第一千五百八十一章 紧急任务
已经演变成关起门来自己玩的山城火锅大赛,杨振兴并没有做什么让自己显眼的事情。
他普普通通按照流程,完成了这次工作。
不是他不想做些什么,而是现在他身上的事情已经太多,没有那么多时间,再给自己额外找事情做。
从某些角度而言,他这样的想法是为自己的不负责找借口。
火锅文化也属于传统饮食文化其中一种。
让全国各地的火锅文化争奇斗艳,继续发扬光大,是他应该做的工作。
但好比一位负责交通的领导。
上面给他指派的任务是要求他调整市内公交路线,让市中心和近远郊的市民出行更加方便。
结果亲自考察路线的时候,在路上发现许多红绿灯较少的马路,行人过往不方便,有较大安全隐患。
按理说他应该立刻注意并负责这件事情。
不管是增加临时红路灯小路口,方便行人通行、顺带让过往车辆降低行驶速度。
还是修建过街天桥或者地下人行横道,都可以解决这件事。
但自己身上已经有了一时半会都结束不了的工作,肯定会在心里为不让自己给自己找活寻找一个能说服自己的借口。
有良心的可能等手头工作轻松下来以后,会回过头来处理。
没良心的等过几天,这件事情就已经忘得一干二净。
再次回到京城,杨振兴先花了几天时间,处理完全国烹饪协会的工作。
而后通知集团财务部,让他们派一支财务小组,进驻川蜀味道。
在彻底还完钱以前,他们要一直在那边帮自己盯着点。
与此同时,即将四十岁的刘建业终于当爹了!
上个月杨振兴在外地的时候,她妻子给他生了一个大胖小子。
这也是今年对杨振兴而言,一件值得开心的事情。
经历了爷爷和师父相继离世,总算发生了一件喜事,冲散了大家心里的阴霾。
本打算让刘建业去川府代替自己行使董事责任,现在有了侄子,杨振兴也打消了念头。
他准备自己再兼顾一段时间,如果实在忙不过来,再找合适的人过去。
就在这时候,杨振兴突然接到了商务部外经贸委领导的诏令。
说实话这还是他头一次被不是直属的领导,越过全国烹饪协会直接召唤。
马不停蹄的赶到外经贸委办公室,副主任崔华胜接待了他。
能让副主任接待,杨振兴有些意外,也知道找他的事情可能不小。
结果当他有点打鼓的听完崔副主任的解释后,心里松了口气的同时,也感到有些哭笑不得。
“东盟现任首席执行官过些天要来京城访问,秘书长是柬埔寨前外交部常务秘书。
他父亲四十多年前曾经跟着西哈努克亲王访问,当时在国宾馆吃了一道佛跳墙,得到亲王高度称赞。
他的父亲去世前曾经跟他说过这件事情,他这次过来,想品尝一下他父亲曾经品尝过的味道。”
杨振兴不明所以,小心的问道:“主任,以前不是在国宾馆吃的吗?您直接让国宾馆准备不就得了?
难道这里头还有别的问题?”
崔副主任点点头,无奈的说道:“是有问题,还是大问题,我询问过国宾馆那边,他们十多个厨师长都说不会做这道菜!”
“啊!”
杨振兴也不顾场合了,直接瞪大眼,张着嘴不敢置信的确认道:“不会做?他们不是开玩笑的吧!?”
崔副主任接着又开始详细解释起来。
原来四十多年前给亲王做过这道菜的是国宾馆大师傅侯瑞轩侯师傅。
令人惋惜的是,去年侯师傅已经去世,当时杨振兴还专门去凭吊过。
本以为老师傅的手艺和菜谱全都教会了徒弟。
但现实是,菜谱的确留下了,也曾经手把手传授过技艺,但现在的厨师长们没一个能做出侯师傅菜谱里留下的那种成菜标准。
反复试验了好几次,一直都没有找出问题。
眼瞅着东盟代表团访问的日子越来越近,已经没有那么多时间可以浪费。
这时候,侯师傅的儿子,接过父亲衣钵,成为国宾馆总厨师长的小侯师傅突然推荐了杨振兴。
因为他记得,当初杨振兴去国宾馆学艺的时候。
他父亲手把手教过杨振兴如何制汤,还传授了几道汤菜,这里面就有改良后的佛跳墙。
一开始领导觉得希望不大。
但当小侯师傅说杨家的高汤在京城是一绝,素有高汤杨的美誉后。
这不就抓紧把杨振兴给召了过来。
杨振兴知道事情经过后,既哭笑不得,又默默为老师傅感到难过。
老师傅不是没教过,奈何教了,下面的徒弟居然没学会。
没学会也就罢了,也不知道多去请教,一直到把这道菜学会掌握为止。
现在老师傅离世,结果他的菜居然找不出来一个会做的徒弟,真是悲哀!
崔副主任解释过后,急切的问道:“杨师傅,这道菜你究竟会不会做?”
杨振兴自信的点着头,回答道:“崔主任,我自然是会做的,光佛跳墙,我就会不下四种不同做法儿。”
不等对方高兴,他又补充道:“我当年的确跟侯师傅学过,老师傅也指导过我。
但究竟现在做出来的佛跳墙是不是跟侯师傅当年做的一样,这我还得试着做一次以后,才能确认。”
崔副主任对杨振兴谨慎的态度十分满意。
他鼓了鼓掌,高兴的说道:“好,有你这句话我就放心了,说实话对杨师傅的水平,我们还是信得过的。
是不迟疑,咱们现在就去国宾馆试着做一次,顺带让侯师傅的徒弟们试试菜,看看是否跟侯师傅当年做的一样。”
哪曾想杨振兴却摇头说道:“崔主任,不是我扫兴,这道菜没两三天根本就做不出来。
佛跳墙是一道功夫菜,就算再快,做好了也得两天,今天是无论如何也做不出来的。”
崔副主任拍拍脑门,笑着自责道:“你瞧我,一着急脑子都糊涂了!
不过咱们怎么着也得去一趟国宾馆,做的话也得在那里制作,不如我们先过去再说其他的。”
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他普普通通按照流程,完成了这次工作。
不是他不想做些什么,而是现在他身上的事情已经太多,没有那么多时间,再给自己额外找事情做。
从某些角度而言,他这样的想法是为自己的不负责找借口。
火锅文化也属于传统饮食文化其中一种。
让全国各地的火锅文化争奇斗艳,继续发扬光大,是他应该做的工作。
但好比一位负责交通的领导。
上面给他指派的任务是要求他调整市内公交路线,让市中心和近远郊的市民出行更加方便。
结果亲自考察路线的时候,在路上发现许多红绿灯较少的马路,行人过往不方便,有较大安全隐患。
按理说他应该立刻注意并负责这件事情。
不管是增加临时红路灯小路口,方便行人通行、顺带让过往车辆降低行驶速度。
还是修建过街天桥或者地下人行横道,都可以解决这件事。
但自己身上已经有了一时半会都结束不了的工作,肯定会在心里为不让自己给自己找活寻找一个能说服自己的借口。
有良心的可能等手头工作轻松下来以后,会回过头来处理。
没良心的等过几天,这件事情就已经忘得一干二净。
再次回到京城,杨振兴先花了几天时间,处理完全国烹饪协会的工作。
而后通知集团财务部,让他们派一支财务小组,进驻川蜀味道。
在彻底还完钱以前,他们要一直在那边帮自己盯着点。
与此同时,即将四十岁的刘建业终于当爹了!
上个月杨振兴在外地的时候,她妻子给他生了一个大胖小子。
这也是今年对杨振兴而言,一件值得开心的事情。
经历了爷爷和师父相继离世,总算发生了一件喜事,冲散了大家心里的阴霾。
本打算让刘建业去川府代替自己行使董事责任,现在有了侄子,杨振兴也打消了念头。
他准备自己再兼顾一段时间,如果实在忙不过来,再找合适的人过去。
就在这时候,杨振兴突然接到了商务部外经贸委领导的诏令。
说实话这还是他头一次被不是直属的领导,越过全国烹饪协会直接召唤。
马不停蹄的赶到外经贸委办公室,副主任崔华胜接待了他。
能让副主任接待,杨振兴有些意外,也知道找他的事情可能不小。
结果当他有点打鼓的听完崔副主任的解释后,心里松了口气的同时,也感到有些哭笑不得。
“东盟现任首席执行官过些天要来京城访问,秘书长是柬埔寨前外交部常务秘书。
他父亲四十多年前曾经跟着西哈努克亲王访问,当时在国宾馆吃了一道佛跳墙,得到亲王高度称赞。
他的父亲去世前曾经跟他说过这件事情,他这次过来,想品尝一下他父亲曾经品尝过的味道。”
杨振兴不明所以,小心的问道:“主任,以前不是在国宾馆吃的吗?您直接让国宾馆准备不就得了?
难道这里头还有别的问题?”
崔副主任点点头,无奈的说道:“是有问题,还是大问题,我询问过国宾馆那边,他们十多个厨师长都说不会做这道菜!”
“啊!”
杨振兴也不顾场合了,直接瞪大眼,张着嘴不敢置信的确认道:“不会做?他们不是开玩笑的吧!?”
崔副主任接着又开始详细解释起来。
原来四十多年前给亲王做过这道菜的是国宾馆大师傅侯瑞轩侯师傅。
令人惋惜的是,去年侯师傅已经去世,当时杨振兴还专门去凭吊过。
本以为老师傅的手艺和菜谱全都教会了徒弟。
但现实是,菜谱的确留下了,也曾经手把手传授过技艺,但现在的厨师长们没一个能做出侯师傅菜谱里留下的那种成菜标准。
反复试验了好几次,一直都没有找出问题。
眼瞅着东盟代表团访问的日子越来越近,已经没有那么多时间可以浪费。
这时候,侯师傅的儿子,接过父亲衣钵,成为国宾馆总厨师长的小侯师傅突然推荐了杨振兴。
因为他记得,当初杨振兴去国宾馆学艺的时候。
他父亲手把手教过杨振兴如何制汤,还传授了几道汤菜,这里面就有改良后的佛跳墙。
一开始领导觉得希望不大。
但当小侯师傅说杨家的高汤在京城是一绝,素有高汤杨的美誉后。
这不就抓紧把杨振兴给召了过来。
杨振兴知道事情经过后,既哭笑不得,又默默为老师傅感到难过。
老师傅不是没教过,奈何教了,下面的徒弟居然没学会。
没学会也就罢了,也不知道多去请教,一直到把这道菜学会掌握为止。
现在老师傅离世,结果他的菜居然找不出来一个会做的徒弟,真是悲哀!
崔副主任解释过后,急切的问道:“杨师傅,这道菜你究竟会不会做?”
杨振兴自信的点着头,回答道:“崔主任,我自然是会做的,光佛跳墙,我就会不下四种不同做法儿。”
不等对方高兴,他又补充道:“我当年的确跟侯师傅学过,老师傅也指导过我。
但究竟现在做出来的佛跳墙是不是跟侯师傅当年做的一样,这我还得试着做一次以后,才能确认。”
崔副主任对杨振兴谨慎的态度十分满意。
他鼓了鼓掌,高兴的说道:“好,有你这句话我就放心了,说实话对杨师傅的水平,我们还是信得过的。
是不迟疑,咱们现在就去国宾馆试着做一次,顺带让侯师傅的徒弟们试试菜,看看是否跟侯师傅当年做的一样。”
哪曾想杨振兴却摇头说道:“崔主任,不是我扫兴,这道菜没两三天根本就做不出来。
佛跳墙是一道功夫菜,就算再快,做好了也得两天,今天是无论如何也做不出来的。”
崔副主任拍拍脑门,笑着自责道:“你瞧我,一着急脑子都糊涂了!
不过咱们怎么着也得去一趟国宾馆,做的话也得在那里制作,不如我们先过去再说其他的。”
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