第316章 嬷嬷的挣扎
陈列来回复,找着了,在镇的东边儿有一块百三十亩的水田正在找买主。
陈列看过说田肥,地好。
安安应下了,就是第二天去看看。
第二天,看过了,田很是不错。立刻让人去办了相关的手续。
然后就让陈列带人来整理了。
让人给田里堆肥,整理,按的是种稻子的标准。
还给加深田坑,加高田夯,增加水沟。
这一挖,种植的地方当然就会比一般的田少了。
陈列不明白,当然就要开口问了,安安笑得很神秘,说是要养鱼。
这一下陈列愕然了,刚刚还在说种稻了,这一会又说要养鱼,这东家想什么了?
心怀着疑问,陈列不敢再问了,他怕问多了东家烦了。
于是细心的观察着这田,看东家又要折腾什么东西。
为江家工作了这么多年,陈列已经很清楚这东家的折腾劲了,也很佩服,每一次折腾,都是一次又一次的丰收。
一次又一次的成功。
看了看佃农的工作,很是顺利,安安由怀里拿出自己写的本子,拉过陈列,细细的给他说——陈列认字不多,给他本子也看不全,一般都是安安说,他自己再记,自己记的自己一定会明白!
听着安安的构想,陈列知道自己要做什么了。但是他很怀疑,这浅浅的水。鱼能活么?难道东家想养泥泥鳅?但是看样子又不太像。还没有听说过有谁养泥鳅的?泥鳅一般都是野生的。
知道不是养泥鳅,陈列又开始担心,这一点点的水,真的可以养鱼?就是因为这一个疑惑,在后来,有事。没事,陈列都往这田里来察看。
告诉过陈列,在插秧十五到二十日就可以下鱼苗子了,现在得开始准备这适合的鱼苗子。
告诉陈列,一般养的是鲤鱼。至于是不是安安以前食过的那一个品种,安安是顾不上的!有苗子,放进田里,能长大就是了,长不大,那就是没法子的。
交待完毕,安安开始准备得回城里去了。
过了两天。子奕由村子到了镇上,与安安说了村子里的田的情况,安安也告诉子奕,她买田了,在镇的东面,是水田,以后那田就叫东田了。
子奕对于安安增加产业,一点也不反对,甚至觉得安安买得少了。
安安无所谓的笑笑,试养的田不用太多的。不然失败了可就损失惨重了——这话安安没有与子奕说,让子奕自己慢慢去发现,自己买田的目的。
当林睿回来知道安安这新动作,追着安安好几天,他要弄清楚,这样种田的好处,能不能大面积的推广。让大众都受益,安安没有说什么,只是说,等收成的时候才知道,这田是试验的。
听着是试验的。林睿也与陈列一样,有事无事,就往田里去。当然这是后话。
回到了平城。
之前在江家种的种子,很多都已经有长有尺来高了。
看着这些苗子,安安想起了,陈列这农夫不认识的作物,或者其他人会认识。于是将其中一些种子,连着让人抄了一份记录,让人送到了镇上,给老大夫认一认。
不是安安不信其他大夫,而是给熟悉的人看总是比较放心,而老大夫年纪又那么有年长,见识一定比其他的年轻大夫来得好。
在这期间,收到了方南写回来的信,说他与关彻到了京了,说京里很是繁荣,林家的环境很好,管家对他们很照顾。
他们已经认识了好些一同应考的学子了,在这里过得很好,他们会用功的!看着信,安安与子奕都知道方南那一句用功,包含了什么含义,用功学习,用功打探消息!
老大夫那里也很快有消息了,那些种子都是药材种子,都是一些比较稀少,稀缺的药物。
安安抚头。
林睿这是作什么了?竟然让自己种药材了?
但是想了想,安安又觉得自己一直不都是在种各种的药物作物吗?林睿可能就是看中了这一点才让自己试的吧!
既然是药材种子,安安去信问了老大夫,知道这些药材本来的种植地,习性等。
安安的信才送出一天,老大夫又让人送来了一信,详细说了很多他知道的药材的特性。
看着老大夫的信,安安很清楚,自己后面那信一定还没有信到,这老大夫很有自己心,自己不问他也提供了相关的资料。
跟着老大夫的一些资料,安安重新给那些苗子选了种植地。希望环境更适合了,可以种得好一点。
那些腊肉风得差不多干了。
一早起来泡了米,等到晚上,切了一些腊肉片,腊肠片,放地泡好了的米的面上,煮起了煲仔饭配腊肉炒青菜,腊肉炒竹笋。
上至江何氏,下至家丁,全都好奇的看着这一个个的煲仔,什么人家煮饭会这样一人一煲的,又不是孤家寡人,但是煮的时候闻着的那香气,让那些在后院子砍柴的,在前院子看门的,在紫院酿酒的,在红院收拾的全都给吸引了过来,一溜儿的排着八个小煲,正很有节奏的跳着饭盖儿。
看着饭已经好了,让小玉用布将小煲上了碟子,就可以吃用了。
看着这一人一煲,江何氏皱起了眉,就着煲仔吃,这成何体统!
但是安安笑眯眯的,已经打开了她那一煲,浓浓的腊肉香,比刚刚更好闻,直勾得人口水泛滥。一个个伸着脖子,要看看那煲仔里有什么,怎么会这样香。金黄色的肥肉闪着油光,深竭色的瘦肉引诱着人,红竭色的腊肠片儿告诉着你,它是多么的可爱,点点透明的光泽,向着来人招手。
将调好的酱油,加了进煲里,用勺子一拌,香气让人食指大动。
安安不理会江何氏皱眉,连吃了两口,“子奕这东西要快点吃,冷了,就不好吃了,小玉,想吃自己动手,我教你了!”说着底头,开动了。
两嬷嬷很想开口骂安安,但是看着面前那两煲饭,到了嘴边的话又骂不出口,这小姐可是说了,美吃在前,礼就先放一放。
看着安安吃得这样的美味,小玉与小叶,梅娘小心的拿过煲仔,在旁边拌起了饭,吃了起来,一边吃,三人一边感叹了一句,“如果大冷天,吃上一锅。那是一件多好的事啊!”
子奕开动了,“这个很好吃,你怎么会想到的?”问安安来了。
“就这样想到的!”
江何氏见着子奕也开动了,也就放下了身段,一饭入口,什么烦恼都赶跑了。这段时间的烦恼都好像不见了,看了看,那个努力吃着的安安,江何氏突然觉得,自己很幸福,胃口也就大开了。
两嬷嬷见这个作主母的也不说话,唯有只眼开只眼闭的品尝起这饭。
一人一锅煲仔饭,饭软,甘香,锅巴香脆,就着腊肉的甘咸味,配上青菜,笋子,每一个都吃得很是满足。
吃完了饭,试过了这腊肉的味道,安安觉得很不错,吩咐着,要送到那些人家,当然,王大夫那里就是必不可少的,还将这煲仔饭的做法告诉了王夫人,让她也试着做。
那边还在吃饭的嬷嬷,两相看,很是无语,礼议,永远放在身后,想成为出色的闺秀是没有可能的,但是那一分不独食的胸怀却让两嬷嬷很是温暖。作为身教嬷嬷,见得太多那些高高在上,架子端得很足,但是心胸狭隘的,容不得一点小事的闺秀女子。安安的行为与她们的认识与认知的都很不一样,这有违她们所知所学,但是相处着却很是舒服,由心里喜欢这里,喜欢这个家,是的,两人越来越将这里当成为自己的家了。
在江家这些时日,或多或少都听着这小姐的能力,听到大司农的称赞。知道这小姐做的事,不应该是闺阁小姐做的,但是这小姐却做了,不但做了,成果还很不错。
能帮很多人,能积厚福泽!
这样的小姐是不是永远藏在闺阁之中,让其埋没?
吃着这暧暧的饭,两嬷嬷挣扎着。
吃过煲仔饭,安安又想起了腊鸭,火腿这些东西,问过下面的人,说腊鸭这东西还没有听说过,但是腊猪腿却是已经有了。
鸭子个头不大,并不需要保存起来吃用,而猪腿儿个儿大,在某些地方,就会将这猪腿腊起来,好让在过年,在大冬天有肉可吃。
安安找来了酒阁子的厨子,让他带着人做了一批腊鸭,腊鸡,腊猪腿,腊鱼,只要是肉类,安安都让人腊了一堆,过了不久,东西完成了,变着花样儿的给酒阁子加新菜,于是酒阁子的生意又再上一个台阶。
就在安安准备过年,庆祝今年大丰收的时候。
杨震,吴用上门来了。
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陈列看过说田肥,地好。
安安应下了,就是第二天去看看。
第二天,看过了,田很是不错。立刻让人去办了相关的手续。
然后就让陈列带人来整理了。
让人给田里堆肥,整理,按的是种稻子的标准。
还给加深田坑,加高田夯,增加水沟。
这一挖,种植的地方当然就会比一般的田少了。
陈列不明白,当然就要开口问了,安安笑得很神秘,说是要养鱼。
这一下陈列愕然了,刚刚还在说种稻了,这一会又说要养鱼,这东家想什么了?
心怀着疑问,陈列不敢再问了,他怕问多了东家烦了。
于是细心的观察着这田,看东家又要折腾什么东西。
为江家工作了这么多年,陈列已经很清楚这东家的折腾劲了,也很佩服,每一次折腾,都是一次又一次的丰收。
一次又一次的成功。
看了看佃农的工作,很是顺利,安安由怀里拿出自己写的本子,拉过陈列,细细的给他说——陈列认字不多,给他本子也看不全,一般都是安安说,他自己再记,自己记的自己一定会明白!
听着安安的构想,陈列知道自己要做什么了。但是他很怀疑,这浅浅的水。鱼能活么?难道东家想养泥泥鳅?但是看样子又不太像。还没有听说过有谁养泥鳅的?泥鳅一般都是野生的。
知道不是养泥鳅,陈列又开始担心,这一点点的水,真的可以养鱼?就是因为这一个疑惑,在后来,有事。没事,陈列都往这田里来察看。
告诉过陈列,在插秧十五到二十日就可以下鱼苗子了,现在得开始准备这适合的鱼苗子。
告诉陈列,一般养的是鲤鱼。至于是不是安安以前食过的那一个品种,安安是顾不上的!有苗子,放进田里,能长大就是了,长不大,那就是没法子的。
交待完毕,安安开始准备得回城里去了。
过了两天。子奕由村子到了镇上,与安安说了村子里的田的情况,安安也告诉子奕,她买田了,在镇的东面,是水田,以后那田就叫东田了。
子奕对于安安增加产业,一点也不反对,甚至觉得安安买得少了。
安安无所谓的笑笑,试养的田不用太多的。不然失败了可就损失惨重了——这话安安没有与子奕说,让子奕自己慢慢去发现,自己买田的目的。
当林睿回来知道安安这新动作,追着安安好几天,他要弄清楚,这样种田的好处,能不能大面积的推广。让大众都受益,安安没有说什么,只是说,等收成的时候才知道,这田是试验的。
听着是试验的。林睿也与陈列一样,有事无事,就往田里去。当然这是后话。
回到了平城。
之前在江家种的种子,很多都已经有长有尺来高了。
看着这些苗子,安安想起了,陈列这农夫不认识的作物,或者其他人会认识。于是将其中一些种子,连着让人抄了一份记录,让人送到了镇上,给老大夫认一认。
不是安安不信其他大夫,而是给熟悉的人看总是比较放心,而老大夫年纪又那么有年长,见识一定比其他的年轻大夫来得好。
在这期间,收到了方南写回来的信,说他与关彻到了京了,说京里很是繁荣,林家的环境很好,管家对他们很照顾。
他们已经认识了好些一同应考的学子了,在这里过得很好,他们会用功的!看着信,安安与子奕都知道方南那一句用功,包含了什么含义,用功学习,用功打探消息!
老大夫那里也很快有消息了,那些种子都是药材种子,都是一些比较稀少,稀缺的药物。
安安抚头。
林睿这是作什么了?竟然让自己种药材了?
但是想了想,安安又觉得自己一直不都是在种各种的药物作物吗?林睿可能就是看中了这一点才让自己试的吧!
既然是药材种子,安安去信问了老大夫,知道这些药材本来的种植地,习性等。
安安的信才送出一天,老大夫又让人送来了一信,详细说了很多他知道的药材的特性。
看着老大夫的信,安安很清楚,自己后面那信一定还没有信到,这老大夫很有自己心,自己不问他也提供了相关的资料。
跟着老大夫的一些资料,安安重新给那些苗子选了种植地。希望环境更适合了,可以种得好一点。
那些腊肉风得差不多干了。
一早起来泡了米,等到晚上,切了一些腊肉片,腊肠片,放地泡好了的米的面上,煮起了煲仔饭配腊肉炒青菜,腊肉炒竹笋。
上至江何氏,下至家丁,全都好奇的看着这一个个的煲仔,什么人家煮饭会这样一人一煲的,又不是孤家寡人,但是煮的时候闻着的那香气,让那些在后院子砍柴的,在前院子看门的,在紫院酿酒的,在红院收拾的全都给吸引了过来,一溜儿的排着八个小煲,正很有节奏的跳着饭盖儿。
看着饭已经好了,让小玉用布将小煲上了碟子,就可以吃用了。
看着这一人一煲,江何氏皱起了眉,就着煲仔吃,这成何体统!
但是安安笑眯眯的,已经打开了她那一煲,浓浓的腊肉香,比刚刚更好闻,直勾得人口水泛滥。一个个伸着脖子,要看看那煲仔里有什么,怎么会这样香。金黄色的肥肉闪着油光,深竭色的瘦肉引诱着人,红竭色的腊肠片儿告诉着你,它是多么的可爱,点点透明的光泽,向着来人招手。
将调好的酱油,加了进煲里,用勺子一拌,香气让人食指大动。
安安不理会江何氏皱眉,连吃了两口,“子奕这东西要快点吃,冷了,就不好吃了,小玉,想吃自己动手,我教你了!”说着底头,开动了。
两嬷嬷很想开口骂安安,但是看着面前那两煲饭,到了嘴边的话又骂不出口,这小姐可是说了,美吃在前,礼就先放一放。
看着安安吃得这样的美味,小玉与小叶,梅娘小心的拿过煲仔,在旁边拌起了饭,吃了起来,一边吃,三人一边感叹了一句,“如果大冷天,吃上一锅。那是一件多好的事啊!”
子奕开动了,“这个很好吃,你怎么会想到的?”问安安来了。
“就这样想到的!”
江何氏见着子奕也开动了,也就放下了身段,一饭入口,什么烦恼都赶跑了。这段时间的烦恼都好像不见了,看了看,那个努力吃着的安安,江何氏突然觉得,自己很幸福,胃口也就大开了。
两嬷嬷见这个作主母的也不说话,唯有只眼开只眼闭的品尝起这饭。
一人一锅煲仔饭,饭软,甘香,锅巴香脆,就着腊肉的甘咸味,配上青菜,笋子,每一个都吃得很是满足。
吃完了饭,试过了这腊肉的味道,安安觉得很不错,吩咐着,要送到那些人家,当然,王大夫那里就是必不可少的,还将这煲仔饭的做法告诉了王夫人,让她也试着做。
那边还在吃饭的嬷嬷,两相看,很是无语,礼议,永远放在身后,想成为出色的闺秀是没有可能的,但是那一分不独食的胸怀却让两嬷嬷很是温暖。作为身教嬷嬷,见得太多那些高高在上,架子端得很足,但是心胸狭隘的,容不得一点小事的闺秀女子。安安的行为与她们的认识与认知的都很不一样,这有违她们所知所学,但是相处着却很是舒服,由心里喜欢这里,喜欢这个家,是的,两人越来越将这里当成为自己的家了。
在江家这些时日,或多或少都听着这小姐的能力,听到大司农的称赞。知道这小姐做的事,不应该是闺阁小姐做的,但是这小姐却做了,不但做了,成果还很不错。
能帮很多人,能积厚福泽!
这样的小姐是不是永远藏在闺阁之中,让其埋没?
吃着这暧暧的饭,两嬷嬷挣扎着。
吃过煲仔饭,安安又想起了腊鸭,火腿这些东西,问过下面的人,说腊鸭这东西还没有听说过,但是腊猪腿却是已经有了。
鸭子个头不大,并不需要保存起来吃用,而猪腿儿个儿大,在某些地方,就会将这猪腿腊起来,好让在过年,在大冬天有肉可吃。
安安找来了酒阁子的厨子,让他带着人做了一批腊鸭,腊鸡,腊猪腿,腊鱼,只要是肉类,安安都让人腊了一堆,过了不久,东西完成了,变着花样儿的给酒阁子加新菜,于是酒阁子的生意又再上一个台阶。
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