己的要求。
谢霆风闻言,眼前一亮,“唐峥,你是要做不同颜色的包子吗?”
唐峥点了点头。
两人分工。
等到唐峥处理完食材,四个不同颜色的面团也做成了。
等待面团发酵的过程,唐峥向四周看了看。
周围的其他选手,似乎都做的是西式面点。
各种蛋糕的香气,四处飘起。
相比之下,唐峥要做的包子还真是独树一帜。
最前排的安东尼奥,手指翻动,正在一层层地为自己面前的蛋糕抹着奶油。
从外形上看,他做的是千层抹茶蛋糕。
但仔细看上去,绿色的抹茶粉之间,似乎还有一些其他的东西。
“唉,等待的时间总是漫长的,好想直接跳到最后的料理展示环节啊。”
“心急吃不了热豆腐,还是慢慢等吧。其实看这些选手做料理,还是挺享受的一件事情。”
“你们说,谁会是最后的冠军啊?现在看来,安东尼奥、唐峥和埃里克都有希望。”
“我觉得大概率是安东尼奥了。埃里克最近几天的发挥实在失常的厉害,我看他今晚也很难调整过来,而安东尼奥经过前几天的稳扎稳打之后,最后几天的比赛,表现的都非常不错。”
“那唐峥呢?我觉得他也有希望啊。”
“唉,如果最后一场比的不是面点的话,唐峥说不定还真有希望。”
“安东尼奥最擅长的料理种类就是面点,再加上这些评审大多都是欧洲人,肯定对我们的华国面点不了解,这下子唐峥直接就处在劣势上。现在看来,唐峥夺冠的希望真的不是很大……”
“唉,希望唐峥加油吧,毕竟是我们华国的希望……”
“……”
面团终于发好了。
唐峥精准地控制双手,用擀面杖擀出厚度一致的面皮。
再把处理好的馅料一一放上,
一手托住面片,另一只手快到仿佛出现了残影。
谢霆风在一边看着,离得这么近,却也看不清唐峥的动作。
没用多长时间,唐峥的手边已经出现了四堆颜色各异的包子。
唐峥又找来糯米纸,用可食用的颜料笔,在上面写了几个字,然后贴在做好的包子上。
谢霆风见状,问道:“唐峥,你写的什么字啊?”
唐峥头也不抬,回答道:“等包子蒸好,你就可以看到了。”
三人把包子放到蒸笼里,放到烧好的水上。
下面只需等待合适的时间,把蒸好的包子拿下来就完成了。
谢霆风终于找到空闲,提问道:“唐峥,你做的不就是海鲜包子吗?怎么还要用竹子扎一艘船啊……”
唐峥笑笑,解释道:“我做的不是普通的包子,而是四神八宝海鲜包子。”
见谢霆风还是一脸疑惑,唐峥继续解释道:“传说中,这是蜀汉丞相诸葛亮为了平息海神怒火,而发明的一道祭品。竹子做成的船,就是搭载祭品通完龙宫的工具。”
甄子单瞪大眼睛,“老板,我怎么从来没有听过这种说话?”
谢霆风也提出了同样的疑问。
唐峥笑着说道:“我最近不是看过很多关于料理的书吗?这道菜和这个故事是我从一本古书上看到的。”
“原来如此……”谢霆风二人闻言,也相信了唐峥的说辞。
包子蒸好了,唐峥他们把包子一个个取出,颜色错落的摆放在竹子做好的船上。
最后盖上餐盖,等待比赛的结束。
时间慢慢流逝,终于厨神大赛最后一天的比赛结束了。
一连七天,由世界顶尖厨师汇聚一堂的厨神大赛终于要迎来最后的高潮。
新的厨神即将诞生,所有人都在等待着那一刻。
如果不出现非常低级的失误,最后的冠军就会在现在的前五名中诞生。
其中,排在第一名的安东尼奥希望最大。
本来夺冠大热门的埃里克,已经随着接连的比赛失误,来到了第三名。
现在已经没有多少人看好他了。
大好的开局,被埃里克玩成了现在这副模样,卡洛斯站在评委中,也是对自己的这个晚辈失望至极。
至于现在排在第二名的唐峥,因为他是中途加入比赛的,大家对他的实力还不了解,但是他昨天的那道水晶凤凰确实惊艳了不少人。
这让唐峥也有了一部分的支持度。
今天,他们透过直播间,也看到唐峥做的是传统的华国面点——包子,再看看其他选手做的都是清一色的西式面点。
这些观众心里也是希望唐峥可以取得一个好成绩,让华国料理可以在这种场合扬名……
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唐峥向工作人员说了几句话,提了个要求。
对方点点头,表示可以。
没用多长时间,工作人员带回了一堆竹子,递给唐峥。
谢霆风和甄子单不明所以,纷纷开口询问:“唐峥,你拿竹子干什么?”
唐峥微微一笑,低声说道:“做船!”
接下来的一段时间,唐峥三人就开始处理竹子。
他们把竹子削成适量长短,再捆上上绳子,做成了一艘古代华国船的样子。
这个过程里,李昌秀似乎又想冷嘲热讽。
但一想到昨天唐峥的表现,他又硬生生地把到嘴边的嘲讽话语咽了回去。
“唐峥这是在干嘛呢?不抓紧时间做料理,怎么做起手工了?”
“你还别说,这艘竹子做的船还挺好看的……”
“这是重点吗?华国的面点料理,都是需要时间的,再不加快动作的话,时间真的不够了。”
“……”
直播间里的观众,开始担心唐峥时间不够。
不过没让他们担心多久,唐峥终于前往食材区寻找食材。
唐峥先去蔬菜区,拿上一些菠菜、黑芝麻和胡萝卜,然后前往海鲜区,寻找合适的馅料。
在海鲜区走了一圈,唐峥一口气拿了被誉为八大海鲜的八项食材。
分别是已经泡发好的海参、鱼翅、鲍鱼、干贝,还有鲜活的大闸蟹、龙虾?、乌贼和比目鱼。
唐峥抱着这一大堆食材,匆匆走回。
“唐峥这是要做海鲜面点吗?也不知道是做包子还是烧麦……”
“怎么用这么多珍贵的食材啊?唐峥不会是想用食材取胜吧。那些评委什么东西没吃过啊,这种方法不可取。”
“算了,还是看下去吧。”
……
回到操作台,唐峥开始处理海鲜,把和面的事情交给谢霆风。
“霆风,你来和面,做包子的硬度就可以。”
“一共需要四份面团,正常的一份,剩下的分别加入菠萝汁、黑芝麻粉和胡萝卜汁。”
唐峥说着自己的要求。
谢霆风闻言,眼前一亮,“唐峥,你是要做不同颜色的包子吗?”
唐峥点了点头。
两人分工。
等到唐峥处理完食材,四个不同颜色的面团也做成了。
等待面团发酵的过程,唐峥向四周看了看。
周围的其他选手,似乎都做的是西式面点。
各种蛋糕的香气,四处飘起。
相比之下,唐峥要做的包子还真是独树一帜。
最前排的安东尼奥,手指翻动,正在一层层地为自己面前的蛋糕抹着奶油。
从外形上看,他做的是千层抹茶蛋糕。
但仔细看上去,绿色的抹茶粉之间,似乎还有一些其他的东西。
“唉,等待的时间总是漫长的,好想直接跳到最后的料理展示环节啊。”
“心急吃不了热豆腐,还是慢慢等吧。其实看这些选手做料理,还是挺享受的一件事情。”
“你们说,谁会是最后的冠军啊?现在看来,安东尼奥、唐峥和埃里克都有希望。”
“我觉得大概率是安东尼奥了。埃里克最近几天的发挥实在失常的厉害,我看他今晚也很难调整过来,而安东尼奥经过前几天的稳扎稳打之后,最后几天的比赛,表现的都非常不错。”
“那唐峥呢?我觉得他也有希望啊。”
“唉,如果最后一场比的不是面点的话,唐峥说不定还真有希望。”
“安东尼奥最擅长的料理种类就是面点,再加上这些评审大多都是欧洲人,肯定对我们的华国面点不了解,这下子唐峥直接就处在劣势上。现在看来,唐峥夺冠的希望真的不是很大……”
“唉,希望唐峥加油吧,毕竟是我们华国的希望……”
“……”
面团终于发好了。
唐峥精准地控制双手,用擀面杖擀出厚度一致的面皮。
再把处理好的馅料一一放上,
一手托住面片,另一只手快到仿佛出现了残影。
谢霆风在一边看着,离得这么近,却也看不清唐峥的动作。
没用多长时间,唐峥的手边已经出现了四堆颜色各异的包子。
唐峥又找来糯米纸,用可食用的颜料笔,在上面写了几个字,然后贴在做好的包子上。
谢霆风见状,问道:“唐峥,你写的什么字啊?”
唐峥头也不抬,回答道:“等包子蒸好,你就可以看到了。”
三人把包子放到蒸笼里,放到烧好的水上。
下面只需等待合适的时间,把蒸好的包子拿下来就完成了。
谢霆风终于找到空闲,提问道:“唐峥,你做的不就是海鲜包子吗?怎么还要用竹子扎一艘船啊……”
唐峥笑笑,解释道:“我做的不是普通的包子,而是四神八宝海鲜包子。”
见谢霆风还是一脸疑惑,唐峥继续解释道:“传说中,这是蜀汉丞相诸葛亮为了平息海神怒火,而发明的一道祭品。竹子做成的船,就是搭载祭品通完龙宫的工具。”
甄子单瞪大眼睛,“老板,我怎么从来没有听过这种说话?”
谢霆风也提出了同样的疑问。
唐峥笑着说道:“我最近不是看过很多关于料理的书吗?这道菜和这个故事是我从一本古书上看到的。”
“原来如此……”谢霆风二人闻言,也相信了唐峥的说辞。
包子蒸好了,唐峥他们把包子一个个取出,颜色错落的摆放在竹子做好的船上。
最后盖上餐盖,等待比赛的结束。
时间慢慢流逝,终于厨神大赛最后一天的比赛结束了。
一连七天,由世界顶尖厨师汇聚一堂的厨神大赛终于要迎来最后的高潮。
新的厨神即将诞生,所有人都在等待着那一刻。
如果不出现非常低级的失误,最后的冠军就会在现在的前五名中诞生。
其中,排在第一名的安东尼奥希望最大。
本来夺冠大热门的埃里克,已经随着接连的比赛失误,来到了第三名。
现在已经没有多少人看好他了。
大好的开局,被埃里克玩成了现在这副模样,卡洛斯站在评委中,也是对自己的这个晚辈失望至极。
至于现在排在第二名的唐峥,因为他是中途加入比赛的,大家对他的实力还不了解,但是他昨天的那道水晶凤凰确实惊艳了不少人。
这让唐峥也有了一部分的支持度。
今天,他们透过直播间,也看到唐峥做的是传统的华国面点——包子,再看看其他选手做的都是清一色的西式面点。
这些观众心里也是希望唐峥可以取得一个好成绩,让华国料理可以在这种场合扬名……
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