第237章 汉代就有火锅了!
第237章汉代就有火锅了!
陈翰站在1号主墓旁边的高层平台上,主墓墓室看起来就像一个约400平方米的巨坑。
和其它墓葬考古现场不同的是,整个墓坑全部用钢架固定,很有一副未来世界赛博朋克的派头。
而这些装置,其实是有说法的。
按照此次考古的领队温远根的说法,这一方法称之为钢网兜护。
这是用于保护墓葬本体、防止出现坍塌对文物和考古人员造成伤害的一种保护措施。
而钢网兜护,也是江西考古的一项创新举措,在全国其他考古现场比较少见。
说实话,看到这些密密麻麻的钢网,支撑住这座墓葬的骨架,确实让陈翰心里升起了一股浓浓的安全感。
当然,这次海昏侯墓葬发掘的“科技感”还不止于此。
就在陈翰旁边不到20米外,有一处活动板房,里头放满了一堆高科技的计算机,并且还有几条光缆专门拉来了专线。
如果说那些盗墓小说里,主角靠着一台笔记本电脑,就能够刷刷刷的扫视出墓葬的三维图,能够得知墓葬内的结构,精准的位置,已经足够神乎其神了。
那现实只会更加神奇!
使用在海昏侯墓的考古发掘技术,已经比小说中的高科技还要甩了好几条街。
调查和发掘前期,科技考古的工作人员,就打量使用地球物理探测、北斗全球地位系统、电子全站仪布网测控、全球地理信息系统纪录等科技手段。
完全将这座墓的调查信息三维化、立体化,已经初步建立起了海昏侯国遗址的地理信息系统。
而且,为了挖掘工作的万无一失。
每一位需要进入墓葬进行一线考古的考古人员,身上都要携带一台高清的微型摄像机,以便纪录考古发掘的动态全过程。
并且,在主墓室的顶部,还架设了好几台高清延时摄像机,每五分钟自动拍摄一次,每天24小时都俯瞰着下面墓室内的情况。
凭借这些影视资料,在防止团队出现某些害群之马,监守自盗的同时,也能够为未来还原这次海昏侯墓发掘全过程,留下珍贵视频资料。
根据科技考古方面的负责人所说。
陈翰他们这些一线的考古工作者,不管在墓室内出土了啥文物,远在几十米外的这群监控人员,第一时间就能够知道,并且将其准确位置纪录下来。
嗯,不只是为了防止某些人监守自盗。
主要还是起一个纪录的作用。
每件文物在哪个位置发现的,墓室内哪些位置放置哪些文物。
别小看这些问题,恰恰这些问题就是关系到还原整个墓葬的葬制、丧葬规格和文化的重要材料证据。
可以说,现在的海昏侯墓既然已经上升到了“国字号”的重要性,那任何一个步骤,都需要在放大镜下进行。
一点点小小的错误,都不允许犯!
这搞得原本心情还算是悠闲的陈翰,都多了几分紧张感。
在工作的时候,都不好和其他人嘻嘻哈哈的调笑了,只能专心的做手头上的清理工作。
将墓室入口处的甬道,和甬道左右的车马库清理完成后,实际上一线的考古工作者们,就来到了主椁室的面前。
只是,现在显然不是开主椁室的时候。
在甬道和主椁室之间,还有两个过道,分别通往墓室南边的几个小侧室,以及北边的一个大侧室。
随着清理工作的渐入,大家也很快摸清楚了这几个侧室的用途。
主椁室北、东、西三面按功能区分环绕有回廊形藏椁,主椁室与藏椁之间辟有宽约米的过道。
而过道南边为衣笥库、武库、文书档案库、娱乐用具库。
过道东边则主要为一个厨具库的食官库。
而且在南北两边的侧室之后,也就是主椁室的后面,还有几间后藏室。
只是因为前面的藏室还没清理完成,暂时还不知道后藏室的功能。
不过,光是前面的衣笥库、武库、文书档案库、娱乐用具库、厨具库,就已经给考古工作者们,带来了非常大的惊喜。
比如,社科院考古所负责的厨具库清理过程中,陈翰就多次被惊讶到了。
最让他惊讶的,是今天下午,在厨具库东南角,发现的一个“火锅”!
厨具库里,发现火锅好像并不奇怪。
但是,这可是西汉的墓!
关于火锅的起源,一直都是众说纷纭的,缺乏实际的考古证据。
根据文献记载的话,最早是《魏书》。
《魏书》记载,三国时期用铜所制的火锅,人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食。
但当时并不流行,后来随着烹调技术进一步的发展,各式的火锅也相继闪亮登场。
到北宋时代,火锅的吃法在民间已十分常见,汴京开封的酒馆,冬天已有火锅应市。
而在三国之前,是否就已经有火锅出现了?
史学界一直都有说法。
有的史学家认为,最早在战国时期就已经有火锅了,只是当时的人以陶罐为锅。
另一部分学者的观点,则认为汉代就有火锅了,汉书中记载的“斗”,其实就是火锅!
只是,这些学术论点,一直都缺乏实际的考古出土物证据。
但是!
从今天开始,一切都不一样了!
可以确定,至少在海昏侯生活的年代,最原始的火锅,是已经出现了!
什么样的厨具,能够被认为是火锅呢?
首先,这样厨具应该是类似锅的形状,里面得放水对吧。
然后,下面应该放置炭或者木材,用来烧热锅底。
这样,就算是一个最早的火锅了。
而在海昏侯墓中发现的这个火锅,是个三足器,支撑比较稳定。
这口锅的上端是一个肚大口小的容器,便于盖上盖子。
下端则连接着一个炭盘,这个炭盘看起来非常想现代的那种铜炉火锅,只不过碳盘并没有直接和上面的火锅联通。
但是根据碳盘的作用,并且它有被用过的痕迹,炭盘里有炭迹,锅内甚至还有板栗等残留物。
基本上可以确定,这就是一个汉代的实用型火锅!
因为这种下连碳,上烧水的结构,就是火锅,或者说铜火锅最早的样式!
这说明,至少在西汉中期,汉代人已经有了火锅这种美食了!
请收藏本站:https://www.e9er.com。笔趣阁手机版:https://m.e9er.com
陈翰站在1号主墓旁边的高层平台上,主墓墓室看起来就像一个约400平方米的巨坑。
和其它墓葬考古现场不同的是,整个墓坑全部用钢架固定,很有一副未来世界赛博朋克的派头。
而这些装置,其实是有说法的。
按照此次考古的领队温远根的说法,这一方法称之为钢网兜护。
这是用于保护墓葬本体、防止出现坍塌对文物和考古人员造成伤害的一种保护措施。
而钢网兜护,也是江西考古的一项创新举措,在全国其他考古现场比较少见。
说实话,看到这些密密麻麻的钢网,支撑住这座墓葬的骨架,确实让陈翰心里升起了一股浓浓的安全感。
当然,这次海昏侯墓葬发掘的“科技感”还不止于此。
就在陈翰旁边不到20米外,有一处活动板房,里头放满了一堆高科技的计算机,并且还有几条光缆专门拉来了专线。
如果说那些盗墓小说里,主角靠着一台笔记本电脑,就能够刷刷刷的扫视出墓葬的三维图,能够得知墓葬内的结构,精准的位置,已经足够神乎其神了。
那现实只会更加神奇!
使用在海昏侯墓的考古发掘技术,已经比小说中的高科技还要甩了好几条街。
调查和发掘前期,科技考古的工作人员,就打量使用地球物理探测、北斗全球地位系统、电子全站仪布网测控、全球地理信息系统纪录等科技手段。
完全将这座墓的调查信息三维化、立体化,已经初步建立起了海昏侯国遗址的地理信息系统。
而且,为了挖掘工作的万无一失。
每一位需要进入墓葬进行一线考古的考古人员,身上都要携带一台高清的微型摄像机,以便纪录考古发掘的动态全过程。
并且,在主墓室的顶部,还架设了好几台高清延时摄像机,每五分钟自动拍摄一次,每天24小时都俯瞰着下面墓室内的情况。
凭借这些影视资料,在防止团队出现某些害群之马,监守自盗的同时,也能够为未来还原这次海昏侯墓发掘全过程,留下珍贵视频资料。
根据科技考古方面的负责人所说。
陈翰他们这些一线的考古工作者,不管在墓室内出土了啥文物,远在几十米外的这群监控人员,第一时间就能够知道,并且将其准确位置纪录下来。
嗯,不只是为了防止某些人监守自盗。
主要还是起一个纪录的作用。
每件文物在哪个位置发现的,墓室内哪些位置放置哪些文物。
别小看这些问题,恰恰这些问题就是关系到还原整个墓葬的葬制、丧葬规格和文化的重要材料证据。
可以说,现在的海昏侯墓既然已经上升到了“国字号”的重要性,那任何一个步骤,都需要在放大镜下进行。
一点点小小的错误,都不允许犯!
这搞得原本心情还算是悠闲的陈翰,都多了几分紧张感。
在工作的时候,都不好和其他人嘻嘻哈哈的调笑了,只能专心的做手头上的清理工作。
将墓室入口处的甬道,和甬道左右的车马库清理完成后,实际上一线的考古工作者们,就来到了主椁室的面前。
只是,现在显然不是开主椁室的时候。
在甬道和主椁室之间,还有两个过道,分别通往墓室南边的几个小侧室,以及北边的一个大侧室。
随着清理工作的渐入,大家也很快摸清楚了这几个侧室的用途。
主椁室北、东、西三面按功能区分环绕有回廊形藏椁,主椁室与藏椁之间辟有宽约米的过道。
而过道南边为衣笥库、武库、文书档案库、娱乐用具库。
过道东边则主要为一个厨具库的食官库。
而且在南北两边的侧室之后,也就是主椁室的后面,还有几间后藏室。
只是因为前面的藏室还没清理完成,暂时还不知道后藏室的功能。
不过,光是前面的衣笥库、武库、文书档案库、娱乐用具库、厨具库,就已经给考古工作者们,带来了非常大的惊喜。
比如,社科院考古所负责的厨具库清理过程中,陈翰就多次被惊讶到了。
最让他惊讶的,是今天下午,在厨具库东南角,发现的一个“火锅”!
厨具库里,发现火锅好像并不奇怪。
但是,这可是西汉的墓!
关于火锅的起源,一直都是众说纷纭的,缺乏实际的考古证据。
根据文献记载的话,最早是《魏书》。
《魏书》记载,三国时期用铜所制的火锅,人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食。
但当时并不流行,后来随着烹调技术进一步的发展,各式的火锅也相继闪亮登场。
到北宋时代,火锅的吃法在民间已十分常见,汴京开封的酒馆,冬天已有火锅应市。
而在三国之前,是否就已经有火锅出现了?
史学界一直都有说法。
有的史学家认为,最早在战国时期就已经有火锅了,只是当时的人以陶罐为锅。
另一部分学者的观点,则认为汉代就有火锅了,汉书中记载的“斗”,其实就是火锅!
只是,这些学术论点,一直都缺乏实际的考古出土物证据。
但是!
从今天开始,一切都不一样了!
可以确定,至少在海昏侯生活的年代,最原始的火锅,是已经出现了!
什么样的厨具,能够被认为是火锅呢?
首先,这样厨具应该是类似锅的形状,里面得放水对吧。
然后,下面应该放置炭或者木材,用来烧热锅底。
这样,就算是一个最早的火锅了。
而在海昏侯墓中发现的这个火锅,是个三足器,支撑比较稳定。
这口锅的上端是一个肚大口小的容器,便于盖上盖子。
下端则连接着一个炭盘,这个炭盘看起来非常想现代的那种铜炉火锅,只不过碳盘并没有直接和上面的火锅联通。
但是根据碳盘的作用,并且它有被用过的痕迹,炭盘里有炭迹,锅内甚至还有板栗等残留物。
基本上可以确定,这就是一个汉代的实用型火锅!
因为这种下连碳,上烧水的结构,就是火锅,或者说铜火锅最早的样式!
这说明,至少在西汉中期,汉代人已经有了火锅这种美食了!
请收藏本站:https://www.e9er.com。笔趣阁手机版:https://m.e9er.com