第53章 第 53 章
张烨那边的生意差不多稳定了,一个月利润有三千五到四千块钱左右。
按照她给范晓娟的分红,还真比上班还划算。
范晓娟想着,单位那边的事情也不能丢,她毕竟不愿意全职做生意,在张烨店里类似于主厨的地位,又能兼职赚点小钱,就很好了。
现在赚钱太难了,还要面临着未来资产的贬值速度,钱要用到刀刃上头。
看见张烨的气色也一天比一天要好,人也越来越自信漂亮,跟上辈子那个被人抛弃的,丧失生活斗志的一天天都不一样。
范晓娟相信,这辈子的她一定能摆脱老公出轨带来的困扰。
周日韩江一般都很忙,范晓娟要带着孩子。
出门的时候听说是去张烨店里帮忙,小家伙还特地要求穿得漂亮一些。
“要穿那件黄色的小棉袄,黄色的那件,还要穿健美裤跟小裙子。”黄色的小棉袄是新买回来的,上面坠着蝴蝶结,左胸口还有一个精致的小娃娃,搭配着格子毛裙,看上去可爱极了。
去到店里碰到了周末在这里帮忙的韩佳栋。
小伙子越长越帅气了。
看见韩佳栋,韩星辰就冲他挥挥:“佳栋哥哥。”
韩佳栋:“星星。”
他在擦桌子。
请来的帮工肖姐做事不是特别细心,每周日韩佳栋到店里,都用泡着洗衣粉的大桶洗干净所有的抹布,然后再擦一遍桌子。
做餐饮的,卫生条件一直都是重中之重。
韩星辰也跑过去拿扫帚:“我也要帮忙!”
本来,韩佳栋都快收拾好了,因为韩星辰的“帮忙”,无端端的要增加很大的工作量。
小少年脸上的笑容都挂不住了:“小星星。”
小星星是不是很懂事?
“昂~”小星星干的斗志高昂:“我也要帮忙搞卫生呀,我会帮忙扫地,我在家还会帮妈妈洗碗。”我可是勤劳的小星星昂。
韩佳栋:“”
越帮越忙系列。
大丫跟肖姐早早来店里帮忙把肉切出来
,现在范晓娟只用炒两锅,炖煮其他人也能把握火候,时间上能够节省很多。
流程化订好了,店里面不容易产生混乱。
对于谁谁谁该做什么,在什么时间做什么,所有人都很清楚。
直到范晓娟开始管理一个团队,才渐渐从其中摸索出经验出来。
张烨从厨房里走出来,对韩佳栋说:“周末你出去玩会儿吧,要不带着星星去附近公园玩,我看公园里都开始开花了。”
带孩子啊
韩佳栋:“”那还不如在店里帮忙呢。
自从跟妈妈搬出来住,韩佳栋比以前还要懂事很多,周末不训练就在店里帮忙,平常放学回来也帮忙在店里招呼客人,以前看上去还有几分孤傲,现在见谁都带着笑。
张烨经常说,做生意的就是一张笑脸。
范晓娟很放心把孩子丢给韩佳栋,就去厨房里头了。
她喜欢跟张烨待在一起说说笑笑,有时候也教张烨炒酱,可张烨试了几次,都炒不出她的那种味道来,也就放弃了。
“都是一样的步骤,怎么炒出来的味道就不是那么一个味儿呢,给韩佳栋拿一碗尝尝?”
“妈,你是喂小狗吗?”韩佳栋吃够了妈妈煮出来的试验品了。
“你可是妈妈的宝贝了,怎么会是小狗呢?”韩佳栋的味觉很好,这也是在不断的试菜中发现的,张烨过去摸了一把韩佳栋的脑袋,看见韩佳栋在跟韩星辰两个玩拼音卡片,她就乐了:
“不错啊,你带孩子还挺像样的。”
“妈吗!”人韩佳栋正手里头拿着拼音卡片逗着小孩玩呢,被张烨这样打趣,手里头的卡片一松,齐齐掉到桌子上。
韩星辰正襟危坐,奶声奶气的:“y-an,yan!”
范晓娟凑过去看,原来韩佳栋正拿着汉字卡片考韩星辰拼音呢。
这孩子,平常在家里让她抄写拼音跟吃了一箩筐苦瓜似的,怎么今天这么乖呢。
“星星这是学到了小学的拼音啊,很厉害啊。”张烨情不自禁的夸道:“我们佳栋一年级的时候都不
听话,老师上课他居然跑到操场上去玩了。”
这么糗的往事,求妈妈你别说了
“妈,你能不能不要说以前那点事啦。”韩佳栋一张老脸都快挂不住了。
“怎么就不能说了,你佳栋哥哥小的时候不听话,你可别学他啊。”
“佳栋哥哥很好。”
逗完两个小家伙,张烨又回到后厨房,范晓娟已经挥舞着大锅铲在炒料了。
这种味道每天闻,不知道嗅到多少次,但是每天都能激发出不同的层次感,外头正吃着面的韩佳栋大呼:“妈,我还是不是你亲生的。”
如果没有范姨炒出来的做对比,味道也还行。
张烨挥舞着锅铲就冲了出来:“干啥,你想造反吗?”
韩佳栋苦着一张脸:“味道就不对啊。”
这孩子一张嘴让范晓娟给养叼了。
张烨自己端起来闻了闻:“是好像有点点奇怪,这味道也不说不好吃吧,就是跟娟子炒出来的差了点。”
她发现,吃过范晓娟炒的酱料以后,味道就变叼了,再也吃不得差的东西。
很多客人也表示,真的上瘾。
这酱料是看着范晓娟炒了无数次,自己也试过好几次,结果怎么做都不能成功。
张烨也失去信心了:“是我的就是我的,不是我的学也学不来,真没办法。”
她把这事儿给范晓娟一说。
范晓娟也觉得很神奇。
这酱料的制作方法,张烨也看过很多次了,包括每个细节,调料的比例,火候如何把握,她都毫无隐瞒的核对过很多次,但每次张烨炒出来的,跟她自己炒出来的味道完全不一样,而且就算是她本人做,味道每到了一个阶段会产生一种神奇的变化。
这难道是所谓的重生金手指?
范晓娟不可置信的看着自己的手指,好像也没有blingbling闪金光啊。
她把大锅的酱料端到旁边,放在旁边的炉灶上煮上,很快就开始扑腾着翻滚起来。
韩佳栋马马虎虎的吃完那一碗炸酱面,就嚷嚷
着不好吃,从后厨房找来了一碗米饭,拿了个干净的小勺子,舀出来一勺酱料,拌着酱料吃了起来。
这臭小子,有这样吃的吗?
还不等张烨挥铲子,韩佳栋的脸上突然露出不可置信的神情。
然后又低下头来,吭哧吭哧的狠狠扒拉几口。
五花肉的香味似乎还在齿颊中流转,如果说拌面是一种味道的话,酱料跟米饭融合在一起又是另外一种化学反应。
好好吃啊!
要是韩佳栋的语文学的好,肯定能说出好多种形容词,可现在的他只会说“太好吃了”。
韩佳栋连着吃了好大几口以后,才满足的对张烨说:“妈,我从不知道炸酱还能拌饭吃!”
拌饭?
炸酱饭?
这又是什么神奇的搭配和组合。
不过范晓娟的脑子里头很快就闪出来一个东西——卤肉饭。
台式卤肉饭用的材料也是五花肉,不过炒制过程中用到的是另外一种方法,那会儿韩星辰喜欢吃卤肉饭,她还做过几次,得到过不错的评价。
张烨的饭馆之所以发展不起来,原因是基于她的手擀面的基础,产能不行。
如果能做卤肉饭,就多了吃米饭的受众了。
周末的时间大把,现成的时间可以试验。
脑海中有了这个想法以后,就再也抑制不住自己要研制新品的欲望,她眼睛一亮,对韩佳栋说:“佳栋,现在去菜市场看看还有没有五花肉,要尽量选瘦一点的,还有洋葱,香菇,鸡蛋”等等几种调料。
韩佳栋点头,在心里把那些需要买回来的料记忆一遍。
然后飞快跑出去,等他回来的时候,手里头拎着的小塑料袋里面装满了范晓娟要求的那些东西。
范晓娟住在国外的时候可没有这么好的食材,也没有这么多的调料,一回到国内以后,熟悉的原生环境瞬间让她对周围的一切都熟悉起来。
尽管如此,当卤肉出锅的时候,香味还是征服了店里面的人。
炸到焦黄的洋葱末的味
道融合进了五花肉里头,小小的一锅肉,咕咚出来的味道却连对面街道都闻得到。
正在对面店里面忙活着的露露皱着眉说:“什么味道?”
店里面的生意不太好,只能维持在基本的水平,离露露当年的街霸地位还差老大一截子,刚开始有挺多顾客为了省钱来吃她店里头的,但张烨那边做的时间越久,口碑也越好,根本就不用费心去营销。
露露费劲吧啦的想着,要不买一送一再来上一次?
说实话,店员也偷偷去对面店里尝过“晓烨家”的炸酱面,味道确实比良记好多了,以前良记靠着搞搞小动作打压附近的餐馆也还行,碰到晓烨家这样的,还真是无从下手。
店员a从外头兴奋的跑回来:“我刚才看到啦,说是什么卤肉饭,一个盘子底上扣着一碗饭,上头浇了一瓢卤肉,半个卤鸡蛋,还有几个小青菜,搭配着可真好看。”
说完,应景的咽了咽口水。
露露的眼色瞬间就不对了。
什么卤肉饭,她也会做啊,为什么她之前没有想到,不过就是台式卤肉饭嘛。
但是现在可不一样了,虽然晓烨家的卤肉饭并不算特别独到,可是口碑一起来,消费者心理上就会觉得他们家的东西是最最好吃的。
除非露露能做出来区别于晓烨家,比他们口感更好更厉害的卤肉饭。
“瞧瞧你,出不出息,不过就是个卤肉饭而已,你那么稀罕怎么不去对面干活?”露露心情就变得好差。
店员a郁闷的想,听说对面面馆里头打工的还能经常吃到店里面的炸酱面,大骨面,那老板娘大方的很,就良记老板娘这样小气的,试菜的都舍不得分给店里头的人吃。
谁好谁坏,谁高谁低还用说吗。
露露也闻到了来自对面街道传出来的味道,她可每天都能闻到串过来的味儿,以及晚市没在晓烨家吃到晚饭过来吃饭,一边吃一边吐槽她家不如对面的那些顾客。
前世她以为张烨真的有真材实料,没想到都靠朋友帮忙。
就这
样的狗屎运,怎么在离婚以后吊到那种级别的富豪?
她要重新规整一下思维了。
就在露露一筹莫展的时候,店里面来了一个衣冠楚楚的中年人。
点了一碗炸酱面以后,就在临窗的桌子前静静的坐着,看着对面那家店,时不时露出憎恶的神情,他吃了一口面,然后对店员说:“找一找你们老板娘。”
——————
“尝尝味道吧。”卤肉跟炸酱面那种干巴巴的油腻又不一样,配着小青菜跟鸡蛋,其实成本还没有炸酱面高。
但是看上去丰富了很多!
再加上灵巧搭配着的摆盘,看上去就格外让人又食欲。
试菜的三个人面前一人一个小碗。
这年头,北方大城市里面吃面的跟吃饭的应该是对半对半,肖姐就是从小吃米饭长大的,所以尽管张烨的手擀面多好,她还是更喜欢吃米饭一些。
按说,每天在这里工作,闻着这个味道都能闻腻了,闻饱了,可肖姐每天到了中午竟然觉得自己饿得比平常还快。
闻着碗里头飘出来的阵阵香味,肖姐已经食欲大开。
除了卤肉面,面前还摆了一个小碟子,是张烨自己腌制好的萝卜干,红彤彤的均匀的拌着辣椒油。
“那我就开动啦。”肖姐咽了咽口水,筷子已经飞速的把卤肉饭上面的酱汁拌到米饭里面,小心翼翼的往嘴里送。
每次吃小范做的东西,肖姐都养成了细嚼慢咽的习惯。
其实她以前吃饭都是狼吞虎咽的,以前也觉得没啥,可自从来这里上班以后,就发现这味道太好了,要是几口没嚼囫囵咽下去,味道还没尝出来呢,就祭了五脏庙,着实有些亏。
“这个——”
全员都紧张的看着肖姐。
张烨最忍不住,也尝了一口,当饭和酱汁融合的味道进入到口腔中的时候,她就知道为什么肖姐说不出话来了。
因为要细细品尝,没工夫点评。
两人跟吃播大赛一样,一口接着一口吃。
大丫见两人吃的这么香,马上也往嘴里扒拉了一口。
好
吃。
好好吃哦。
从没吃过这么好吃的米饭。
再来一口脆萝卜,香辣脆爽,嚼起来咯嘣咯嘣响,这种奇怪的搭配竟然没有一丝一毫的违和感。
“这个卤肉饭真的好好吃啊。”彩虹屁简直要围着餐馆转几圈了:“我没有办法形容到底有多好吃,反正就是好好吃,超好吃,还有张烨姐做的萝卜干,能不能送一点给我,这玩意儿以后会摆在店里卖吗?”
一连问了几个问题。
范晓娟也尝了一口萝卜。
超级爽脆,比前世买的袋装零食还好吃,张烨是怎么做到的?
卤肉饭她吃了很多遍,倒是觉得很普通,可是脆萝卜拌饭她能吃一大碗。
这种脆萝卜其实就是用新鲜萝卜晒干以后,泡开了以后凉拌出来的,这种玩意儿全国人民都会做,但是每个人的手艺有出入,就好像菜市场那么多卖榨菜的,怎么就涪陵榨菜最好吃一个道理。
张烨也是觉得脆萝卜很普通,卤肉饭她超喜欢。
两人相视一笑。
“张烨姐,这萝卜是怎么做的,能存放吗,这种菜很干爽,夏季卖这个就很好,咱们夏天可以卖米饭,搭配着萝卜吃。”
这年头的人很朴实,生活条件也不好,很多人一周才能吃上一顿肉。
所以肉菜不是这个时代的主流。
到了夏天,一碗米饭搭配着清爽可口的萝卜,再配点青菜,价格低廉又开胃,会是大众钱包能够接受的美食。
“好吃,娟儿你是好日子过多了吧?”张烨啼笑皆非的:“我们小时候没菜吃,大冬天的只有萝卜干,红薯干吃,我是吃到现在看见都腻歪,不过韩佳栋喜欢。”
韩佳栋和韩星辰用行动表示了他们是真喜欢。
韩星辰是一边吃,一边还吸哈,吸哈的。
呜呜呜,人家不能吃辣嘛,张烨阿姨还给做辣萝卜。
不过太好次了,怎么都忍不住要继续吃下去。
看到大家都喜欢,张烨也决定趁着菜市场还有萝卜卖,赶紧
晒一些干萝卜,卖夏季市场是正道理。
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按照她给范晓娟的分红,还真比上班还划算。
范晓娟想着,单位那边的事情也不能丢,她毕竟不愿意全职做生意,在张烨店里类似于主厨的地位,又能兼职赚点小钱,就很好了。
现在赚钱太难了,还要面临着未来资产的贬值速度,钱要用到刀刃上头。
看见张烨的气色也一天比一天要好,人也越来越自信漂亮,跟上辈子那个被人抛弃的,丧失生活斗志的一天天都不一样。
范晓娟相信,这辈子的她一定能摆脱老公出轨带来的困扰。
周日韩江一般都很忙,范晓娟要带着孩子。
出门的时候听说是去张烨店里帮忙,小家伙还特地要求穿得漂亮一些。
“要穿那件黄色的小棉袄,黄色的那件,还要穿健美裤跟小裙子。”黄色的小棉袄是新买回来的,上面坠着蝴蝶结,左胸口还有一个精致的小娃娃,搭配着格子毛裙,看上去可爱极了。
去到店里碰到了周末在这里帮忙的韩佳栋。
小伙子越长越帅气了。
看见韩佳栋,韩星辰就冲他挥挥:“佳栋哥哥。”
韩佳栋:“星星。”
他在擦桌子。
请来的帮工肖姐做事不是特别细心,每周日韩佳栋到店里,都用泡着洗衣粉的大桶洗干净所有的抹布,然后再擦一遍桌子。
做餐饮的,卫生条件一直都是重中之重。
韩星辰也跑过去拿扫帚:“我也要帮忙!”
本来,韩佳栋都快收拾好了,因为韩星辰的“帮忙”,无端端的要增加很大的工作量。
小少年脸上的笑容都挂不住了:“小星星。”
小星星是不是很懂事?
“昂~”小星星干的斗志高昂:“我也要帮忙搞卫生呀,我会帮忙扫地,我在家还会帮妈妈洗碗。”我可是勤劳的小星星昂。
韩佳栋:“”
越帮越忙系列。
大丫跟肖姐早早来店里帮忙把肉切出来
,现在范晓娟只用炒两锅,炖煮其他人也能把握火候,时间上能够节省很多。
流程化订好了,店里面不容易产生混乱。
对于谁谁谁该做什么,在什么时间做什么,所有人都很清楚。
直到范晓娟开始管理一个团队,才渐渐从其中摸索出经验出来。
张烨从厨房里走出来,对韩佳栋说:“周末你出去玩会儿吧,要不带着星星去附近公园玩,我看公园里都开始开花了。”
带孩子啊
韩佳栋:“”那还不如在店里帮忙呢。
自从跟妈妈搬出来住,韩佳栋比以前还要懂事很多,周末不训练就在店里帮忙,平常放学回来也帮忙在店里招呼客人,以前看上去还有几分孤傲,现在见谁都带着笑。
张烨经常说,做生意的就是一张笑脸。
范晓娟很放心把孩子丢给韩佳栋,就去厨房里头了。
她喜欢跟张烨待在一起说说笑笑,有时候也教张烨炒酱,可张烨试了几次,都炒不出她的那种味道来,也就放弃了。
“都是一样的步骤,怎么炒出来的味道就不是那么一个味儿呢,给韩佳栋拿一碗尝尝?”
“妈,你是喂小狗吗?”韩佳栋吃够了妈妈煮出来的试验品了。
“你可是妈妈的宝贝了,怎么会是小狗呢?”韩佳栋的味觉很好,这也是在不断的试菜中发现的,张烨过去摸了一把韩佳栋的脑袋,看见韩佳栋在跟韩星辰两个玩拼音卡片,她就乐了:
“不错啊,你带孩子还挺像样的。”
“妈吗!”人韩佳栋正手里头拿着拼音卡片逗着小孩玩呢,被张烨这样打趣,手里头的卡片一松,齐齐掉到桌子上。
韩星辰正襟危坐,奶声奶气的:“y-an,yan!”
范晓娟凑过去看,原来韩佳栋正拿着汉字卡片考韩星辰拼音呢。
这孩子,平常在家里让她抄写拼音跟吃了一箩筐苦瓜似的,怎么今天这么乖呢。
“星星这是学到了小学的拼音啊,很厉害啊。”张烨情不自禁的夸道:“我们佳栋一年级的时候都不
听话,老师上课他居然跑到操场上去玩了。”
这么糗的往事,求妈妈你别说了
“妈,你能不能不要说以前那点事啦。”韩佳栋一张老脸都快挂不住了。
“怎么就不能说了,你佳栋哥哥小的时候不听话,你可别学他啊。”
“佳栋哥哥很好。”
逗完两个小家伙,张烨又回到后厨房,范晓娟已经挥舞着大锅铲在炒料了。
这种味道每天闻,不知道嗅到多少次,但是每天都能激发出不同的层次感,外头正吃着面的韩佳栋大呼:“妈,我还是不是你亲生的。”
如果没有范姨炒出来的做对比,味道也还行。
张烨挥舞着锅铲就冲了出来:“干啥,你想造反吗?”
韩佳栋苦着一张脸:“味道就不对啊。”
这孩子一张嘴让范晓娟给养叼了。
张烨自己端起来闻了闻:“是好像有点点奇怪,这味道也不说不好吃吧,就是跟娟子炒出来的差了点。”
她发现,吃过范晓娟炒的酱料以后,味道就变叼了,再也吃不得差的东西。
很多客人也表示,真的上瘾。
这酱料是看着范晓娟炒了无数次,自己也试过好几次,结果怎么做都不能成功。
张烨也失去信心了:“是我的就是我的,不是我的学也学不来,真没办法。”
她把这事儿给范晓娟一说。
范晓娟也觉得很神奇。
这酱料的制作方法,张烨也看过很多次了,包括每个细节,调料的比例,火候如何把握,她都毫无隐瞒的核对过很多次,但每次张烨炒出来的,跟她自己炒出来的味道完全不一样,而且就算是她本人做,味道每到了一个阶段会产生一种神奇的变化。
这难道是所谓的重生金手指?
范晓娟不可置信的看着自己的手指,好像也没有blingbling闪金光啊。
她把大锅的酱料端到旁边,放在旁边的炉灶上煮上,很快就开始扑腾着翻滚起来。
韩佳栋马马虎虎的吃完那一碗炸酱面,就嚷嚷
着不好吃,从后厨房找来了一碗米饭,拿了个干净的小勺子,舀出来一勺酱料,拌着酱料吃了起来。
这臭小子,有这样吃的吗?
还不等张烨挥铲子,韩佳栋的脸上突然露出不可置信的神情。
然后又低下头来,吭哧吭哧的狠狠扒拉几口。
五花肉的香味似乎还在齿颊中流转,如果说拌面是一种味道的话,酱料跟米饭融合在一起又是另外一种化学反应。
好好吃啊!
要是韩佳栋的语文学的好,肯定能说出好多种形容词,可现在的他只会说“太好吃了”。
韩佳栋连着吃了好大几口以后,才满足的对张烨说:“妈,我从不知道炸酱还能拌饭吃!”
拌饭?
炸酱饭?
这又是什么神奇的搭配和组合。
不过范晓娟的脑子里头很快就闪出来一个东西——卤肉饭。
台式卤肉饭用的材料也是五花肉,不过炒制过程中用到的是另外一种方法,那会儿韩星辰喜欢吃卤肉饭,她还做过几次,得到过不错的评价。
张烨的饭馆之所以发展不起来,原因是基于她的手擀面的基础,产能不行。
如果能做卤肉饭,就多了吃米饭的受众了。
周末的时间大把,现成的时间可以试验。
脑海中有了这个想法以后,就再也抑制不住自己要研制新品的欲望,她眼睛一亮,对韩佳栋说:“佳栋,现在去菜市场看看还有没有五花肉,要尽量选瘦一点的,还有洋葱,香菇,鸡蛋”等等几种调料。
韩佳栋点头,在心里把那些需要买回来的料记忆一遍。
然后飞快跑出去,等他回来的时候,手里头拎着的小塑料袋里面装满了范晓娟要求的那些东西。
范晓娟住在国外的时候可没有这么好的食材,也没有这么多的调料,一回到国内以后,熟悉的原生环境瞬间让她对周围的一切都熟悉起来。
尽管如此,当卤肉出锅的时候,香味还是征服了店里面的人。
炸到焦黄的洋葱末的味
道融合进了五花肉里头,小小的一锅肉,咕咚出来的味道却连对面街道都闻得到。
正在对面店里面忙活着的露露皱着眉说:“什么味道?”
店里面的生意不太好,只能维持在基本的水平,离露露当年的街霸地位还差老大一截子,刚开始有挺多顾客为了省钱来吃她店里头的,但张烨那边做的时间越久,口碑也越好,根本就不用费心去营销。
露露费劲吧啦的想着,要不买一送一再来上一次?
说实话,店员也偷偷去对面店里尝过“晓烨家”的炸酱面,味道确实比良记好多了,以前良记靠着搞搞小动作打压附近的餐馆也还行,碰到晓烨家这样的,还真是无从下手。
店员a从外头兴奋的跑回来:“我刚才看到啦,说是什么卤肉饭,一个盘子底上扣着一碗饭,上头浇了一瓢卤肉,半个卤鸡蛋,还有几个小青菜,搭配着可真好看。”
说完,应景的咽了咽口水。
露露的眼色瞬间就不对了。
什么卤肉饭,她也会做啊,为什么她之前没有想到,不过就是台式卤肉饭嘛。
但是现在可不一样了,虽然晓烨家的卤肉饭并不算特别独到,可是口碑一起来,消费者心理上就会觉得他们家的东西是最最好吃的。
除非露露能做出来区别于晓烨家,比他们口感更好更厉害的卤肉饭。
“瞧瞧你,出不出息,不过就是个卤肉饭而已,你那么稀罕怎么不去对面干活?”露露心情就变得好差。
店员a郁闷的想,听说对面面馆里头打工的还能经常吃到店里面的炸酱面,大骨面,那老板娘大方的很,就良记老板娘这样小气的,试菜的都舍不得分给店里头的人吃。
谁好谁坏,谁高谁低还用说吗。
露露也闻到了来自对面街道传出来的味道,她可每天都能闻到串过来的味儿,以及晚市没在晓烨家吃到晚饭过来吃饭,一边吃一边吐槽她家不如对面的那些顾客。
前世她以为张烨真的有真材实料,没想到都靠朋友帮忙。
就这
样的狗屎运,怎么在离婚以后吊到那种级别的富豪?
她要重新规整一下思维了。
就在露露一筹莫展的时候,店里面来了一个衣冠楚楚的中年人。
点了一碗炸酱面以后,就在临窗的桌子前静静的坐着,看着对面那家店,时不时露出憎恶的神情,他吃了一口面,然后对店员说:“找一找你们老板娘。”
——————
“尝尝味道吧。”卤肉跟炸酱面那种干巴巴的油腻又不一样,配着小青菜跟鸡蛋,其实成本还没有炸酱面高。
但是看上去丰富了很多!
再加上灵巧搭配着的摆盘,看上去就格外让人又食欲。
试菜的三个人面前一人一个小碗。
这年头,北方大城市里面吃面的跟吃饭的应该是对半对半,肖姐就是从小吃米饭长大的,所以尽管张烨的手擀面多好,她还是更喜欢吃米饭一些。
按说,每天在这里工作,闻着这个味道都能闻腻了,闻饱了,可肖姐每天到了中午竟然觉得自己饿得比平常还快。
闻着碗里头飘出来的阵阵香味,肖姐已经食欲大开。
除了卤肉面,面前还摆了一个小碟子,是张烨自己腌制好的萝卜干,红彤彤的均匀的拌着辣椒油。
“那我就开动啦。”肖姐咽了咽口水,筷子已经飞速的把卤肉饭上面的酱汁拌到米饭里面,小心翼翼的往嘴里送。
每次吃小范做的东西,肖姐都养成了细嚼慢咽的习惯。
其实她以前吃饭都是狼吞虎咽的,以前也觉得没啥,可自从来这里上班以后,就发现这味道太好了,要是几口没嚼囫囵咽下去,味道还没尝出来呢,就祭了五脏庙,着实有些亏。
“这个——”
全员都紧张的看着肖姐。
张烨最忍不住,也尝了一口,当饭和酱汁融合的味道进入到口腔中的时候,她就知道为什么肖姐说不出话来了。
因为要细细品尝,没工夫点评。
两人跟吃播大赛一样,一口接着一口吃。
大丫见两人吃的这么香,马上也往嘴里扒拉了一口。
好
吃。
好好吃哦。
从没吃过这么好吃的米饭。
再来一口脆萝卜,香辣脆爽,嚼起来咯嘣咯嘣响,这种奇怪的搭配竟然没有一丝一毫的违和感。
“这个卤肉饭真的好好吃啊。”彩虹屁简直要围着餐馆转几圈了:“我没有办法形容到底有多好吃,反正就是好好吃,超好吃,还有张烨姐做的萝卜干,能不能送一点给我,这玩意儿以后会摆在店里卖吗?”
一连问了几个问题。
范晓娟也尝了一口萝卜。
超级爽脆,比前世买的袋装零食还好吃,张烨是怎么做到的?
卤肉饭她吃了很多遍,倒是觉得很普通,可是脆萝卜拌饭她能吃一大碗。
这种脆萝卜其实就是用新鲜萝卜晒干以后,泡开了以后凉拌出来的,这种玩意儿全国人民都会做,但是每个人的手艺有出入,就好像菜市场那么多卖榨菜的,怎么就涪陵榨菜最好吃一个道理。
张烨也是觉得脆萝卜很普通,卤肉饭她超喜欢。
两人相视一笑。
“张烨姐,这萝卜是怎么做的,能存放吗,这种菜很干爽,夏季卖这个就很好,咱们夏天可以卖米饭,搭配着萝卜吃。”
这年头的人很朴实,生活条件也不好,很多人一周才能吃上一顿肉。
所以肉菜不是这个时代的主流。
到了夏天,一碗米饭搭配着清爽可口的萝卜,再配点青菜,价格低廉又开胃,会是大众钱包能够接受的美食。
“好吃,娟儿你是好日子过多了吧?”张烨啼笑皆非的:“我们小时候没菜吃,大冬天的只有萝卜干,红薯干吃,我是吃到现在看见都腻歪,不过韩佳栋喜欢。”
韩佳栋和韩星辰用行动表示了他们是真喜欢。
韩星辰是一边吃,一边还吸哈,吸哈的。
呜呜呜,人家不能吃辣嘛,张烨阿姨还给做辣萝卜。
不过太好次了,怎么都忍不住要继续吃下去。
看到大家都喜欢,张烨也决定趁着菜市场还有萝卜卖,赶紧
晒一些干萝卜,卖夏季市场是正道理。
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